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曹縣青山羊品質特點

曹縣青山羊原為黑(hei)灰色，后(hou)經逐漸選(xuan)育，形成黑(hei)白相間的青色。以被(bei)毛的黑(hei)色比例不同，分為正青色、鐵青色、粉青色3種(zhong)，其中具有(you)“四(si)青一黑(hei)”特點的正青色(se)為(wei)(wei)最好(hao)，即被毛、嘴唇、角(jiao)、蹄(ti)為(wei)(wei)青色(se)，前膝為(wei)(wei)黑(hei)色(se)。雌青山羊一般6個月性成熟，1年生兩胎，每(mei)胎2～3只，多者5只。飼料以植物的莖、枝、葉為主，輔以麥麩皮、食物殘渣等精料，圈(quan)養、放養均可(ke)。

曹縣青山羊價值功效

加(jia)工利用曹縣青山羊是世(shi)界著名的三大皮(pi)毛品種之一。羊羔產(chan)后(hou)3天內宰殺，能保持天然(ran)花紋，每張猾皮面積800平方厘米～1000平方厘米。青(qing)猾皮(pi)經(jing)鞣制(zhi)后美(mei)觀光亮、色彩奇異，可制(zhi)作皮(pi)領、皮(pi)帽和翻毛外衣。全(quan)縣年(nian)產青(qing)猾皮(pi)300萬張，每年出口東(dong)南亞(ya)、歐美等(deng)國家和地區達(da)100多萬張。

曹縣青山羊生產情況

20世紀50年代，全縣青山羊年飼養量達10萬(wan)只(zhi)左右。

70年代，曹(cao)縣以飼(si)養青(qing)山羊數量多、品質好聞名全國。1972年(nian)，全國青山羊會議(yi)在(zai)曹(cao)縣召開。

80年代，曹縣被山東省確定(ding)為“山羊(yang)板皮出口基地縣”，被農牧(mu)漁業(ye)部(bu)(bu)、對外(wai)貿易(yi)部(bu)(bu)、商業(ye)部(bu)(bu)聯合命名為青山羊(yang)基地。1986年起，陸續在(zai)青崗(gang)集(ji)、磚廟、常樂集(ji)、韓集(ji)、魏灣5處鄉鎮建立青山羊保種基(ji)地，青山羊種羊存欄近萬只。

1997年，曹縣被(bei)中國(guo)(guo)特產評審委員會(hui)命名為“中國(guo)(guo)青(qing)山羊之鄉(xiang)”。此后，由千家萬(wan)戶的散養逐漸向規模化(hua)、專(zhuan)業化(hua)發展，由粗放性經營逐漸向科學化(hua)、良種化(hua)發展。1999年，全縣建(jian)立92個青山羊提純復(fu)壯點，改良復(fu)壯青山羊10萬(wan)多只，有效地(di)保護(hu)了青山羊的地(di)方品(pin)種優(you)良特(te)色。

進入21世紀，曹縣(xian)青山羊持續發展(zhan)。2009年末，全縣青山(shan)羊存欄80.1萬只，出欄(lan)147.3萬只(zhi)，年產(chan)羊肉1.32萬噸。