散狀糕食用價值

1、補充營養

散狀糕含有(you)蛋白質、脂肪、糖類以及(ji)鐵元素(su)等物質，還有(you)維生素(su)B1、維生素B2、煙酸以(yi)(yi)及淀粉(fen)等成分，其營養比較豐富，可以(yi)(yi)起(qi)到(dao)補(bu)充營養的作(zuo)用，促進(jin)消化和脂肪代謝以(yi)(yi)及恢復體力。

2、維持酸堿平衡

散狀糕(gao)中含有大(da)量的(de)鉀元素，可以補充體(ti)內所缺的(de)鉀，進(jin)而起到維持(chi)酸堿平(ping)衡的(de)效果，參與(yu)人體(ti)能(neng)量代(dai)謝以及維持(chi)神經肌肉的(de)正常功能(neng)。

制作方法

用料：糯米面(mian)、小米面(mian)、玉米面(mian)、純(chun)凈白糖水

做法：

1、三種面粉(fen)均勻的(de)放在一個稍微大點的(de)盆里；

2、把做(zuo)好的糖水放(fang)在噴壺里；

3、開(kai)始和面，用噴壺一(yi)邊噴水(shui)一(yi)邊用手翻動，直(zhi)到面用手一(yi)捏就成團(tuan)，但(dan)是一(yi)搓就成面的那種感覺；

4、面活好了用篩面的細(xi)篩過(guo)兩遍，放在模(mo)子里，模(mo)子下面放上(shang)屜布防止粘到(dao)磨具上(shang)；

5、蒸鍋水開后上屜蒸35分鐘(zhong)就好了。