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新野(ye)，地理位置(zhi)優越。位于(yu)河(he)南省西(xi)南部，南陽(yang)盆(pen)地中心，屬漢水流域，與湖北省襄樊市接壤。界于(yu)112o14'44"—112o35'42"，北緯32o19'30"—32o49'08"之間(jian)。屬北亞熱帶(dai)地區，具有明(ming)顯的大陸性季風(feng)氣候特(te)征，溫(wen)暖濕潤，四季分明(ming)，光、熱、水資源豐(feng)富。全(quan)年平(ping)(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)總(zong)時1815.8小時，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)15.1℃；年平(ping)(ping)均(jun)(jun)降水量721.0毫(hao)米(mi)，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)相對濕度75%。獨特(te)的地理環境因素和良好(hao)的光、熱、水資源造就了新野(ye)甘藍(lan)菜(cai)(cai)(cai)葉球干爽，鮮嫩而有光澤，結(jie)球緊實(shi)、均(jun)(jun)勻(yun)，不破(po)裂，不抽(chou)苔，無(wu)機械傷，球面干凈，無(wu)病(bing)蟲害，無(wu)枯(ku)爛葉，帶(dai)有3～4片外(wai)包青葉的優質特(te)點。菜(cai)(cai)(cai)系豐(feng)富，有花(hua)椰菜(cai)(cai)(cai)（菜(cai)(cai)(cai)花(hua)）、結(jie)球甘藍(lan)（卷心菜(cai)(cai)(cai)、洋白(bai)菜(cai)(cai)(cai)、圓白(bai)菜(cai)(cai)(cai)）、芥藍(lan)、西(xi)蘭花(hua)（綠菜(cai)(cai)(cai)花(hua)）、苤(pie)藍(lan)（撇(pie)藍(lan)）等。

新野被農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部(bu)確定為國家(jia)(jia)(jia)現(xian)代(dai)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)示范(fan)區、全(quan)國糧食生產先(xian)進縣(xian)。蔬菜(cai)常年種(zhong)植面(mian)積44萬(wan)(wan)畝，其中無(wu)公害(hai)蔬菜(cai)20.6萬(wan)(wan)畝，規(gui)劃建設了8萬(wan)(wan)畝的蔬菜(cai)產業(ye)(ye)科技園區，有18個蔬菜(cai)品種(zhong)獲(huo)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)部(bu)無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產品認證。近(jin)年來該縣(xian)大力(li)發張(zhang)蔬菜(cai)深加(jia)工工藝(yi)，培育國家(jia)(jia)(jia)級農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化龍頭企(qi)業(ye)(ye)1家(jia)(jia)(jia)、省(sheng)級3家(jia)(jia)(jia)。各類農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)(min)專業(ye)(ye)合(he)作(zuo)社達到155家(jia)(jia)(jia)，入(ru)社農(nong)(nong)(nong)(nong)戶10146戶，宛(wan)綠(lv)蔬菜(cai)、綠(lv)金園蔬菜(cai)和津綠(lv)林(lin)果3家(jia)(jia)(jia)農(nong)(nong)(nong)(nong)民(min)(min)專業(ye)(ye)合(he)作(zuo)社被確定為全(quan)國示范(fan)社。“宛(wan)綠(lv)”牌蔬菜(cai)暢(chang)銷國內(nei)外。

2014年，新野縣蔬菜專業(ye)技術(shu)協會(hui)申報的“新野甘藍”通(tong)過農業(ye)部農產(chan)品質量安全中心審查(cha)和組(zu)織專家(jia)評審，實(shi)施國家(jia)農產(chan)品地(di)理標(biao)志登記保護。

產品品質特性特征

1、外在感(gan)官特征：新(xin)野(ye)甘藍呈圓球型，外觀草綠(lv)色，手感(gan)堅實(shi)，葉片光(guang)亮，生食(shi)清(qing)脆(cui)爽(shuang)口，熟食(shi)口感(gan)光(guang)滑，微甜甘脆(cui)，無(wu)澀味。

2、內在(zai)品質(zhi)指標：新野甘(gan)(gan)-養豐(feng)富，近年(nian)來，大量(liang)甘(gan)(gan)藍(lan)品質(zhi)檢驗結果表明，新野甘(gan)(gan)藍(lan)多項指標均高出同類產(chan)品，在(zai)全(quan)國是甘(gan)(gan)藍(lan)品質(zhi)最好(hao)的地區之一，經農業部農產(chan)品質(zhi)量(liang)監督檢驗測試中心（鄭州）檢測，維生素C含量(liang)為53.7mg/100g～58.8 mg/100g，蛋白質(zhi)含量(liang)為1.04%～1.32%，可溶(rong)性總(zong)糖含量(liang)為3.81%～4.00%。

3、安全要求(qiu)：新野(ye)甘(gan)藍嚴格執行(xing)《無公害食(shi)品(pin)結球甘(gan)藍生產技術規程(cheng)》（NY/T5009-2001）標準。禁(jin)止(zhi)使(shi)(shi)用未依法(fa)登記和國家明令禁(jin)止(zhi)使(shi)(shi)用的肥(fei)料、農(nong)藥等農(nong)業投入品(pin)，積極推(tui)行(xing)標準化生產，切實保障新野(ye)甘(gan)藍質量安全。

地域范圍

新(xin)(xin)野甘藍的地(di)域(yu)保護范圍為(wei)(wei)河(he)南省新(xin)(xin)野縣境內，地(di)理坐標(biao)為(wei)(wei)北(bei)緯32°5'-32°6'，東徑(jing)112°15'—112°35'，東西長22km，南北(bei)寬(kuan)26km，地(di)勢平(ping)坦。新(xin)(xin)野甘藍生產地(di)域(yu)分布于城(cheng)郊鄉、五星(xing)鎮(zhen)、上港鎮(zhen)、王莊(zhuang)鎮(zhen)、新(xin)(xin)甸鋪鎮(zhen)、前高廟鄉、溧(li)河(he)鎮(zhen)、漢華街(jie)道(dao)、漢城(cheng)街(jie)道(dao)九個(ge)鄉鎮(zhen)，產地(di)總(zong)面(mian)積3860公頃，年總(zong)產量289500噸。

新野甘藍(lan)為農產品地(di)理標志(zhi)產品。