金太陽杏是杏子中的一個品種，喬木植物。金太陽杏成熟期在5月下旬，屬極早熟品種；豐產性特別強。金太陽杏的特點是果實圓形，單果重約70克，最大90克；果面光亮，底色金黃色，陽面著紅暈，外觀美麗；果肉橙黃色，肉質鮮嫩，汁液較多，有香氣，甜酸爽口。可食率達95%，是滋補佳品，有生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒的功效。

敦煌李廣杏是甘肅省酒泉市敦煌市的地方特產，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，以光澤黃亮、汁甜似蜜、品質極佳而享有盛名，是酒泉著名的水果特產之一。李廣杏果實外形規正，近似圓形，果大賽李，果皮金黃色，色澤油光鮮亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香氣四溢。李廣杏含有豐富的礦物質和維生素，營養十分豐富，果肉可鮮食，也可制成罐頭、杏干、杏脯、杏醬或作釀杏酒的原料。

紅豐杏是杏的優良品種之一，為我國山東農業大學園藝系培育成的新品種杏子。紅豐杏早果，豐產性強，一般土壤均可種植，露地、棚栽均可，商品經濟效益好。據maigoo編輯了解，紅豐杏果實近圓形，果個大，品質優；平均單果重68.8克，肉質細嫩，纖維少，汁液中多，濃香，純甜；果面光潔，果實底色橙黃色，外觀2/3為鮮紅色，為國內外最艷麗漂亮的品種。

小白杏的主要產區分布在具有“中國白杏之鄉”之稱的新疆維吾爾自治區阿克蘇地區庫車縣和輪臺縣。整個新疆擁有近200萬畝杏林，面積、產量均居全國首位。在維吾爾族的語言里，小白杏叫做“阿克其米西”，意為“白色蜂蜜”。小白杏長得不太像普通的毛杏，其特點是果實呈卵形，色澤淺黃透明，光滑無毛，果肉黃中透白，入口綿甜清爽、離核、杏仁甜而耐嚼，甘味悠長，具有成熟早、營養豐富的特點。小白杏是優良的鮮食和加工用品種。

沙金紅杏，又叫清徐紅杏、清徐沙金紅杏，是山西省太原市清徐縣特產。沙枝紅杏是山西三大名杏之一，2013年成為國家農產品地理標志登記保護產品。沙金紅杏的產區主要位于山西太原清徐縣的西北部丘陵旱地，清徐縣地處太原盆地，氣候溫和，物產豐富。沙金紅杏個大形圓，核小皮薄肉厚，甜酸適口，果肉致密，營養豐富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐頭。

曹杏是杏子的一種名優品種，又稱寧縣曹杏，因其為寧縣早勝原曹家村農產以產于當地的大杏與陜西三原優良杏種反復嫁接培育而成，故名“曹杏”。一般杏子小而酸，但是寧縣曹杏大而且甜。寧縣曹杏成熟后大如乒乓球，平均果重35克，果大果重62.5克；一捏即開，不粘連杏核，杏肉糯軟，甜香爽口。Maigoo網小編了解到，曹杏在寧縣栽培歷史已有100多年，以果大、色艷、皮薄、肉厚、仁甜、味香成為中國西北唯一可與敦煌李廣杏相媲美的優良杏品種。

仰韶黃杏一般指仰韶大杏，是河南省三門峽市澠池縣特產，因澠池縣為仰韶文化發祥地而命名。仰韶大杏的果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏，果實成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱"響鈴杏"。仰韶黃杏的特點是個大、平均單果重60克；色澤鮮艷、果皮與果肉橙黃色，陽面有紅暈；皮薄肉厚、肉質細韌；酸甜可口，芳香濃郁，汁液豐富；營養價值高等特點，2011年，國家質檢總局批準為中國地理標志產品。

香白杏又名大香白、大白杏和銀白杏。香白杏是薔薇科、李屬植物杏的一個品種，也是著名的鮮食杏品種，產于河北省豐潤、遵化和天津市薊縣一帶。河北是名副其實的產杏大省，杏產量、規模僅次于新疆，11個地級市均有杏樹種植。香白杏的果實近圓形，似和尚帽；平均單果重47.5克，最大單果可達67.6克；果面底色黃白，陽面有鮮紅霞；果肉黃白色，肉質細，纖維少，汁液多，味甜，香氣特濃，品質上乘。

臨潼銀杏又名大銀杏，產于陜西臨潼。果實圓形，平均單果重100克左右。果面淡乳黃色；果肉淡黃色，肉質柔軟多汁，味甜。品質上乘，半離核，甜仁。樹勢強健，樹冠緊湊，半開張，耐旱，豐產。果實發育期75天左右，6月中旬成熟。宜在平地和土層深厚的山地栽培。據maigoo小編了解，臨潼銀杏壽命長，中國有3000年以上的古樹，500年生的大樹仍能正常結實。

山黃杏，又名金玉杏，原產北京昌平縣十三陵鄉德勝口村，在北方大部分地區，如北京、河北、山西、遼寧等地都有栽培。山黃杏的特點是果實扁圓形，果實縫合線淺廣，片肉對稱；果實底色橙黃色，一半著紅色，茸毛中多，皮厚，韌，不易剝離；果肉橘黃色，肉質細軟，汁中多，風味酸甜，有香氣。山黃杏在良好的管理條件下，連年豐產，是鮮食和加工兼用的優良矮化品種。

桃杏產于河北省臨漳縣，又名臨漳大桃杏。該品種樹勢較強，樹姿半開張。臨漳大桃杏什么時候成熟？桃杏果實6月中旬成熟。發育期75天左右。桃杏適應性強，較豐產；果實小，果汁少，品質上等，不僅是優良鮮食品種，還是加工杏干的優良品種。

陜西大黃杏產自陜西省渭南市大荔縣，陜西大黃杏果實呈圓形，成熟后的黃杏果皮多金黃色，帶著紅暈，果肉黃軟，質地細膩，酸甜適中，肉厚多汁，香氣清新。果期可達一個月，是夏季主要水果之一。鮮杏入口，清涼解渴、消食開胃，促進食欲，是人們喜愛的果品。陜西大黃杏一口微酸，多口甜中帶酸，恰當好處的酸甜比例，幾乎不帶一點澀。

紅金榛杏是一種兼食用果肉和杏仁的杏，因其杏仁可比擬榛子而得名，紅金榛杏產地是山東省招遠市，也分布于北京、河北、河南和遼寧等地。紅金榛杏4月上中旬開花，7月中旬成熟，是晚熟品種，紅金榛杏特點是果皮和果肉橙紅色，質細汁多，味甜微酸，氣味芳香，它除了可以鮮食，還可以制杏干、杏脯、杏醬、杏汁、杏酒、杏糖水罐頭、杏青梅、杏話梅、果丹皮等。紅金榛杏有潤肺、止咳、滑腸的功效，適合干咳無痰、肺虛久咳及便秘人群食用，食用較安全，但也不能吃太多。

巨鹿的串枝紅杏色澤鮮紅，朝陽的一面色澤越發艷麗，具有果肉豐厚、酸甜可口、風味獨特、耐貯運、可長途運輸的特點，是加工、鮮食兼用的優良品種。巨鹿縣土地豐饒，水資源豐富，適宜農產品的種植。巨鹿縣栽培串支紅杏已有300多年的歷史，是遠近聞名的“中國串枝紅杏之鄉”、全國“杏良種示范推廣基地”、“國家級串枝紅杏標準化示范區”。

嶗山蜜杏軟糯香甜，個頭大，金燦燦的皮兒，向陽面曬出紅彤彤的臉蛋兒，一口下去，甜蜜爆汁。青島嶗山出產的蜜杏中，最特別一種叫嶗山二號，是蜜杏中的杏王，吃完后完全顛覆您對杏子的想象。嶗山二號蜜杏平均重量在0.2斤左右，糖度在18°左右、自身帶有哈密瓜的濃郁香氣、顛覆人們對杏一想起來便口流酸水的印象。

駱駝黃杏，是薔薇科的一種杏子，是一種早熟、豐產的優良品種，原產于北京市門頭溝區。駱駝黃杏的特點是果實圓形，平均單果重49.5克，果實縫合線顯著、中深，兩側片肉對稱，果頂平，微凹。梗洼深廣，果皮底色黃綠，陽面著紅色。駱駝黃杏甜嗎？駱駝黃杏的果肉橙黃色，肉質較細軟，汁中多，味甜酸。