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信豐臍橙簡介

信豐臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)屬于贛南(nan)臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)，被(bei)譽為“橙(cheng)(cheng)(cheng)中之王”，果皮(pi)橙(cheng)(cheng)(cheng)色(se)，大而(er)無核，色(se)澤鮮(xian)雅，肉質脆嫩，甜酸適中，風味清香，素有“臍(qi)橙(cheng)(cheng)(cheng)進房香滿(man)堂(tang)”之譽，營養豐富，堪稱(cheng)果中佳品。

信豐縣(xian)先后引進紐賀爾、朋娜(na)、奈沃里娜(na)等(deng)良(liang)種，優(you)(you)中選(xuan)優(you)(you)，培育 出5個當(dang)家新品種。建起百(bai)里臍(qi)橙帶和安西、大塘等(deng)5個萬畝優(you)(you)質臍(qi)橙基地(di)。

信豐臍橙產業基地

信豐位于江西(xi)省(sheng)南部，毗鄰廣(guang)東，氣(qi)(qi)候溫和(he)，熱(re)量充沛無(wu)霜期長(chang)，培育出(chu)了信豐臍橙果大(da)色艷，甜酸適(shi)度、脆嫩爽口、化渣汁多、香(xiang)氣(qi)(qi)濃郁，有“華夏(xia)第(di)一橙”之稱(cheng)。

種植信豐(feng)臍橙(cheng)的最優(you)區(qu)(qu)(qu)包括安西(xi)、嘉定、小河、大阿、大塘埠等鄉(xiang)鎮的大部分(fen)地(di)區(qu)(qu)(qu)以及(ji)西(xi)牛(niu)、鐵石口、小江(jiang)、古陂(po)、大橋、正平(ping)等鄉(xiang)鎮的部分(fen)地(di)區(qu)(qu)(qu)，海拔(ba)200米左右(you)，面(mian)(mian)積(ji)約164萬畝（面(mian)(mian)積(ji)指氣(qi)候分(fen)區(qu)(qu)(qu)面(mian)(mian)積(ji)，下同），占信豐(feng)總面(mian)(mian)積(ji)的38%；本區(qu)(qu)(qu)≥10℃的年積(ji)溫(wen)(wen)在6000℃以上，極端最低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)-5.1℃左右(you)，區(qu)(qu)(qu)內4～11月日照≥1300小時，四(si)(si)月份平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)≥19.5℃，極端最低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)平(ping)均值(zhi)為-1.7～-2.2℃，無霜期286天。此區(qu)(qu)(qu)氣(qi)候條件最優(you)越(yue)，但由(you)于海拔(ba)較(jiao)低(di)，大部分(fen)是水稻及(ji)其它經濟作物用地(di)，因(yin)(yin)此，在該區(qu)(qu)(qu)發展臍橙(cheng)應綜合(he)考慮(lv)農業結構的整體布局，合(he)理利(li)用土(tu)地(di)資源，做到(dao)優(you)質(zhi)高(gao)(gao)效。同時還應注(zhu)意防止四(si)(si)月份臍橙(cheng)開花座果(guo)期間，因(yin)(yin)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)高(gao)(gao)濕產生的嚴重落(luo)(luo)花落(luo)(luo)果(guo)以及(ji)伏秋高(gao)(gao)溫(wen)(wen)干旱對(dui)臍橙(cheng)造成的不(bu)利(li)影響(xiang)。

信豐臍橙和贛南臍橙的區別

其一，信豐臍橙是贛南臍橙的領頭羊，贛南臍橙的美譽絕大部分來源于信豐臍橙多年來積累的口碑。

俗話說，中(zhong)國臍(qi)橙(cheng)看(kan)贛(gan)南，贛(gan)南臍(qi)橙(cheng)看(kan)信豐(feng)(feng)。大多數中(zhong)國人知(zhi)道，中(zhong)國最好的(de)臍(qi)橙(cheng)在贛(gan)南！而真正的(de)贛(gan)南人知(zhi)道，贛(gan)南最好的(de)臍(qi)橙(cheng)在信豐(feng)(feng)，贛(gan)南臍(qi)橙(cheng)名揚天下，而信豐(feng)(feng)臍(qi)橙(cheng)更(geng)是贛(gan)南臍(qi)橙(cheng)中(zhong)的(de)精品!

其二，信豐臍橙特別是信豐縣臍橙生長環境得天獨厚，造就了信豐臍橙獨特的芳香氣質。

隔著幾(ji)米的(de)(de)距離，也能聞到其淡淡的(de)(de)芳香(xiang)。獨特的(de)(de)地理環境(jing)、富含享譽中(zhong)(zhong)外的(de)(de)“贛(gan)南(nan)稀土(tu)(tu)”的(de)(de)土(tu)(tu)壤、溫和(he)適中(zhong)(zhong)的(de)(de)氣候、積淀四十余年的(de)(de)技術實(shi)力(li)，使(shi)安(an)西臍(qi)橙色澤鮮艷，果長無核、味美甜脆、汁濃化(hua)渣、風(feng)味長久。這(zhe)種(zhong)獨特的(de)(de)土(tu)(tu)壤、氣候等環境(jing)因素，是(shi)贛(gan)南(nan)其他地區所不(bu)具備的(de)(de)，所以，雖然同產(chan)在(zai)贛(gan)南(nan)，但是(shi)臍(qi)橙的(de)(de)風(feng)味卻(que)大不(bu)相同。

其三，信豐臍橙深受國內外消費者的青睞，同時也得到了國家有關部門的認可。

信(xin)豐(feng)安(an)西臍(qi)(qi)橙多次榮(rong)獲(huo)國(guo)(guo)優、部優產品稱號(hao)。1995年(nian)江西省技術監(jian)督局頒布的《信(xin)豐(feng)臍(qi)(qi)橙》等八個地方標準(zhun)的全部量(liang)化及(ji)特征依(yi)據來(lai)自于安(an)西臍(qi)(qi)橙，被(bei)國(guo)(guo)家(jia)技術監(jian)督局指定為全國(guo)(guo)唯一臍(qi)(qi)橙標準(zhun)示范區，并被(bei)國(guo)(guo)家(jia)命名為“中(zhong)國(guo)(guo)臍(qi)(qi)橙之鄉(xiang)”。數十年(nian)來(lai)，信(xin)豐(feng)臍(qi)(qi)橙在國(guo)(guo)內外(wai)臍(qi)(qi)橙評比(bi)中(zhong)斬獲(huo)大獎(jiang)無(wu)數。

其四，信豐已經進入全民微商時代，一到臍橙成熟季節，幾乎人人都在銷售臍橙。

在這(zhe)(zhe)種熟人(ren)生意模式下，每個(ge)人(ren)的(de)(de)銷售(shou)對象(xiang)幾乎都是熟人(ren)或者熟人(ren)的(de)(de)熟人(ren)，這(zhe)(zhe)就決(jue)定了銷售(shou)者必須從源頭把好質量關，同時(shi)也要做好精細化的(de)(de)售(shou)后服務。在信豐，無論是果農、微(wei)商、淘寶商家等等都已(yi)經(jing)形成了共識，那就是堅決(jue)不(bu)(bu)催熟，不(bu)(bu)打甜蜜素，不(bu)(bu)打蠟、不(bu)(bu)泡防腐藥水，不(bu)(bu)做保鮮(xian)措施的(de)(de)一個(ge)直接影響就是，臍橙保質期縮短，損耗增大，成本增加。當然，這(zhe)(zhe)種天然綠(lv)色(se)，環(huan)保健(jian)康的(de)(de)水果，越來越受到人(ren)們(men)的(de)(de)青(qing)睞，更多的(de)(de)人(ren)們(men)愿意花略高一些的(de)(de)價錢吃讓自己放心的(de)(de)水果。

信豐臍橙生長環境

溫度

春季(ji)日平(ping)均氣(qi)溫(wen)穩(wen)定在12.8℃以上(shang)時，臍(qi)橙開(kai)始(shi)萌(meng)發(fa)，日平(ping)均氣(qi)溫(wen)在23-29℃，最適宜(yi)其生長發(fa)育；一(yi)年中要求(qiu)≥10℃的(de)(de)活動(dong)積溫(wen)在5500℃以上(shang)。臍(qi)橙能耐受短期-6.5℃的(de)(de)低(di)(di)溫(wen)，但冬(dong)季(ji)極(ji)端最低(di)(di)氣(qi)溫(wen)最好在-3℃以上(shang)。信(xin)(xin)豐(feng)極(ji)端最低(di)(di)氣(qi)溫(wen)為-5.1℃，出(chu)(chu)現在1999年12月(yue)份，信(xin)(xin)豐(feng)極(ji)端最低(di)(di)氣(qi)溫(wen)≤-3℃出(chu)(chu)現的(de)(de)頻(pin)(pin)率為17.5%；極(ji)端最低(di)(di)氣(qi)溫(wen)≤-5℃出(chu)(chu)現的(de)(de)頻(pin)(pin)率不到1.0%，即自有氣(qi)象記錄以來(lai)只(zhi)出(chu)(chu)現了一(yi)次；≤-5℃出(chu)(chu)現的(de)(de)頻(pin)(pin)率比安遠、大余和尋烏(wu)都明顯偏低(di)(di)；而≤-7℃出(chu)(chu)現的(de)(de)頻(pin)(pin)率則為0.0%，也(ye)就是(shi)說信(xin)(xin)豐(feng)縣自有資料以來(lai)還(huan)沒有出(chu)(chu)現過-7℃以下的(de)(de)低(di)(di)溫(wen)天氣(qi)。凍害機率較低(di)(di)，是(shi)信(xin)(xin)豐(feng)發(fa)展(zhan)臍(qi)橙的(de)(de)優勢之(zhi)一(yi)。

降水

臍(qi)橙(cheng)(cheng)要(yao)求年(nian)降雨量(liang)1000毫(hao)米以上(shang)。信豐年(nian)平均降水量(liang)為(wei)1510毫(hao)米左右，完全能滿足臍(qi)橙(cheng)(cheng)要(yao)求；但(dan)降水量(liang)分布(bu)極不均勻，春(chun)夏易澇(lao)、伏秋易旱，這將影響臍(qi)橙(cheng)(cheng)正常的(de)生長發育。

光照

臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)屬耐陰性(xing)較強的(de)果樹，但光(guang)照(zhao)(zhao)與臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)高產優質(zhi)關系密(mi)切(qie)，光(guang)照(zhao)(zhao)不足(zu)，臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)生長結果和(he)果實著色都(dou)較差。信豐年平均(jun)日照(zhao)(zhao)時數為1660小時左右，能滿足(zu)臍(qi)(qi)橙(cheng)(cheng)的(de)要(yao)求。

江西信豐臍橙營養價值

信豐臍橙營養豐富(fu)，含(han)有(you)人(ren)體所必需的各類營養成(cheng)份(fen)，據檢測，每100ML鮮(xian)橙汁含(han)：熱量(liang)207焦耳，蛋白質(zhi)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素(su)(su)A0.127mg，維生素(su)(su)B10.08mg，維生素(su)(su)B20.03mg維生素(su)(su)C60mg，并富(fu)含(han)鈣(gai)、鐵、磷等元(yuan)素(su)(su)，經常食用具(ju)有(you)降低膽固醇、分(fen)解脂肪、減少有(you)色金(jin)屬和放(fang)射性元(yuan)素(su)(su)在人(ren)體內積(ji)累、清火養顏(yan)、防癌(ai)抗(kang)癌(ai)、延年(nian)益壽之功效。

信豐臍橙果實采收

臍橙果實的采收是田(tian)間工作的結(jie)束和貯運的開始，是提高臍橙耐貯性和減少腐爛最(zui)關鍵(jian)的環節。適(shi)時的精采細收，是提高果品數(shu)量和質量的重要保(bao)證。

適時采收

臍橙采(cai)收(shou)時(shi)期的(de)遲早(zao)(zao)，對產品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)、品(pin)質(zhi)、樹勢及翌年的(de)產量(liang)均有影響(xiang)。過早(zao)(zao)采(cai)收(shou)，內含物質(zhi)未達到最適合的(de)程度，影響(xiang)品(pin)質(zhi)，過遲采(cai)收(shou)，成熟(shu)(shu)的(de)果(guo)實(shi)容易脫落，貯運中易發生青、綠霉(mei)病(bing)。臍橙通常(chang)在11月中旬成熟(shu)(shu)時(shi)采(cai)收(shou),應根據品(pin)種(zhong)氣候條件不同(tong)而定。貯藏保鮮果(guo)可(ke)適當提前采(cai)收(shou)，即果(guo)皮著色三分之二(er)、八成成熟(shu)(shu)、果(guo)實(shi)堅硬(ying)而未變軟(ruan)時(shi)采(cai)收(shou)。

采收方法

1、采果(guo)人員必須(xu)剪平(ping)指(zhi)甲；

2、霜霧天及(ji)露水未(wei)干和刮風(feng)時不(bu)能(neng)采收(shou)；

3、采果(guo)時不能將果(guo)實強拉硬扯，應手(shou)托(tuo)果(guo)身向上剪；

4、做到(dao)一果兩剪，不能傷果皮(pi)和果蒂；

5、放果(guo)時必(bi)須輕(qing)(qing)拿(na)、輕(qing)(qing)放、輕(qing)(qing)裝、輕(qing)(qing)卸，不能亂(luan)丟亂(luan)倒，同時隨時將病果(guo)、蟲果(guo)、碰傷(shang)果(guo)及(ji)等外果(guo)剔除；

6、裝筐(kuang)不能太滿，轉筐(kuang)不能倒果(guo)；

7、采(cai)后果實不能(neng)露天(tian)堆(dui)放過夜。

信豐臍橙貯藏管理

普通庫貯藏

果(guo)(guo)(guo)實入庫(ku)初期(qi)，庫(ku)內溫度高，濕度大(da)，應整天打開(kai)門(men)窗(chuang)通風換氣，降(jiang)溫降(jiang)濕，氣溫低的天氣，白天開(kai)窗(chuang)增溫，晚上(shang)關窗(chuang)保溫。為減(jian)少果(guo)(guo)(guo)實水(shui)(shui)分蒸發，貯藏中后期(qi)，果(guo)(guo)(guo)箱內蓋一層塑料薄(bo)(bo)膜，當果(guo)(guo)(guo)皮(pi)上(shang)或薄(bo)(bo)膜上(shang)出現水(shui)(shui)珠時(shi)揭(jie)膜干后再蓋。果(guo)(guo)(guo)實入庫(ku)后要(yao)每(mei)隔10~15天檢查一次，挑(tiao)出傷果(guo)(guo)(guo)、爛(lan)果(guo)(guo)(guo)、病果(guo)(guo)(guo)。立春(chun)后，5~10天選果(guo)(guo)(guo)一次。

塑料薄膜帳篷貯藏

主(zhu)要就是經(jing)常(chang)查(cha)看(kan)，當(dang)帳壁上凝集水珠時應打開帳篷(peng)通風透(tou)氣，避免臍橙變質和腐爛。每(mei)10~15天檢查(cha)選果(guo)一次，挑出傷(shang)果(guo)、爛果(guo)、病(bing)果(guo)。

地窯貯藏

果實入(ru)窖(jiao)后，每隔(ge)7~10天檢查一次，主要(yao)(yao)檢查爛(lan)(lan)果情況和換(huan)(huan)入(ru)新鮮空氣，及時降(jiang)溫降(jiang)濕。初期(qi)還要(yao)(yao)提水汽。檢查爛(lan)(lan)果時人員入(ru)窖(jiao)前(qian)要(yao)(yao)先(xian)向窖(jiao)內(nei)鼓風，驅除二(er)氧化碳，然后入(ru)窖(jiao)。提水汽是用一把十稻(dao)草吊在窖(jiao)內(nei)，待稻(dao)草吸足水汽變濕后再(zai)換(huan)(huan)一把干稻(dao)草。這種地(di)窖(jiao)貯藏臍橙6個月，好(hao)果率可達90%左(zuo)右。