芒果视频

經農(nong)(nong)業(ye)部農(nong)(nong)產(chan)品質量安(an)全中心審(shen)查和農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理(li)標志登(deng)記專家(jia)(jia)評審(shen)委員(yuan)會評審(shen)，“華容大湖(hu)胖頭魚(yu)”國家(jia)(jia)級地(di)理(li)標志農(nong)(nong)業(ye)部擬準(zhun)予(yu)登(deng)記，依法(fa)實(shi)施保(bao)護(hu)。“華容大湖(hu)胖頭魚(yu)”國家(jia)(jia)級地(di)理(li)標志登(deng)記成功，填補了我市水產(chan)品地(di)理(li)標志申(shen)報的空白。

自今年3月提請“華(hua)(hua)容(rong)大(da)湖(hu)(hu)(hu)胖(pang)頭(tou)魚(yu)”地理標(biao)志申報材料后(hou)，我(wo)縣(xian)積(ji)極進行(xing)相關資料的(de)(de)收集、整理，并加強對該特色水(shui)產(chan)品(pin)的(de)(de)保護(hu)培育(yu)工作(zuo)。我(wo)縣(xian)地處北緯29°附近，屬(shu)亞(ya)熱(re)帶季風性濕潤氣候(hou)(hou)，冬溫夏(xia)熱(re)、四季分明(ming)，降(jiang)水(shui)豐沛，季節分配比較(jiao)均(jun)勻(yun)。境內江河(he)密布、湖(hu)(hu)(hu)汊縱(zong)橫，有著得天(tian)獨厚的(de)(de)水(shui)文、氣候(hou)(hou)條件，具有申報水(shui)產(chan)品(pin)地理標(biao)志認證的(de)(de)天(tian)然有利(li)條件。7月20日(ri)(ri)，省(sheng)(sheng)局(ju)鑒評組到(dao)我(wo)縣(xian)東湖(hu)(hu)(hu)、蔡(cai)田湖(hu)(hu)(hu)、塌西(xi)湖(hu)(hu)(hu)、大(da)荊湖(hu)(hu)(hu)等湖(hu)(hu)(hu)泊(bo)實(shi)地考察(cha)了(le)華(hua)(hua)容(rong)大(da)湖(hu)(hu)(hu)胖(pang)頭(tou)魚(yu)，捕獲觀察(cha)后(hou)，還按(an)我(wo)縣(xian)民間三種廚藝加工制作(zuo)、現場品(pin)嘗，入口(kou)“滑(hua)、爽(shuang)、嫩、鮮”，在(zai)場專家絕口(kou)稱贊。當月，華(hua)(hua)容(rong)縣(xian)大(da)湖(hu)(hu)(hu)胖(pang)頭(tou)魚(yu)順利(li)通(tong)過湖(hu)(hu)(hu)南省(sheng)(sheng)畜(chu)牧(mu)水(shui)產(chan)局(ju)鑒評組的(de)(de)品(pin)質鑒評。11月17日(ri)(ri)，全(quan)國第(di)六批農產(chan)品(pin)地理標(biao)志登記(ji)擬予(yu)保護(hu)的(de)(de)98個農產(chan)品(pin)的(de)(de)公示信息(xi)中，“華(hua)(hua)容(rong)大(da)湖(hu)(hu)(hu)胖(pang)頭(tou)魚(yu)”榜上(shang)有名。

華容大湖胖頭魚

地域范圍

華容(rong)大(da)(da)湖(hu)(hu)(hu)(hu)胖頭(tou)魚(yu)產(chan)于華容(rong)縣三封鄉(xiang)、勝峰鄉(xiang)、東(dong)(dong)山(shan)鎮、操軍鎮、新建鄉(xiang)、鲇魚(yu)須鎮、萬庾鎮、新河(he)鄉(xiang)、北(bei)景港鎮、終(zhong)南鄉(xiang)、南山(shan)鄉(xiang)、團(tuan)洲鄉(xiang)、幸福鄉(xiang)、宋家嘴鎮14個鄉(xiang)鎮和東(dong)(dong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、蔡田湖(hu)(hu)(hu)(hu)、二郎湖(hu)(hu)(hu)(hu)、大(da)(da)垱(dang)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、-山(shan)、上板(ban)橋湖(hu)(hu)(hu)(hu)、下(xia)板(ban)橋湖(hu)(hu)(hu)(hu)、蔡家湖(hu)(hu)(hu)(hu)、沉(chen)塌湖(hu)(hu)(hu)(hu)、大(da)(da)荊湖(hu)(hu)(hu)(hu)、小荊湖(hu)(hu)(hu)(hu)、繁蓮湖(hu)(hu)(hu)(hu)、上東(dong)(dong)灣湖(hu)(hu)(hu)(hu)、下(xia)東(dong)(dong)灣湖(hu)(hu)(hu)(hu)、宋家湖(hu)(hu)(hu)(hu)、西塌西湖(hu)(hu)(hu)(hu)、東(dong)(dong)塌西湖(hu)(hu)(hu)(hu)、蝦叭湖(hu)(hu)(hu)(hu)、王(wang)家垱(dang)、赤眼湖(hu)(hu)(hu)(hu)、牛氏(shi)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、下(xia)西湖(hu)(hu)(hu)(hu)、北(bei)汊(cha)(cha)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、團(tuan)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、西湖(hu)(hu)(hu)(hu)、羅帳湖(hu)(hu)(hu)(hu)、北(bei)汊(cha)(cha)水(shui)庫、月(yue)牙(ya)湖(hu)(hu)(hu)(hu)28處(chu)湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊水(shui)庫，合計生產(chan)面積(ji)6673公頃。地域范圍(wei)為東(dong)(dong)經112°18′3〞-113°1′32〞，北(bei)緯(wei)29°10′18〞-29°48′27〞。年產(chan)量5000噸。

外(wai)在(zai)感官特(te)征(zheng)：活(huo)魚活(huo)動能力強，個體身體損傷出血點少于4個，群體不(bu)越過(guo)5%。體表：有(you)光澤，鱗片完整，不(bu)易脫(tuo)落(luo)。鰓：色鮮紅，鰓絲清晰，具固有(you)腥味。眼(yan)：眼(yan)球飽滿凸出，角膜(mo)透明。肌肉(rou)：堅實，有(you)彈性(xing)。 緊(jin)縮(雌魚產卵(luan)期除外(wai))。內在(zai)品(pin)質指標：蛋白質含量16.5-19.5%，脂肪含量0.5-2.5%，鐵(tie)含量6-9mg/kg。安全(quan)要求(qiu)：符合無公害水產品(pin)質量安全(quan)要求(qiu)，主要有(you)以(yi)下標準:GB18407.4 農產品(pin)安全(quan)質量 無公害水產品(pin)產地(di)環境要求(qiu)。