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春筍即春天的竹筍，一般是春季的3-5月份的時候長出來的，根據竹子品種不同，生長的時間也會有所不同，春筍的出筍期分為初期、中期和后期，一般建議...

春筍和冬筍是兩種食用頻率比較高的竹筍，那么春筍和冬筍有什么區別呢？春筍和冬筍在成長季節、采收上市時間、采摘難度、個頭大小、味道口感、筍衣顏色...

春筍很多人都愛吃，一次買多了春筍的話，可以將它保存起來，新鮮春筍的保存方法有很多，常見的有放入冰箱冷藏保存、蒸制保存、放入壇中蒸制保存、鹽水...

和普通的竹筍相比，春筍皮比較薄，吃的時候可以不剝皮，不過春筍根部老化比較嚴重，通常會將這里的皮剝掉再烹飪，不然口感可能會有一些影響。春筍剝皮...

春筍是竹筍的一種，一般指立春后挖出的竹筍，它不僅肉質鮮嫩、美味爽口，而且含有水分、植物蛋白、纖維素以及多種人體必需的營養成分和微量元素，具有...

推薦理由：春筍以其筍體肥大、肉質鮮嫩出名，適合涼拌、煎炒、熬湯，鮮嫩清香。在挑選春筍時，一般以嫩黃色為佳，筍肉脆甜鮮嫩，筍節越是緊密，則其肉...