基本介紹

神農(nong)百花蜜，湖(hu)北(bei)省神農(nong)架林(lin)區特產，中國(guo)國(guo)家地(di)理(li)標志(zhi)產品。

神農(nong)百花蜜，系本地土(tu)蜂(feng)采集(ji)林海百花之精華釀造的百花蜂(feng)蜜，神農(nong)百花蜂(feng)蜜含(han)有大(da)量(liang)人體所需(xu)的氨基(ji)酸(suan)、維生素A、B群和人體所需(xu)的鈣(gai)、磷、鐵(tie)、鋅(xin)等微(wei)量(liang)元(yuan)素，長(chang)(chang)期食(shi)用(yong)可健身增智、駐顏美容(rong)、養肝護脾增強(qiang)免疫、促進兒童生長(chang)(chang)發(fa)育。

2014年07月09日，原國家(jia)質(zhi)檢總局(ju)批準(zhun)對“神農百花蜜(mi)”實施地理標志產品保護。

品質特點

神農百(bai)花蜜草藥香濃郁，馨香甘甜，琥珀色或(huo)深琥珀色，常態下呈粘稠流(liu)體，低溫結晶(jing)(jing)，晶(jing)(jing)粒細(xi)膩，柔軟。其(qi)果糖和葡萄糖含量(liang)比普通雜花蜜高5—15%，淀粉酶活(huo)性更比其(qi)他(ta)蜂蜜高2—4倍，波美度(du)高3—5度(du)，純天(tian)然(ran)無(wu)污染(ran)。

神農(nong)架林區分布的中華蜜(mi)(mi)蜂(feng)，屬(shu)于中華蜜(mi)(mi)蜂(feng)華中生態型，是東方(fang)蜜(mi)(mi)蜂(feng)的一個品種(zhong)，其體小，飛行(xing)敏捷，具有抗螨、抗逆性強、抗病、抗寒能力(li)強等優(you)良(liang)特性；采用傳(chuan)統圓形或(huo)長方(fang)形木(mu)制蜂(feng)箱(xiang)，定地放蜂(feng)；自然巢(chao)脾，自然王(wang)(wang)臺，單王(wang)(wang)繁(fan)殖(zhi)；野生艾葉(xie)煙熏消毒(du)，一年取蜜(mi)(mi)1—2次。

無可替代的(de)(de)野生(sheng)優質蜜(mi)源(yuan)植物、本地傳統的(de)(de)中(zhong)華(hua)蜜(mi)蜂，古老(lao)的(de)(de)養殖方式，成就了神農百(bai)(bai)花蜜(mi)藥(yao)味(wei)濃郁(yu)，馨香甘甜，波美度高，含有豐富(fu)的(de)(de)果糖及多種(zhong)氨基酸、維生(sheng)素和(he)微量元素等(deng)。營養成份，純天然無污染的(de)(de)特點(dian)，兼(jian)有治(zhi)病和(he)保(bao)健功效，有“神農百(bai)(bai)花蜜(mi)”之美譽，《神農本草》記載百(bai)(bai)花蜜(mi)歷來是藥(yao)引的(de)(de)首選蜜(mi)，堪稱蜜(mi)中(zhong)精品。

生長環境

神農架(jia)位于鄂西北邊陲，立體氣候明顯，是世(shi)界中(zhong)緯(wei)度(du)地區唯(wei)一一塊保存完(wan)好的原始森林區，是中(zhong)國南北植物種類(lei)過(guo)渡區域和眾多動物繁衍生息的交(jiao)叉地帶，有“物種基因庫”、“天然動物園”和“綠色(se)寶庫”、“華中(zhong)屋脊”之美稱。

神農架林區(qu)是世界自然(ran)基金(jin)會亞洲生物多樣性示范基地，同時也是中國第五個國家級中華(hua)蜜(mi)蜂(feng)（華(hua)中中蜂(feng)）保護(hu)區(qu)，是湖北省唯一沒有飼養(yang)西方蜜(mi)蜂(feng)等(deng)外來蜂(feng)種的行政(zheng)區(qu)域。

神農架森林覆蓋率達(da)(da)89%，負氧離子濃(nong)度(du)是(shi)世衛(wei)組(zu)織(zhi)公布標準的(de)272倍，擁(yong)有(you)各類植物(wu)3700多(duo)種(zhong)(zhong)，藥用(yong)植物(wu)2023種(zhong)(zhong)，野生花卉植物(wu)1017種(zhong)(zhong)，已查(cha)明(ming)的(de)中(zhong)草藥資源(yuan)達(da)(da)1888味，野生蜜(mi)(mi)源(yuan)植物(wu)達(da)(da)540多(duo)種(zhong)(zhong)，形成了(le)無(wu)可替代的(de)優質(zhi)野生蜜(mi)(mi)源(yuan)區，一年四(si)季均有(you)山花綻放，為中(zhong)華(hua)蜜(mi)(mi)蜂(feng)生存(cun)提(ti)供豐富的(de)自(zi)然(ran)蜜(mi)(mi)源(yuan)保障(zhang)。

野(ye)生優質蜜(mi)(mi)源植物、本(ben)地傳統的(de)中華蜜(mi)(mi)蜂、古(gu)老的(de)生態養殖方式，成就了神(shen)農百(bai)花蜜(mi)(mi)純天(tian)然無污染，兼有(you)治病(bing)、保健、美容等功效的(de)高品質。

生產方法

生產時間：6月至10月，采(cai)收1次至2次。蜜蜂(feng)采(cai)完花蜜，自然成(cheng)熟后采(cai)收。

生產要求：定地放蜂(feng)。采(cai)用(yong)圓(yuan)形或長(chang)方形木制蜂(feng)箱；自然巢脾，自然王臺(tai)，單(dan)王繁殖；艾葉煙熏消毒。

原蜜要求：呈琥(hu)珀(po)色(se)或深琥(hu)珀(po)色(se)，有(you)自然花香，馨香甘甜潤不刺(ci)喉(hou)。水分含(han)量≤20%。

生產情況

2013年，神農(nong)架已有傳統飼養中蜂3.5萬箱。

2016年，神農架中蜂種群(qun)達31005群(qun)，新增1萬群(qun)，發展30群(qun)以(yi)上(shang)(shang)大(da)(da)(da)戶(hu)263戶(hu)，50群(qun)以(yi)上(shang)(shang)大(da)(da)(da)戶(hu)110戶(hu)，100群(qun)以(yi)上(shang)(shang)大(da)(da)(da)戶(hu)8戶(hu)，年產量(liang)122噸，與申報(bao)前相比(bi)，產量(liang)增加32噸，蜂蜜價格翻了一翻。

榮譽認證

1999年，神農(nong)百花蜜(mi)獲(huo)湖(hu)北名(ming)優新特產(chan)品展銷會金(jin)獎(jiang)。

2002年、2004年、2005年，神農百花蜜獲林博(bo)會暢銷產品獎。

2007年至2012年，神農(nong)百花(hua)蜜(mi)連續六年摘得中國武漢農(nong)業博覽會金獎。

2014年07月09日，原國家質檢總局(ju)批準對“神農百花(hua)蜜”實施地理標志產品保護。

歷史淵源

《淮南(nan)子·修務(wu)訓》《史記補(bu)·三皇本紀》等記載神農嘗(chang)百草(cao)，曾一日而遇七十毒(du)，踏遍了神農架的(de)山山水水，將嘗(chang)出的(de)三百六十五味(wei)中藥材寫成《神農本草(cao)》，記載百花蜜歷(li)來是藥引的(de)首選蜜，堪稱“蜜中精品”，被列(lie)為(wei)上品。

經(jing)過千百年的(de)自然(ran)進(jin)化，神農架(jia)(jia)的(de)中(zhong)(zhong)華(hua)蜜(mi)(mi)蜂(feng)其嗅覺和(he)吻非常(chang)適合神農架(jia)(jia)植(zhi)物的(de)生(sheng)長，中(zhong)(zhong)華(hua)蜜(mi)(mi)蜂(feng)為神農架(jia)(jia)的(de)生(sheng)物多樣性做出了不可磨滅的(de)貢(gong)獻，神農架(jia)(jia)林(lin)區(qu)(qu)(qu)也是中(zhong)(zhong)國中(zhong)(zhong)華(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)保護最為完(wan)整的(de)地(di)區(qu)(qu)(qu)，也是湖(hu)北省(sheng)唯一(yi)未飼養外來蜂(feng)種(zhong)的(de)行政區(qu)(qu)(qu)域。國家中(zhong)(zhong)華(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)自然(ran)保護區(qu)(qu)(qu)，中(zhong)(zhong)國養蜂(feng)學會(hui)、國家畜禽遺(yi)傳資(zi)源委員(yuan)會(hui)蜜(mi)(mi)蜂(feng)專業(ye)委員(yuan)會(hui)對神農架(jia)(jia)地(di)區(qu)(qu)(qu)中(zhong)(zhong)蜂(feng)遺(yi)傳品種(zhong)資(zi)源進(jin)行調查后，普遍(bian)認(ren)為神農架(jia)(jia)是中(zhong)(zhong)華(hua)蜜(mi)(mi)蜂(feng)最好的(de)棲息地(di)，是蜜(mi)(mi)蜂(feng)與植(zhi)物共存生(sheng)物多樣性表現最為突出的(de)地(di)區(qu)(qu)(qu)。

2008年3月17日神農架林區發布了《關于加強中(zhong)華(hua)蜜蜂資源(yuan)保護的(de)公告》。

2011年農(nong)業(ye)部(bu)1587號(hao)公告批準(zhun)在神農(nong)架(jia)設立國家級(ji)中(zhong)蜂(feng)（華中(zhong)中(zhong)蜂(feng)）保護區(qu)，全國、全省養蜂(feng)研討(tao)會、培訓多次在神農(nong)架(jia)召開。

2012年第11期《中(zhong)(zhong)(zhong)國國家地理》雜志曾這樣描述：“蜂箱中(zhong)(zhong)(zhong)這一(yi)片片蜜(mi)(mi)脾都是中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)蜜(mi)(mi)蜂制造的(de)，是用來(lai)裝蜂蜜(mi)(mi)和養育幼蜂的(de)巢(chao)穴。擺放的(de)如此有(you)(you)規律，也是中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)蜜(mi)(mi)蜂們的(de)杰作。養蜂人小心(xin)翼(yi)翼(yi)地用竹刀(dao)切(qie)割(ge)下一(yi)塊裝滿蜂蜜(mi)(mi)的(de)蜜(mi)(mi)脾。近看蜜(mi)(mi)脾，外觀像果(guo)凍一(yi)樣，但有(you)(you)一(yi)股(gu)濃(nong)濃(nong)的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)藥香味”。