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一.產品介紹

2015年(nian)1月13日，據中華人民共和(he)(he)國農(nong)(nong)業(ye)部公(gong)告第2231號獲(huo)(huo)(huo)悉，按照《農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)管理(li)(li)辦法(fa)》規定，濟南市天橋區鵲(que)(que)山龍(long)(long)湖(hu)生(sheng)態(tai)農(nong)(nong)業(ye)科技種植協會申請的北(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)”蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)實施國家農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)登記保(bao)護。經過初審、專家評審和(he)(he)公(gong)示(shi)，符合農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)登記條件，準(zhun)予登記，登記證號為AGI2016-01-1616。北(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)”蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)，種植歷史(shi)悠久，至今有(you)1800多年(nian)的歷史(shi)。曾有(you)詩為證：“繡江之水清如許，荷花香接(jie)稻(dao)花香”。它起(qi)源于濟南市老(lao)北(bei)園(yuan)(yuan)鎮，后(hou)(hou)又擴大(da)(da)到(dao)濼口黃(huang)河岸周邊(bian)一帶，據史(shi)料記載：三(san)國時，今大(da)(da)明湖(hu)北(bei)，藕(ou)(ou)(ou)稻(dao)蒲(pu)依(yi)地(di)(di)(di)相(xiang)間，直達(da)鵲(que)(que)山，有(you)蓮(lian)子湖(hu)之稱，它又名(ming)大(da)(da)疙瘩、大(da)(da)紅刺(ci)，宜深(shen)水栽培，花白(bai)色(se)，葉高(gao)大(da)(da)，藕(ou)(ou)(ou)在土(tu)內深(shen)約(yue)30—40厘米(mi)，藕(ou)(ou)(ou)身除后(hou)(hou)把外，各節(jie)均長為長圓筒形(xing)，每藕(ou)(ou)(ou)重約(yue)1.5公(gong)斤左(zuo)右，一般(ban)有(you)3—5節(jie)，多者可達(da)6節(jie)。表皮白(bai)色(se)或(huo)淡黃(huang)色(se)， 肉質脆嫩而味甘，品(pin)(pin)質好，水分含量高(gao)、纖維(wei)少(shao)，生(sheng)食脆嫩香甜，嚼后(hou)(hou)無渣。北(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)”蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)是天橋區第一個獲(huo)(huo)(huo)得(de)認證的農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，這(zhe)次獲(huo)(huo)(huo)得(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)認證，不但(dan)對保(bao)護北(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)”蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)現(xian)有(you)種植面積具(ju)有(you)十分重要的意(yi)義，同時也對以后(hou)(hou)北(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)”蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)的發展和(he)(he)提(ti)高(gao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)附加(jia)值、增加(jia)農(nong)(nong)民收入、加(jia)快農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)業(ye)升(sheng)級、提(ti)升(sheng)產(chan)(chan)(chan)業(ye)化(hua)經營水平、增強(qiang)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)市場競爭(zheng)力等(deng)方(fang)面具(ju)有(you)更加(jia)重要意(yi)義，也使北(bei)園(yuan)(yuan)“大(da)(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)”蓮(lian)藕(ou)(ou)(ou)有(you)了(le)品(pin)(pin)質和(he)(he)聲譽的“身份證”，不僅受法(fa)律(lv)保(bao)護，更將(jiang)為原產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)(di)贏得(de)知名(ming)度。

二(er).自然生態(tai)環境和(he)人文歷史(shi)因(yin)素

1、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情(qing)況：濟南市天(tian)橋區境內(nei)屬黃河(he)沖積平(ping)原，地(di)形平(ping)坦。北(bei)園大(da)臥龍(long)蓮藕(ou)主(zhu)要產于(yu)天(tian)橋區境內(nei)，產地(di)集中(zhong)于(yu)黃河(he)灘區，該范圍內(nei)地(di)勢平(ping)坦，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥(fei)沃，黃河(he)水豐盈，生態環境優美。主(zhu)產區土(tu)(tu)壤(rang)(rang)以沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)為主(zhu)，據測定有機質(zhi)含量45.8g/Kg， 全氮(dan)2.13g/kg， 水解氮(dan)83mg/kg， 速(su)效磷55mg/kg，速(su)效鉀75mg/kg，土(tu)(tu) 層深厚(hou)，土(tu)(tu)質(zhi)疏松(song)，保水保肥(fei)能力強，非常適合北(bei)園大(da)臥龍(long)蓮藕(ou)生長。

2、水文情況：天橋區內水利條件(jian)優(you)越，水源充足(zu)，農田排(pai)(pai)灌設施配套，以黃河水灌溉(gai)為主(zhu)，水質(zhi)優(you)良(liang)，無污染，完全達(da)到了旱能澆、澇能排(pai)(pai)。

3、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)情況：位(wei)于(yu)北半球中(zhong)緯度(du)地帶，地屬暖溫(wen)半濕潤性季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)，其特點：氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和(he)，四季(ji)(ji)分(fen)明；冬(dong)季(ji)(ji)寒冷少雨雪，春季(ji)(ji)干旱多風，夏季(ji)(ji)炎熱多雨，秋季(ji)(ji)天(tian)高氣(qi)(qi)(qi)爽(shuang)溫(wen)差大，有(you)利作(zuo)(zuo)物(wu)的(de)生長發(fa)育。本區(qu)域內(nei)光(guang)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)資源豐(feng)富，日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)時間(jian)長，光(guang)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)充(chong)足，有(you)利于(yu)作(zuo)(zuo)物(wu)日(ri)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)光(guang)合(he)作(zuo)(zuo)用，常年(nian)平均(jun)時數(shu)為(wei)2647.6小時，占全(quan)年(nian)可照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)時間(jian)的(de)56%。年(nian)積溫(wen)4580℃，平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)12.9℃，7月(yue)份(fen)最(zui)高35℃，1月(yue)份(fen)最(zui)低氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)-3.8℃，年(nian)平均(jun)相(xiang)對濕度(du)58%，年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)14.2℃。全(quan)年(nian)無霜期(qi)為(wei)210天(tian)左右(you)，自(zi)然農耕期(qi)長達290天(tian)左右(you)。夜(ye)間(jian)涼(liang)爽(shuang)，晝夜(ye)溫(wen)差大，有(you)利于(yu)作(zuo)(zuo)物(wu)養分(fen)積累(lei)。 降(jiang)水(shui)偏少，因多集中(zhong)夏季(ji)(ji)，年(nian)均(jun)變化大，降(jiang)水(shui)不穩定，平均(jun)降(jiang)水(shui)量600 mm-650mm。

三.地域范圍

北園大(da)臥龍蓮(lian)藕(ou)的(de)地(di)域為山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)濟南(nan)市天橋現(xian)轄(xia)行(xing)政(zheng)區域內。東(dong)至大(da)橋鎮吉家村(cun)(cun)；西至桑(sang)梓店鎮姚(yao)呂(lv)村(cun)(cun)；南(nan)至濼口辦(ban)事(shi)處山(shan)(shan)南(nan)村(cun)(cun)；北至大(da)橋鎮張公(gong)店村(cun)(cun)；轄(xia)2個(ge)鄉鎮一個(ge)辦(ban)事(shi)處，共125個(ge)行(xing)政(zheng)村(cun)(cun)，地(di)理(li)坐標為：北緯36°40′00″～36°45′00″，東(dong)經116°56′15″～117°03′00″。地(di)域保護面積約500公(gong)頃，年總(zong)產量15000噸(dun)。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外(wai)在感官特(te)征：北(bei)園大(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)蓮藕體型(xing)細長、粗細適(shi)中，每節(jie)一般(ban)30cm左右；其(qi)表面(mian)光滑(hua)、顏色(se)鮮亮，斷(duan)開后晶(jing)瑩剔透、潔白(bai)如玉。因外(wai)觀似一條臥(wo)(wo)著的(de)龍(long)(long)，當地俗稱“大(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)”蓮藕。 2、內在品(pin)質指標(biao):北(bei)園大(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)蓮藕營養豐富(fu)，其(qi)內在品(pin)質指標(biao)為：淀(dian)粉≥9.0%，總糖≥3.0%，粗纖維≤1.0 %，鈣≥15.0mg/100g，磷≥70mg/100g，鐵≥7.0mg/100g，以(yi)及胡蘿卜素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、核黃素(su)(su)、尼(ni)克酸、抗壞血素(su)(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、B1、B2等(deng)。 3、產(chan)品(pin)質量：北(bei)園大(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)蓮藕的(de)產(chan)地必須(xu)符合《無公(gong)害(hai)(hai)食(shi)品(pin)水生(sheng)(sheng)蔬菜產(chan)地環境技術條件》(NY5331-2006) 的(de)要求(qiu)，入(ru)市(shi)北(bei)園大(da)臥(wo)(wo)龍(long)(long)蓮藕必須(xu)達到農業(ye)部《無公(gong)害(hai)(hai)食(shi)品(pin)水生(sheng)(sheng)蔬菜》(NY5238-2006)的(de)質量標(biao)準。有《農產(chan)品(pin)質量安全法(fa)》第三十三條規定情形的(de)不(bu)得上(shang)市(shi)銷(xiao)售。