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鎮巴(ba)竹蓀主要產(chan)于大巴(ba)山海拔200-1500米的地帶(dai)，食味佳美，香氣濃郁，吃(chi)起來脆嫩爽口，別具風(feng)味。

鎮巴竹蓀乃食、藥兼用的理想天然保健食品，風味之鮮美，冠于諸(zhu)菌。

竹蓀多寄生在竹林里的(de)腐(fu)竹根(gen)上，“蓀”是(shi)香草之意，它與象鼻(bi)、駝峰(feng)、猴頭、燕窩、鹿墊(dian)、熊掌(zhang)、猩唇并列為我國“八大山珍”。

竹蓀的(de)藥用(yong)價值也很高，有(you)類似人(ren)參的(de)功效，故名“竹參”，入(ru)藥具有(you)補腎壯陽、益胃清腸、抗老防衰(shuai)、消炎止痛、減肥等多種功能。

鎮巴竹蓀(sun)屬(shu)生理堿(jian)性食品，能調節人體血酸(suan)(suan)及脂肪(fang)酸(suan)(suan)，竹蓀(sun)富含膠質(zhi)纖維，能刮油，而(er)減(jian)少腹壁脂肪(fang)的(de)積累，起到減(jian)肥作用。