芒果视频

一.產品介紹

寶(bao)應(ying)縣(xian)核桃(tao)烏種(zhong)植歷(li)史悠(you)久，清康熙、道(dao)光《寶(bao)應(ying)縣(xian)志》均有記載(zai)。秋冬(dong)季節，歷(li)史上寶(bao)應(ying)農(nong)民都有種(zhong)植核桃(tao)烏的習(xi)慣，農(nong)村家家戶戶都種(zhong)植核桃(tao)烏，全縣(xian)核桃(tao)烏常年種(zhong)植面積5萬(wan)畝。南京大學歷(li)史系教授、博士生導師(shi)，南京大學文(wen)化與自然(ran)遺產研究所所長(chang)，歷(li)史考(kao)古學者，賀云翱先生在(zai)其(qi)《寶(bao)應(ying)老縣(xian)城探訪記》中寫到：寶(bao)應(ying)是名副其(qi)實的“寶(bao)地(di)”，……，寶(bao)應(ying)蓮藕、涇河大糕(gao)和寶(bao)應(ying)核桃(tao)烏被我(wo)戲稱為“寶(bao)應(ying)三寶(bao)”·····。

二.地域范圍

寶(bao)應核桃烏青菜：地域范圍(wei)為寶(bao)應縣(xian)境內，5萬畝。

三(san).產品(pin)品(pin)質特性特征

1、寶應核桃烏青(qing)菜(cai)外在感(gan)官特(te)征 寶應核桃烏青(qing)菜(cai)，株型半塌(ta)地，葉柄青(qing)綠(lv)、半圓形，葉片近(jin)圓形、全緣、墨綠(lv)、有光澤，葉面褶皺，葉片數8-10張，葉叢開展度12-15厘米，株高10-12厘米，口感(gan)柔軟、清香微甜。

2、寶應核桃烏(wu)青(qing)菜內在品質特性 寶應核桃烏(wu)青(qing)菜富含礦物(wu)質、維生素等營養物(wu)質。每100克(ke)鮮(xian)葉中維生素C及(ji)鈣含量分別高于(yu)2毫(hao)(hao)克(ke)和75毫(hao)(hao)克(ke)，冬季(ji)經(jing)霜打后食用品質最(zui)佳，味(wei)道非(fei)常鮮(xian)美。

四.特定生產方式(shi)

1、范圍 參(can)照《無(wu)(wu)公害 大白(bai)菜(cai)生產(chan)技術規程》（NY/T5004-2001）規定了寶(bao)(bao)應(ying)核(he)桃烏青(qing)菜(cai)生產(chan)基地(di)的(de)環境質量要求、肥(fei)料施用、病蟲害綜(zong)合防治和收獲的(de)基本(ben)原(yuan)則(ze)及方法。 本(ben)標準(zhun)適用于寶(bao)(bao)應(ying)境內(nei)無(wu)(wu)公害寶(bao)(bao)應(ying)核(he)桃烏青(qing)菜(cai)的(de)生產(chan)。

2、規(gui)范性引用(yong)文件(jian) 下列(lie)文件(jian)中的(de)條款(kuan)通過本(ben)標準的(de)引用(yong)而成為本(ben)標準的(de)條款(kuan)。 NY/5010－2002 無(wu)公害(hai)農產品　蔬菜(cai)產地環(huan)境條件(jian) NY/T5004-2001 無(wu)公害(hai) 大白菜(cai)生產技術規(gui)程(cheng)

3、產地(di)(di)條(tiao)件 應(ying)選擇遠離(li)污(wu)染源、土層深(shen)(shen)厚疏松，土壤質(zhi)地(di)(di)中(zhong)壤—重壤，PH值7.0左右，且富含有機質(zhi)的十邊、隙地(di)(di)的菜園地(di)(di)以及(ji)排灌方便、地(di)(di)勢(shi)高燥、土層深(shen)(shen)厚疏松、保水保肥性能(neng)好的大田(tian)進行種植。

4、無公害生產技術 包括培育壯苗(miao)、適時移(yi)栽（直播后要定(ding)植）、田間管理和采收上市等技術。

（1）培育壯苗(miao)(miao) 苗(miao)(miao)床(chuang)選擇(ze)：選擇(ze)排灌方便，土壤疏松肥沃(wo)，保(bao)肥、保(bao)水性能(neng)好的(de)田塊作(zuo)苗(miao)(miao)床(chuang)。每畝(mu)施(shi)入腐(fu)熟有(you)機肥5000-6000公(gong)斤、45%復混肥20-30公(gong)斤，翻耕細耙，床(chuang)土直徑小(xiao)于2-3厘米(mi)，作(zuo)成(cheng)畦(qi)寬(kuan)1.0-1.2米(mi)、溝(gou)寬(kuan)0.3-0.4米(mi)、溝(gou)深(shen)0.15-0.2米(mi)的(de)高畦(qi)作(zuo)苗(miao)(miao)床(chuang)。 播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)要求(qiu)：播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)間(jian)(jian)在10月(yue)上中旬（直播(bo)(bo)(bo)時(shi)間(jian)(jian)在10月(yue)下旬），苗(miao)(miao)床(chuang)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)每667平(ping)方米(mi)用種(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)150-200克。直播(bo)(bo)(bo)（條播(bo)(bo)(bo)或撒播(bo)(bo)(bo)）用種(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)500-750克。 苗(miao)(miao)床(chuang)管理(li)：在澆足底(di)水的(de)前提(ti)下，出苗(miao)(miao)前隔(ge)日(ri)澆水，保(bao)持土壤濕潤(run)，利(li)于出苗(miao)(miao)。以后澆水要少而勤，澆水時(shi)間(jian)(jian)一般適(shi)宜在早晚。齊苗(miao)(miao)后澆施(shi)一次腐(fu)熟有(you)機肥500-600公(gong)斤/畝(mu)，以促進(jin)幼(you)苗(miao)(miao)生(sheng)長。 間(jian)(jian)苗(miao)(miao)：第1次間(jian)(jian)苗(miao)(miao)在1-2片真葉時(shi)，除(chu)去(qu)密苗(miao)(miao)、弱苗(miao)(miao)等(deng)；第2次可在4葉期左右進(jin)行，去(qu)除(chu)非典型特(te)征的(de)菜(cai)苗(miao)(miao)和高腳苗(miao)(miao)。

（2）整地(di)(di)與(yu)定(ding)植(zhi) 施肥、整地(di)(di)：定(ding)植(zhi)前，畝用(yong)腐熟有機肥3000-5000公斤，45%復合肥30-50 千克。撒施地(di)(di)面(mian)深翻。肥料(liao)與(yu)土充分混勻，摟平(ping)地(di)(di)塊后開溝作畦(qi)，畦(qi)面(mian)寬(kuan)1.0-1.5米。 定(ding)植(zhi)：選用(yong)苗(miao)齡(ling)25-30天(tian)，6至7張真葉，高10-15厘米、根系生長(chang)旺盛的苗(miao)進行定(ding)植(zhi)；定(ding)植(zhi)時(shi)間以10月下旬到11月上(shang)旬為宜(yi)，株行距(ju)(ju)一般(ban)要求行距(ju)(ju)27-33厘米，株距(ju)(ju)20厘米左右(you)，畝栽1.0-1.2萬株。

（3）田間管(guan)理(li) 定(ding)植后及時(shi)澆緩苗(miao)水(shui)。生長期(qi)間應多次(ci)追腐熟(shu)有機(ji)肥(fei)。在(zai)定(ding)植后6-10天畝施腐熟(shu)有機(ji)肥(fei)500-600公斤。開始發生新(xin)葉時(shi)應中耕，增加施肥(fei)量(liang)。在(zai)氣溫(wen)低于(yu)0℃要及時(shi)覆(fu)蓋稻草，防止凍害，利于(yu)繼(ji)續生長。 

（4）病(bing)蟲(chong)(chong)防治(zhi) 蟲(chong)(chong)害主要(yao)是苗期(qi)蚜蟲(chong)(chong)，可用(yong)50%抗(kang)蚜威2000～3000倍(bei)液噴(pen)霧。大田期(qi)由(you)于處于冷(leng)涼季節，寶應(ying)核(he)桃烏青菜基本(ben)無病(bing)蟲(chong)(chong)害。 

（5）采(cai)收上市(shi) 一般(ban)于(yu)定植后30-40天，根據(ju)市(shi)場行情(qing)陸續采(cai)收上市(shi)。采(cai)收時限可(ke)從當(dang)年(nian)12月份至次年(nian)3月份。集中上市(shi)期為元旦(dan)至春節(jie)期間，此階(jie)段也(ye)是(shi)品質(zhi)最(zui)佳(jia)期。產量(liang)平均(jun)畝產在1200-1500公斤左右。 寶應縣農業技術(shu)推(tui)廣中心(xin)