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基本介紹

清泉貢米產于湖南省湘潭縣錦石(shi)鄉(xiang)，因(yin)其被(bei)碧泉潭所灌溉生(sheng)長，由此得(de)名(ming)。

清泉貢米入(ru)口綿軟(ruan)悠長，香糯唇(chun)齒留香，微(wei)甜。

地域產地

碧泉潭位于湖南省湘潭市南40公里，湘潭縣錦石鄉境(jing)內龍潭山下。

該(gai)地(di)風景優美、人文(wen)豐富，是湖湘文(wen)化的發源(yuan)地(di)。

其水中的礦物質非(fei)常(chang)豐(feng)富，有鈣、鎂、鋅、鍶、硒及偏(pian)硅(gui)酸等對人(ren)體(ti)有益的礦物質，不(bu)含任何重金屬元(yuan)素。

其日噴量(liang)約6萬噸(dun)（0.7~0.9立方(fang)米/秒），PH值7.5- 7.7，常年(nian)水溫(wen)為20度正負(fu)0.3度。

所以被科學家認為是理想的良種繁殖基地。

價值功效

中(zhong)醫認為大米味(wei)甘性平，具有(you)補中(zhong)益(yi)氣、健脾養胃、益(yi)精強志(zhi)、和五臟、通血脈、聰耳明目止(zhi)煩、止(zhi)渴、止(zhi)瀉(xie)的(de)功效，稱譽為“五谷之首(shou)”，是(shi)中(zhong)國的(de)主要糧食作(zuo)物。

清泉(quan)貢米(mi)，入脾、胃、肺經，具有補中益氣(qi)、滋陰潤肺、健(jian)脾和胃、除(chu)煩渴的作用(yong)。

古代養生家還倡(chang)導“晨起食粥”以(yi)生津(jin)液，因此，因肺陰(yin)虧虛所致(zhi)的咳嗽、便(bian)秘患者可早晚用(yong)大(da)米煮(zhu)粥服用(yong)。

經常喝點大米粥有助(zhu)于津液的生(sheng)發，可在一定(ding)程度上(shang)緩解皮(pi)膚干燥等不(bu)適。

煮粥時(shi)若加點梨，中醫養生效果更好(hao)。

種植方法

清泉貢(gong)米歷史悠久，其種植(zhi)方法一直遵循著(zhu)古(gu)老的(de)工藝，秉持綠色(se)環保的(de)種植(zhi)理念，回歸傳統農(nong)業的(de)耕種方式，采取物理和生物的(de)方法來培(pei)肥土壤，防治蟲害，不(bu)能使用除草劑以及任何化肥農(nong)藥。

清泉貢米有(you)其(qi)獨(du)特的生物(wu)防治種(zhong)植手法：

青蛙防蟲

青蛙(wa)能大量地消滅稻田里的(de)飛虱與蛾(e)蟲，在田間(jian)投放適量的(de)青蛙(wa)，利用青蛙(wa)來(lai)控制(zhi)病蟲害(hai)的(de)發生與危害(hai)，既沒有化學防治所帶來(lai)的(de)副(fu)作(zuo)用，又能對(dui)病害(hai)蟲的(de)生長起(qi)到抑制(zhi)作(zuo)用。

赤眼蜂防蟲

赤眼蜂(feng)屬于膜翅目(mu)(mu)赤眼蜂(feng)科(ke)的(de)(de)(de)一種寄生性昆(kun)蟲(chong)，可寄生于鱗翅目(mu)(mu)害(hai)蟲(chong)的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)，將卵(luan)(luan)產在害(hai)蟲(chong)的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)內，在害(hai)蟲(chong)卵(luan)(luan)內生長，一旦成熟，它們就破殼而(er)出，然后(hou)再通過破壞害(hai)蟲(chong)的(de)(de)(de)卵(luan)(luan)繁衍后(hou)代(dai)。清泉貢米(mi)運用赤眼蜂(feng)防(fang)蟲(chong)手法，從(cong)根本(ben)上有效的(de)(de)(de)抑制(zhi)了鱗翅目(mu)(mu)類害(hai)蟲(chong)蟲(chong)害(hai)的(de)(de)(de)發生。

太陽能滅蚊燈

太陽能滅蚊(wen)(wen)燈主要用于殺滅水稻(dao)二化(hua)螟(ming)、三化(hua)螟(ming)、葉蟬(chan)等害蟲。通過利(li)用昆蟲的趨光性，使用特殊(shu)的光源(yuan)材料，吸引(yin)大量蚊(wen)(wen)蟲，從而達(da)到消滅蚊(wen)(wen)蟲的效果(guo)。

歷史起源

碧泉潭形成(cheng)于億(yi)萬年前的(de)自(zi)噴泉。

據湘潭(tan)縣志記載：碧(bi)泉潭(tan)于唐朝天寶年間發現，已經有1300年歷史，南宋大學士(shi)胡安國父子來碧(bi)泉定居，講學著書，碧(bi)泉之名更是(shi)聞于海內，與周圍諸(zhu)多人文名勝，長流于千(qian)秋萬世，是(shi)湖湘文化(hua)的最早(zao)發源地。

自唐(tang)代以來，歷朝歷代碧(bi)泉(quan)(quan)潭流(liu)域有貢(gong)米(mi)之(zhi)鄉的美(mei)譽(yu)。自古以來，用碧(bi)泉(quan)(quan)水澆(jiao)灌稻田，谷粒飽滿(man)，形(xing)似“桂(gui)花蕊”，曾被(bei)奉為貢(gong)糧。據傳(chuan)乾(qian)隆皇(huang)帝游(you)江南時(shi),指定碧(bi)泉(quan)(quan)潭羅家四畝產的米(mi)為貢(gong)米(mi)。