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芒市炒米粉的制作方法

準備材料：米粉、包菜半個、西(xi)紅柿1個、小蔥(cong)適量、沙茶醬1勺、雞蛋。

制作步驟：

1、把(ba)米粉用開水(shui)泡軟后再(zai)過(guo)冷(leng)水(shui)，這樣的(de)(de)米粉會更加的(de)(de)好(hao)吃。

2、把包菜切成絲，西紅柿也切成小塊(kuai)，雞(ji)蛋打散后備用。

3、鍋(guo)(guo)里放油(you)，先將雞蛋煎好，用(yong)鍋(guo)(guo)鏟(chan)子鏟(chan)成小塊(kuai)后盛出鍋(guo)(guo)。

4、鍋里(li)再倒(dao)入(ru)油，把(ba)西紅柿倒(dao)入(ru)鍋中炒一下。

5、倒入包菜(cai)一起翻(fan)炒，炒到(dao)菜(cai)稍(shao)微有些(xie)軟了，加入鹽(yan)和味(wei)精、醬油(you)、沙茶醬一起翻(fan)炒均勻。

6、下入泡好的(de)米粉翻炒均勻(yun)。

7、再把炒好(hao)的雞(ji)蛋(dan)一(yi)起倒入鍋(guo)中翻炒均(jun)勻，然(ran)后撒上(shang)蔥花就可以了。

芒市炒米粉功效與作用

1、炒米粉能(neng)(neng)儲(chu)存(cun)和提(ti)供熱能(neng)(neng)，維(wei)持大(da)腦功能(neng)(neng)必須的能(neng)(neng)源，為人(ren)體提(ti)供能(neng)(neng)量(liang)。

2、炒米粉可以(yi)暖胃，米粉含蛋白(bai)質、碳水化合(he)物等成分，適于脾氣虛弱的(de)人群食(shi)用。