芒果视频

埔(pu)田(tian)竹(zhu)筍，廣(guang)東省揭陽市揭東區特產。因(yin)主(zhu)產于該(gai)縣埔(pu)田(tian)鎮而(er)得名。埔(pu)田(tian)竹(zhu)筍品種獨特，品質優(you)良(liang)，在國(guo)際市場上有很(hen)好的聲譽。005年，經國(guo)家質檢(jian)總局審定為中國(guo)國(guo)家地理標志產品，并予以保護。

種植環境

北回歸線斜穿揭東，屬(shu)亞熱帶季(ji)風海洋氣候，四季(ji)常青，無嚴寒酷(ku)暑(shu)， 年(nian)均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)21.5度(du)(du)(du)，年(nian)均(jun)降雨量(liang)1722.6毫米。在氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)最(zui)高(gao)(gao)的7月(yue)份，日平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)28℃左右，日最(zui)高(gao)(gao)氣溫(wen)(wen)(wen)(wen)≥35℃的酷(ku)熱天數，極端高(gao)(gao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)38.4度(du)(du)(du)，每(mei)年(nian)在3天以內。最(zui)冷月(yue)份為一月(yue)，平(ping)(ping)均(jun)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)(du)14.1度(du)(du)(du)，極端低溫(wen)(wen)(wen)(wen)2.1 度(du)(du)(du)。夏長冬(dong)暖(nuan)春來早。年(nian)日照時(shi)數在2000小(xiao)時(shi)左右，平(ping)(ping)均(jun)每(mei)天約6小(xiao)時(shi)，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照率(lv)為46%，平(ping)(ping)均(jun)太陽(yang)輻射強度(du)(du)(du)為126卡(ka)/平(ping)(ping)方厘米。特別(bie)有利于竹筍的生(sheng)長和(he)養(yang)分(fen)積累，造就了埔田竹筍優良的品質(zhi)。

品質特征

埔田竹(zhu)筍品(pin)種獨特(te)(te)，是國(guo)內(nei)罕見的食用筍品(pin)種，有“嶺南山(shan)珍”美(mei)稱，具有植株矮、分枝低、葉片密、葉量(liang)(liang)多、產量(liang)(liang)高等(deng)(deng)特(te)(te)點。所(suo)竹(zhu)筍產品(pin)質(zhi)優(you)良，具有高纖(xian)維、低蛋白(bai)、無脂(zhi)肪，含多種氨基酸及維生(sheng)素，味(wei)道鮮(xian)美(mei)，風味(wei)獨特(te)(te)等(deng)(deng)特(te)(te)點，有保健減肥美(mei)容等(deng)(deng)功效。竹(zhu)筍整個生(sheng)產過程不(bu)(bu)需施用農藥，不(bu)(bu)受(shou)任何污(wu)染(ran)，是綠色(se)食品(pin)，在國(guo)內(nei)外被譽(yu)為“第一綠色(se)保健食品(pin)”，出(chu)口不(bu)(bu)受(shou)配額(e)限(xian)制，在國(guo)際市場(chang)上供不(bu)(bu)應求。

基地建設

揭(jie)(jie)(jie)東(dong)縣(xian)(xian)(xian)(xian)的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)生(sheng)產歷(li)史悠(you)久(jiu)，是揭(jie)(jie)(jie)東(dong)的(de)傳統農(nong)(nong)業項目(mu)。解放前就有(you)鮮筍(sun)(sun)供應(ying)整個粵東(dong)市(shi)場，并供應(ying)香港(gang)及東(dong)南亞一(yi)(yi)(yi)帶，早已遐爾(er)聞名。1991年(nian)(nian)(nian)揭(jie)(jie)(jie)東(dong)建(jian)縣(xian)(xian)(xian)(xian)后（揭(jie)(jie)(jie)東(dong)縣(xian)(xian)(xian)(xian)于1991年(nian)(nian)(nian)12月7日經國務院批(pi)準(zhun)設立。揭(jie)(jie)(jie)東(dong)縣(xian)(xian)(xian)(xian)是揭(jie)(jie)(jie)陽(yang)撤縣(xian)(xian)(xian)(xian)建(jian)地(di)(di)級市(shi)后，從原揭(jie)(jie)(jie)陽(yang)縣(xian)(xian)(xian)(xian)分出的(de)。該(gai)(gai)縣(xian)(xian)(xian)(xian)高度(du)重(zhong)視竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)基(ji)(ji)地(di)(di)建(jian)設，在政策(ce)、資金等方面(mian)給(gei)予(yu)傾斜扶持，大(da)力(li)加快基(ji)(ji)地(di)(di)建(jian)設步伐。1995年(nian)(nian)(nian)12月30日，時(shi)任(ren)中共中央總書(shu)記江澤民到(dao)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)基(ji)(ji)地(di)(di)視察時(shi)，對(dui)該(gai)(gai)縣(xian)(xian)(xian)(xian)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)生(sheng)產取(qu)得的(de)成(cheng)績給(gei)予(yu)了肯定。該(gai)(gai)縣(xian)(xian)(xian)(xian)把發展(zhan)(zhan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)生(sheng)產作為農(nong)(nong)業增效、農(nong)(nong)民增收、農(nong)(nong)村經濟(ji)發展(zhan)(zhan)的(de)一(yi)(yi)(yi)項戰略措施，作為農(nong)(nong)村經濟(ji)第一(yi)(yi)(yi)支柱(zhu)產業，大(da)力(li)加以(yi)發展(zhan)(zhan)，擴大(da)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)生(sheng)產基(ji)(ji)地(di)(di)，推進竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)產業化進程。21世紀初，全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)種(zhong)植面(mian)積已達9.55萬(wan)(wan)(wan)畝，年(nian)(nian)(nian)產竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)25萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，種(zhong)植1萬(wan)(wan)(wan)畝以(yi)上基(ji)(ji)地(di)(di)5個，成(cheng)為粵東(dong)地(di)(di)區唯一(yi)(yi)(yi)的(de)大(da)型竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)生(sheng)產基(ji)(ji)地(di)(di)。全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)有(you)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)加工(gong)企業17家，年(nian)(nian)(nian)加工(gong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)20萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，產值(zhi)5億多元。被中國特產之(zhi)鄉(xiang)推薦暨宣傳活動組織委員會(hui)評為“中國竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)之(zhi)鄉(xiang)”。其中：埔田鎮2008年(nian)(nian)(nian)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)面(mian)積3.8萬(wan)(wan)(wan)畝，年(nian)(nian)(nian)產竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)10萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)加工(gong)企業10多家，年(nian)(nian)(nian)加工(gong)量超過6萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)，是揭(jie)(jie)(jie)陽(yang)市(shi)唯一(yi)(yi)(yi)的(de)麻竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)生(sheng)產、加工(gong)、銷售一(yi)(yi)(yi)條龍的(de)產業化示范(fan)基(ji)(ji)地(di)(di)。

規范化生產

規范(fan)化生產(chan)方面(mian)(mian)，該(gai)(gai)縣一是(shi)開(kai)展調(diao)查研(yan)究，全面(mian)(mian)推(tui)廣(guang)科學栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)措施。抽調(diao)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)人(ren)員組成科研(yan)小組，深入到各個生產(chan)基地進(jin)(jin)行(xing)調(diao)查研(yan)究，總(zong)結群眾(zhong)生產(chan)經驗，總(zong)結出(chu)一套竹筍高(gao)產(chan)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，并(bing)(bing)大力推(tui)廣(guang)，還建(jian)立(li)了(le)(le)(le)高(gao)產(chan)栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)示(shi)范(fan)點(dian)(dian)，通過以點(dian)(dian)帶(dai)面(mian)(mian)，促進(jin)(jin)竹筍栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)水平的(de)提(ti)高(gao)。二(er)是(shi)完善科技(ji)推(tui)廣(guang)網絡。使廣(guang)大群眾(zhong)都能掌握(wo)運(yun)用(yong)(yong)先進(jin)(jin)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，從而提(ti)高(gao)筍農種筍技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)水平。三(san)是(shi)加強筍制(zhi)品(pin)(pin)的(de)研(yan)制(zhi)開(kai)發(fa)。為實現竹筍的(de)深度加工和(he)多層次(ci)轉化增(zeng)值，與國(guo)內外部分(fen)大專(zhuan)院校(xiao)和(he)科研(yan)機構建(jian)立(li)了(le)(le)(le)合作關(guan)系，利用(yong)(yong)他(ta)們的(de)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)優(you)勢(shi)和(he)信息優(you)勢(shi)，開(kai)展科研(yan)攻關(guan)，提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)(pin)的(de)科技(ji)含量(liang)和(he)檔次(ci)，引導(dao)企業(ye)開(kai)發(fa)新產(chan)品(pin)(pin)，增(zeng)強市場(chang)競爭力。四是(shi)加快標(biao)準(zhun)化建(jian)設(she)。筍制(zhi)品(pin)(pin)是(shi)該(gai)(gai)縣外向(xiang)型農業(ye)的(de)一個主導(dao)產(chan)品(pin)(pin)，根據國(guo)家有關(guan)規定(ding)標(biao)準(zhun)，制(zhi)定(ding)了(le)(le)(le)《揭東縣竹筍綜合標(biao)準(zhun)》，并(bing)(bing)把技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)標(biao)準(zhun)應用(yong)(yong)到生產(chan)中(zhong)，建(jian)立(li)了(le)(le)(le)標(biao)準(zhun)化栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)示(shi)范(fan)基地，逐(zhu)步(bu)將規范(fan)化栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)管(guan)理標(biao)準(zhun)擴大到全縣，規范(fan)了(le)(le)(le)竹筍栽(zai)(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)技(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)，保(bao)證了(le)(le)(le)竹筍產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)。