雞肉(rou)(rou)(rou)粉是廣(guang)西的(de)特色美食(shi),特別是龍(long)州(zhou)雞肉(rou)(rou)(rou)粉,在燙(tang)熟的(de)米粉里加上(shang)用雞肉(rou)(rou)(rou)熬(ao)制的(de)高湯,撒上(shang)蔥花,調料,放上(shang)雞肉(rou)(rou)(rou),味道鮮(xian)美爽口,十(shi)分受歡迎。
雞肉粉是清淡型的,但是營(ying)養(yang)豐富,老少皆宜。
正宗的(de)龍州(zhou)雞肉(rou)(rou)粉雞肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)鮮(xian)美,滿口(kou)香甜,關鍵(jian)是不(bu)油膩;湯水(shui)清(qing)甜而不(bu)濃,其(qi)浸泡后的(de)米粉,更是帶有了雞肉(rou)(rou)的(de)鮮(xian)香,米粉潔白順滑(hua)、爽口(kou),吃起(qi)來真(zhen)是讓(rang)人(ren)欲罷(ba)不(bu)能(neng)。