獼(mi)猴(hou)桃(tao)籽(zi)油(you)是以獼(mi)猴(hou)桃(tao)籽(zi)為(wei)原料,經壓(ya)榨(zha)或超臨界萃取(qu)加工(gong)而(er)(er)成(cheng)的(de)(de)植(zhi)物油(you)脂,具有較高的(de)(de)營養(yang)保(bao)健作(zuo)用。獼(mi)猴(hou)桃(tao)又名羊(陽)桃(tao)、獼(mi)猴(hou)梨或藤(teng)梨,是獼(mi)猴(hou)桃(tao)科(Ac-tinidiaceae)獼(mi)猴(hou)桃(tao)屬(Actinidia)落葉性(xing)藤(teng)本植(zhi)物,在(zai)世界上消費量最大的(de)(de)前26種水(shui)果中,獼(mi)猴(hou)桃(tao)營養(yang)豐富全面,而(er)(er)享(xiang)有“水(shui)果之王”、“世界珍(zhen)果”之美譽。
獼猴(hou)桃籽(zi)(zi)油(you)因富含亞油(you)酸(suan)、亞麻酸(suan)等多不飽和脂(zhi)肪酸(suan)及維生(sheng)素(su)E、微量元(yuan)素(su)硒等營(ying)養成分(fen),國內外已(yi)有科研院(yuan)所(suo)、高等院(yuan)校、生(sheng)產(chan)企業(ye)開(kai)(kai)展(zhan)大(da)量研究和產(chan)業(ye)實踐,將其應用到(dao)健(jian)(jian)康食品(pin)(pin)行業(ye)開(kai)(kai)發調(diao)節(jie)血脂(zhi)、延緩(huan)衰(shuai)老的獼猴(hou)桃籽(zi)(zi)油(you)軟膠囊(nang)保健(jian)(jian)食品(pin)(pin),應用到(dao)美容化(hua)妝品(pin)(pin)行業(ye),開(kai)(kai)發潤膚(fu)、祛斑類化(hua)妝品(pin)(pin)和眼霜產(chan)品(pin)(pin)。
推薦食用量
中國(guo)(guo)營養學會2013版的《中國(guo)(guo)居民膳食(shi)營養素參(can)考攝入量(liang)》,中國(guo)(guo)居民(孕(yun)婦)每(mei)天攝入1600-1800毫克α-亞(ya)麻(ma)酸(suan)為(wei)宜,獼猴桃(tao)籽(zi)油(you)中α-亞(ya)麻(ma)酸(suan)含量(liang)50-60%,折算成獼猴桃(tao)籽(zi)油(you)約4-5g/天。
食用方法
直接食用(yong)獼猴桃籽油或者在食用(yong)牛奶(nai)、酸奶(nai)、蜂蜜、豆漿、咖啡(fei)中加入(ru)適量獼猴桃籽油。
低溫、密封、避光(guang)貯藏。打(da)開(kai)后建議置(zhi)于冰箱中冷(leng)藏。