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簡介

無(wu)棣驢(lv)，山東省地(di)方(fang)驢(lv)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。原(yuan)產于山東省濱州市(shi)、德(de)州市(shi)的(de)沿渤海各縣，以無(wu)棣縣為中心產區，故稱"無(wu)棣驢(lv)"，也稱"德(de)州驢(lv)"。它是中國大(da)(da)型(xing)驢(lv)種(zhong)(zhong)(zhong)之一，也是優(you)秀的(de)地(di)方(fang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，2006年被(bei)國家列入地(di)方(fang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)保護名錄。2011年列入農業部農產品(pin)(pin)地(di)理標志(zhi)保護。它從外貌來說分"三粉驢(lv)"和"烏頭驢(lv)"兩(liang)大(da)(da)類型(xing)。無(wu)棣驢(lv)"體格(ge)高大(da)(da)、肌肉發達、結構(gou)勻稱、體質結實、性(xing)能良好、毛色純(chun)正、耐粗飼、適(shi)應性(xing)強(qiang)，其(qi)肉味鮮(xian)美，高蛋白、低脂(zhi)肪(fang)、低膽固(gu)醇，深(shen)受當地(di)農民的(de)喜愛。

生長環境

無(wu)(wu)棣(di)縣是農(nong)業大縣，是地方(fang)良種無(wu)(wu)棣(di)驢的(de)主(zhu)要產區，沾化、惠民、慶云等周邊縣區也有(you)飼養。無(wu)(wu)棣(di)縣屬山東省濱州市(shi)，位于中(zhong)國山東省最北部，地處沿海，屬北溫帶(dai)東亞季(ji)(ji)風(feng)區域大陸性氣(qi)候。具有(you)夏熱多(duo)雨，冬寒季(ji)(ji)長(chang)(chang)(chang)，春季(ji)(ji)多(duo)風(feng)干燥，秋(qiu)季(ji)(ji)溫和涼爽(shuang)的(de)特點。這里(li)地勢平(ping)坦(tan)，水流充沛，土(tu)地肥(fei)沃，適(shi)于各(ge)種農(nong)作物生長(chang)(chang)(chang)和畜禽的(de)繁殖。特別(bie)是該(gai)縣種植(zhi)的(de)紫花苜蓿，即能改良鹽(yan)堿(jian)地，又能作為(wei)優(you)質(zhi)飼料，為(wei)"無(wu)(wu)棣(di)驢"的(de)繁育提供了得天獨(du)厚(hou)的(de)自然優(you)勢。長(chang)(chang)(chang)期(qi)以來，當地的(de)勞動人(ren)民有(you)養驢的(de)習(xi)慣，培育了無(wu)(wu)棣(di)驢這一優(you)良地方(fang)品(pin)種。

體型外貌

1、體型(xing)。無棣驢體格高大(da)，結(jie)構勻稱，外形(xing)美觀，體型(xing)方正，頭(tou)頸軀干結(jie)合良好。

2、毛(mao)色(se)。分兩種，三粉(fen):鼻周(zhou)圍(wei)粉(fen)白(bai)(bai)，眼周(zhou)圍(wei)粉(fen)白(bai)(bai)，腹下粉(fen)白(bai)(bai)，其余毛(mao)為(wei)黑(hei)色(se);烏頭(tou):全身(shen)毛(mao)均(jun)為(wei)黑(hei)色(se)。

3、軀(qu)干。公驢前軀(qu)寬大(da)(da)，頭頸高揚，眼大(da)(da)嘴(zui)齊，有(you)悍(han)威，背腰平(ping)直(zhi)，尻稍(shao)斜，肋拱圓，四肢有(you)力(li)，關節明顯，蹄圓而(er)質堅。

4、體(ti)尺(chi)。無(wu)棣驢平均體(ti)高一般為130~135厘米，最高的可達155厘米。結構勻稱，外(wai)形美觀。成(cheng)年驢的體(ti)尺(chi)見(jian)表1。

生產性能

無棣(di)驢生(sheng)長發(fa)育快，12~15月齡(ling)性成熟(shu)，2.5歲開(kai)始配種。1歲駒體(ti)高、體(ti)長為(wei)(wei)成年驢的(de)85%以上。母(mu)驢發(fa)情一般很有(you)規律，終生(sheng)可產駒10只左右。公驢性欲旺盛(sheng)，在一般情況下(xia)，射精量為(wei)(wei)70毫(hao)升，有(you)時可達180毫(hao)升，精液品質好(hao)。作為(wei)(wei)肉用驢飼養(yang)屠宰率(lv)可高達54%，出肉率(lv)較高。為(wei)(wei)小型(xing)毛驢改良的(de)優良父本品種。

利用價值

從驢的(de)(de)開(kai)發(fa)和利用(yong)方面(mian)來(lai)說，一是(shi)(shi)開(kai)發(fa)驢的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值(zhi)，無(wu)棣驢個體大、皮厚(hou)、出膠率高，是(shi)(shi)熬制阿膠的(de)(de)上等原料(liao)。二是(shi)(shi)它(ta)的(de)(de)肉用(yong)價(jia)值(zhi)比較(jiao)高，有句俗話(hua)"天上龍肉，地(di)下(xia)驢肉"。

驢肉具(ju)有(you)補血、益氣補虛等(deng)保(bao)健(jian)功能。驢皮柔(rou)韌(ren)厚(hou)實(shi)，可用(yong)于(yu)制革，并且(qie)具(ju)有(you)藥(yao)用(yong)價值，是名貴中藥(yao)"阿膠(jiao)"的(de)(de)原料。驢奶(nai)營養成(cheng)(cheng)分(fen)比(bi)例幾(ji)乎為(wei)人奶(nai)所(suo)含成(cheng)(cheng)分(fen)的(de)(de)99%，是人奶(nai)的(de)(de)最佳替代品;且(qie)具(ju)有(you)滋(zi)潤皮膚，改善面部(bu)環境的(de)(de)作用(yong)。