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商老莊無花果介紹

商老(lao)(lao)莊無花果是山東(dong)(dong)省(sheng)泰(tai)安市特產水果，產自(zi)東(dong)(dong)平(ping)縣商老(lao)(lao)莊鄉(xiang)，東(dong)(dong)平(ping)縣種植無花果的歷(li)史很(hen)久，過去只作(zuo)為花卉觀賞。2000年春(chun)季，商老(lao)(lao)莊鄉(xiang)引入栽培(pei)，面積(ji)1300余畝(mu)。目前已進入結果期。商老(lao)(lao)莊無花果葉綠而大，果實形(xing)狀有扁圓形(xing)、球形(xing)、梨形(xing)及(ji)壇(tan)形(xing)幾種；皮色(se)綠黃，肉色(se)乳黃，味道(dao)清(qing)香甘甜。

無花果(guo)別名底珍樹、阿(a)驛(yi)、阿(a)駔、映果(guo)、優曇缽，始(shi)見于(yu)《救荒(huang)草本》，我國栽培始(shi)自唐代(dai)以(yi)前，栽培歷(li)史已(yi)在千(qian)年以(yi)上。

無花(hua)果是世界上最古老的珍稀果樹之一(yi)。果實(shi)含碳水(shui)化(hua)合化(hua)物高達74.3%，其(qi)中糖(tang)15%—20%，含水(shui)量(liang)18—20%，同時還富含維生素A和C，具有較高營養價值。其(qi)果實(shi)可開胃(wei)、生津、止泄痢，葉可入(ru)藥(yao)治痔疾，有一(yi)定醫藥(yao)價值。果實(shi)除供鮮(xian)食(shi)外，還可以制成罐頭(tou)、果脯、果醬(jiang)或烘曬制成干果。去年(nian)，商老莊(zhuang)鄉成立了無花(hua)果加工廠，已能(neng)生產果脯、罐頭(tou)，產品銷(xiao)售勢頭(tou)很好(hao)。