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一.產品介紹

散花(hua)藜(li)(li)蒿(hao)是野生(sheng)大(da)葉藜(li)(li)蒿(hao)經(jing)保護栽(zai)培而得(de)到的反(fan)季節野生(sheng)蔬菜，可食部分為地上幼嫩莖(jing)，嫩莖(jing)長(chang)(chang)16~22cm，粗(cu)0.4~0.6cm，具(ju)特殊清香氣(qi)味。商品散花(hua)藜(li)(li)蒿(hao)嫩莖(jing)新(xin)鮮，顏色(se)白(bai)綠，具(ju)特殊清香氣(qi)味，手(shou)折(zhe)易(yi)斷，較自(zi)然(ran)生(sheng)長(chang)(chang)得(de)到的粗(cu)壯，香氣(qi)更(geng)(geng)濃，顏色(se)更(geng)(geng)明亮，節間更(geng)(geng)短，粗(cu)纖維(wei)更(geng)(geng)少或無(wu)。具(ju)有祛風濕、健(jian)脾胃、平(ping)抑肝火、預(yu)防便秘(mi)、促進消化，提高人體免疫機能等(deng)功(gong)效。據《浠(xi)水(shui)縣(xian)志》記載，散花(hua)藜(li)(li)蒿(hao)至今已有千年的種植歷史，是鄂(e)東名(ming)(ming)產，三國時期(qi)，周瑜(yu)在(zai)“策(ce)湖(hu)”（以孫策(ce)在(zai)湖(hu)北浠(xi)水(shui)散花(hua)練兵而得(de)名(ming)(ming)）訓練水(shui)師(shi)，經(jing)常取藜(li)(li)蒿(hao)、菱角、茭白(bai)等(deng)野生(sheng)蔬菜以作(zuo)軍用，給(gei)士兵強身健(jian)體。散花(hua)藜(li)(li)蒿(hao)產區毗鄰長(chang)(chang)江，三面環水(shui)，遠離工業區，周邊(bian)無(wu)污染源(yuan)，種植區耕作(zuo)土層深厚，土壤肥沃，保墑保肥。2010年以來，浠(xi)水(shui)縣(xian)人民政(zheng)府(fu)制(zhi)訂了多(duo)項(xiang)優惠政(zheng)策(ce)，大(da)力發展藜(li)(li)蒿(hao)生(sheng)產，現(xian)種植面積已達(da)8000多(duo)畝，產量超過1.2萬(wan)噸。

二.自然生態環境和人文歷(li)史因(yin)素

1、獨特的小(xiao)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)：散花藜蒿(hao)產(chan)區(qu)(qu)毗鄰長江，分(fen)布在(zai)浠水(shui)(shui)第一(yi)大(da)淡水(shui)(shui)湖-策湖周(zhou)圍，三(san)面環(huan)水(shui)(shui)，龐大(da)的水(shui)(shui)體營造(zao)出了獨特的小(xiao)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，本區(qu)(qu)在(zai)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區(qu)(qu)劃為丘崗(gang)平(ping)(ping)原溫(wen)熱豐(feng)雨區(qu)(qu)，冬(dong)季(ji)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)高于(yu)(yu)(yu)(yu)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)其他(ta)區(qu)(qu)域(yu)，具有光能(neng)充(chong)足、熱量(liang)豐(feng)富、雨水(shui)(shui)充(chong)沛的氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特征。產(chan)區(qu)(qu)年(nian)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)17.6℃（全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)年(nian)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)16.9℃）；年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨量(liang)1550毫米(mi)左(zuo)右（全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨量(liang)1340毫米(mi)）；年(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)照時數(shu)(shu)在(zai)1900~2000小(xiao)時之間（高出全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)水(shui)(shui)平(ping)(ping)100小(xiao)時）；無霜期258天以上(shang)（全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)無霜期天數(shu)(shu)235天）；高于(yu)(yu)(yu)(yu)、等(deng)于(yu)(yu)(yu)(yu)15℃初日(ri)(ri)至高于(yu)(yu)(yu)(yu)、等(deng)于(yu)(yu)(yu)(yu)20℃80%保(bao)證率的日(ri)(ri)數(shu)(shu)140~146天，比(bi)全(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)水(shui)(shui)平(ping)(ping)高出6~10天；高于(yu)(yu)(yu)(yu)、等(deng)于(yu)(yu)(yu)(yu)10℃積溫(wen)5100~5390℃，該區(qu)(qu)冬(dong)季(ji)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)較高，光能(neng)充(chong)足，加之水(shui)(shui)體對氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)的調節效(xiao)應，冬(dong)季(ji)晝夜溫(wen)差小(xiao)，藜蒿(hao)可免遭凍害，均(jun)(jun)(jun)衡生長，充(chong)分(fen)積累營養，形成(cheng)脆嫩品(pin)質(zhi)。

2、獨特的(de)土質(zhi)：產(chan)區土壤系典型的(de)長江沖(chong)積土土質(zhi)，母質(zhi)主要(yao)以河流沖(chong)積沉淀(dian)為主，土層(ceng)深厚肥沃，保墑性好，土壤含有機質(zhi)、堿(jian)解氮、速效(xiao)磷(lin)、速效(xiao)鉀高， PH值6.1~7.0，為藜蒿最適生長區。

3、優良的灌溉(gai)水水質：產(chan)區灌溉(gai)用(yong)水取自策湖，策湖是我縣第(di)一天(tian)然(ran)淡水湖，為湖北省無公害水產(chan)品生產(chan)基地，水質清新，無污(wu)染。

4、特殊(shu)的地(di)形地(di)貌：產區位于(yu)大(da)別山(shan)長(chang)江淮河分水嶺南(nan)麓向陽地(di)帶，地(di)貌順大(da)別山(shan)及其余脈之山(shan)勢，由北向南(nan)逐級下降，到散花鎮(zhen)已為(wei)平原，藜(li)蒿(hao)產區濱臨長(chang)江，三面環水，交(jiao)通便利，區位優勢明(ming)顯(xian)，發(fa)展藜(li)蒿(hao)產業后勁強大(da)。

三.地域范圍

散花藜蒿(hao)產區位于(yu)湖北省浠水(shui)縣散花鎮西南部，分布在策湖周圍，東(dong)為(wei)仙女廟村，西為(wei)仄船地(di)村，南為(wei)禹山村，北為(wei)紅蓮巢村的范(fan)圍內，產區地(di)理坐標位于(yu)北緯(wei)30o15′46〞~ 30o17′35〞，東(dong)經(jing)115o06′40〞~ 115o10′46〞之間；產區東(dong)西寬8公(gong)里(li)，南北長3公(gong)里(li)，適宜種植藜蒿(hao)面積(ji)850公(gong)頃。

四.產品品質特(te)性(xing)特(te)征

1、外在感官特(te)(te)(te)征：散花藜蒿(hao)是將野(ye)生大葉藜蒿(hao)經(jing)大棚保護(hu)栽(zai)培而得(de)到的(de)、12月至次年3月間(jian)上市的(de)反季節野(ye)生蔬菜，可(ke)食(shi)(shi)部分為(wei)地(di)上幼嫩莖(jing)，嫩莖(jing)長16~22cm，粗(cu)0.4~0.6cm，沒有側生枝(zhi)，無粗(cu)纖維(wei)，木質(zhi)化程度低，顏(yan)色(se)白綠，具特(te)(te)(te)殊(shu)清(qing)香(xiang)氣(qi)味(wei)。商品散花藜蒿(hao)為(wei)去(qu)葉后(hou)(hou)只留尚未展(zhan)開(kai)心葉、經(jing)捆把包裝后(hou)(hou)的(de)幼嫩莖(jing)。嫩莖(jing)新鮮，顏(yan)色(se)白綠，具特(te)(te)(te)殊(shu)清(qing)香(xiang)氣(qi)味(wei)，手折易斷，較自然生長得(de)到的(de)粗(cu)壯(zhuang)，香(xiang)氣(qi)更濃，顏(yan)色(se)更明亮，節間(jian)更短(duan)，粗(cu)纖維(wei)更少或(huo)無。食(shi)(shi)用方法是切成寸(cun)斷清(qing)炒或(huo)佐(zuo)以其它(ta)肉類(lei)烹飪，炒制(zhi)后(hou)(hou)顏(yan)色(se)脆(cui)綠，口感脆(cui)而不爛，香(xiang)氣(qi)撲鼻，化渣(zha)易嚼(jiao)，爽口。

2、內在品(pin)質指(zhi)標：散花藜蒿的(de)內在品(pin)質跟普通(tong)藜蒿一(yi)樣，具有祛風(feng)濕、健脾(pi)胃(wei)、平抑肝火、預防便秘、促進(jin)消化(hua)的(de)提高人體免疫機能等作用(yong)。

3、質(zhi)(zhi)量安(an)全規定(ding)：散花藜蒿的(de)產(chan)地環境質(zhi)(zhi)量符合《無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)蔬菜產(chan)地環境條件》（NY/T5010-2002）的(de)要(yao)求(qiu)，品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)《無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)綠(lv)葉類蔬菜》NY5089-2005的(de)標準(zhun)；生產(chan)過程中(zhong)合理(li)使用農(nong)業(ye)投入品(pin)(pin)(pin)(pin)，嚴(yan)禁(jin)使用國家明令禁(jin)止使用的(de)高劇毒農(nong)藥(yao)，生產(chan)過程中(zhong)農(nong)藥(yao)和化肥(fei)的(de)使用必須符合《無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)肥(fei)料使用準(zhun)則(ze)》（NT/T5017-2001）和《無公害(hai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)農(nong)藥(yao)使用準(zhun)則(ze)》（NY/T5018-2001）。嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)農(nong)藥(yao)安(an)全間隔期，產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)經(jing)農(nong)藥(yao)殘毒檢測合格(ge)方(fang)可上市。