昆明十大特產

本文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hao) 上傳提供 2024-10-16 0

云南白藥是著名的中成藥，享有“中華瑰寶”、“傷科圣藥”、“藥冠南滇”的美譽，被列入一級保護品種的藥品，也是云南昆明著名的特產之一。云南白藥由名貴藥材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫之功效，也由此成名于世、蜚聲海外。云南白藥入選2005年昆明舉辦的“昆明十大城市名片”名單，還入選2006年由云南日報主辦的“云南十大名片”名單，被譽為中醫中藥的重要代表和云南省昆明市的一張特產名片。詳細

2.小鍋米線 米線爽滑嫩彈/骨湯鮮香 中國地域十大名小吃

昆明有什么特產美食？買購網美食小編推薦小鍋米線，昆明人常見的米線烹飪方法，錚亮的小銅鍋，用大火燒得灼熱滾燙；倒入濃郁高湯，撒上肥瘦的肉末；待湯汁咕嘟咕嘟跳的歡快，再放入米線，腌菜，白菜，韭菜等主料，添上一點鹽，一點油辣椒，是云南昆明的經典美食小吃。M_aigoo美食小編了解到，小鍋米線不局限于一種吃法，里面的主料隨意換，可以一周不重樣。小鍋米線更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”云南榜名單，還被中國旅游協會評定為“中國金牌旅游小吃”稱號等。詳細

3.鮮花餅 清甜不膩/酥軟可口 中國地域十大名小吃

昆明有什么特產小吃？鮮花餅，以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。云南素有“植物王國”、“鮮花國度”的美譽，正是因為云南擁有其他區域無法比擬的優勢，為食用玫瑰花的生長及鮮花餅的生產提供了優異條件。早在清代時期就使用上等玫瑰花制鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。鮮花餅入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”云南榜名單。詳細

4.富民楊梅 早熟楊梅 汁多/酸甜適度/有香氣 國家地理標志保護產品

昆明土特產有哪些？富民楊梅，產自云南省昆明市富民縣，因其樹大，故當地人稱之為“大樹楊梅”。據了解，富民縣的楊梅在品種上進行早熟和晚熟的合理搭配，使得采摘期長，主栽品種為荸薺、東魁及部分早薺蜜、晚薺蜜和少量晚稻梅、白水晶、黑金梅和丁岙梅等。富民氣候為典型的低緯度亞熱帶高原季風氣候，良好的氣候、土壤條件使得出產的富民楊梅果大核小、色澤艷麗、汁多、酸甜適度、有香氣，成熟早，較耐貯運，營養價值高等特點。詳細

5.尋甸牛干巴 形美色佳/香味濃郁 昆明最佳伴手禮 國家地理標志保護產品

昆明的特產適合送人有尋甸牛干巴，云南省昆明市尋甸回族彝族自治縣特產，因腌制工藝獨特，味道鮮美，成了食客們喜愛的美食。MA igoo小編了解到，尋甸牛干巴選用自然生長2-3年的牛后腿肉，經過修整處理、腌制、懸掛晾曬、擠壓等傳統工藝制作而成。尋甸牛干巴肌肉切片呈紫紅色、脂肪呈乳白色或金黃色，具有牛干巴特有的香氣，無異味，形態為緊密的片狀或塊狀，大小、厚薄均勻一致，無肉眼可見雜質。牛干巴的做法多種多樣，煎、炸、烤干巴味香醇酥脆，油而不膩，三者味道略有細微差別。燉、煮香味濃郁、溫潤醇厚。尋甸牛干巴易保存、便于攜帶、烹飪方法簡便，尤其是味美等特點，是昆明能帶走的美味特產小吃之一。詳細

6.云南野生菌 云南有“真菌王國”美譽 野生菌多且新鮮美味

去昆明必買的10樣東西之一野生菌，云南省優越的地理位置條件造就了“真菌王國”，野生菌種類豐富，有約二百五十種，占了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。昆明作為省會城市，市場上的野生菌也特別多，比較有名的有黑松露、松茸、羊肚菌、雞樅、牛肝菌、黑虎掌菌、雞油菌、竹蓀、青頭菌、干巴菌等，到了昆明游玩可以帶一些回家，不管是送人還是自食，都是很不錯的。但是需要注意的是，云南菌子多，有毒的野生菌也不少，一定要通過正常渠道購買食用菌哦。詳細

7.石林乳餅奶豆腐 可蒸/燴/煎/炸/生吃

昆明的特產有哪些？石林乳餅，產自昆明市石林彝族自治縣的特產美食，用新鮮的羊奶煮沸，然后加入酸水凝固之后再壓成塊晾干就成了乳餅。石林乳餅的特點主要表現為乳白中帶黃，質地純凈，滋潤光滑，氣味清香，是一種高脂肪、高蛋白的營養食品。石林乳餅的吃法很多，可蒸、燴、煎、炸或生吃，或做成火腿夾清蒸乳餅，鍋貼乳餅、雞燴乳餅、青豆燴乳餅等口味有別、形美色鮮的菜肴。M_aigoo小編提示：冬季生產的乳餅品質較好，如果喜歡的不妨作為昆明伴手禮帶回家哦。詳細

8.寶洪茶 有“十里香茶”美譽 香氣高銳/味濃鮮爽

云南昆明方便帶的特產有哪些？寶洪茶，綠茶中的一種，原產于云南省昆明市宜良縣城西北的寶洪寺，是云南唯一的小葉種茶。據買購網了解，寶洪茶的特點主要表現為外形扁直平滑，形似杉松葉，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣高銳，味濃鮮爽，湯色黃綠清澈，葉底肥嫩成朵。此外，寶洪茶性寒，貯藏1-2年后的陳寶洪茶有清火解熱明目、清熱、治頭痛、治感冒、去毒瘡、消除緊張等的藥理功能。需要注意的是，寶洪茶具有特殊的天然花香味，抓把鮮葉一聞，都能感到清香四溢，選購的時候一定要認真辨別哦。詳細

9.撒壩火腿 色艷/味鮮/生態營養 國家地理標志保護產品

撒壩火腿是云南省昆明市祿勸彝族苗族自治縣的特產干活，采用云南本地的撒壩豬后腿，經選腿、修割成琵琶形，低溫冷涼、排血，將配制好的鹽料分三次上鹽、堆碼、清表面，上掛通風陰涼處6個月左右自然熟化，既有火腿的特殊香味，又有玫瑰紅色切面，是佐食佳肴。因為撒壩火腿使用當地原生態養殖的撒壩豬為原料，輔以當地獨特的加工工藝，所以肉香馥郁，口感純美，品質獨特，有色艷、味鮮、生態營養等特點，受到不少食客的喜愛。詳細

10.路南鹵腐 塊形整齊/色澤紅黃/鮮美可口 國家地理標志保護產品

路南鹵腐是以豆腐為原料制成的一種食品，因為特殊的水質和氣候，路南鹵腐像茅臺一樣獨一無二，，在云南省醬菜中名列前茅，是云南昆明有名的特產。據了解，路南鹵腐的基本原料豆腐，是用路南縣的巴江水制作的，因為巴江水清冽甜美，所以做出來的豆腐品味甚佳。再用這種豆腐制作的鹵腐，塊形整齊，色澤紅黃，細膩而有彈性，鮮美可口，是色、香、味俱優的佐餐佳品，能增進食欲，幫助消化，令人久食不厭。路南鹵腐一般是冬產、春貯、夏銷，由于質量優良穩定，成為很多游客必帶的昆明旅游特產之一。詳細

昆明十大特產，榜(bang)單是MAIGOO編(bian)輯主要對昆明地區(qu)特有(you)的或特別著名的有(you)文(wen)化內涵或歷史以及具有(you)國家農(nong)業部評(ping)定的“國家地理標志產品(pin)(pin)”、“農(nong)產品(pin)(pin)地理標志”榮譽的農(nong)副產品(pin)(pin)、飲料、菜肴、點心、干貨、文(wen)化紀念品(pin)(pin)、工藝品(pin)(pin)等產品(pin)(pin)進行選擇，并參考互(hu)聯網(wang)相(xiang)關(guan)(guan)排(pai)行榜(bang)/榜(bang)單以及產品(pin)(pin)在(zai)各大相(xiang)關(guan)(guan)網(wang)絡平(ping)臺(tai)的銷售量、國內知名度、網(wang)絡關(guan)(guan)注指(zhi)(zhi)數等情況進行綜(zong)合推薦，名單僅供參考，如有(you)疑(yi)問，歡迎(ying)在(zai)末尾評(ping)論/批評(ping)指(zhi)(zhi)正。

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