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左權綿核桃是喜溫果樹，主產區的溫度范圍及無霜期是：年平均溫度10.3℃， 主產區最低氣溫-18.7℃，最高氣溫36.3℃，無霜期162天以上。當地7月份氣溫最熱,平均21.6℃以上。核桃幼樹在冬季基本不受凍，不會影響花芽和葉芽的正常生長。左(zuo)權綿核桃(tao)(tao)為(wei)喜光(guang)樹種,尤其(qi)是進入結果期(qi)的(de)(de)樹更需要充足的(de)(de)光(guang)照(zhao)(zhao)。主產區年(nian)日照(zhao)(zhao)總時(shi)數為(wei)2515小時(shi)，日照(zhao)(zhao)百(bai)分(fen)率為(wei)58％，一(yi)年(nian)內5、6月日照(zhao)(zhao)數最多，每月達316－326小時(shi)，百(bai)分(fen)率為(wei)61％，充足的(de)(de)光(guang)照(zhao)(zhao)可以(yi)促(cu)進核桃(tao)(tao)的(de)(de)生長，提高核桃(tao)(tao)的(de)(de)品質。

左權綿核桃對空氣濕度的適應性強，能耐干燥的空氣，但對土壤水分則較敏感，過旱、過濕均不利于核桃的生長結果。主產區平均降水量502毫米,降水量的季節差別也大,常年6-9月降水量為311.2毫米,約占年降水量的62%，12月至次年3月僅25.1毫米,不足全年降水量的5%。降水量地區分布由北向南遞減，拐兒、芹泉一帶一般多雨，年平均降水量達565毫米，而桐峪、麻田等地有440毫米。左(zuo)權綿核桃(tao)的(de)(de)主產區以山(shan)(shan)地(di)(di)褐(he)土(tu)為主,山(shan)(shan)地(di)(di)褐(he)土(tu)有機質含(han)量1.01%,全氮含(han)量0.218%,PH值(zhi)為6.5-7.5。還(huan)有沙壤(rang)土(tu)、輕壤(rang)土(tu)和(he)壤(rang)土(tu)。根據(ju)檢測，土(tu)壤(rang)中氯酸(suan)鹽(yan)和(he)硫酸(suan)鹽(yan)的(de)(de)含(han)量均(jun)符合核桃(tao)的(de)(de)栽種標準。核桃(tao)對土(tu)壤(rang)的(de)(de)適(shi)應性強(qiang)，無論是丘陵、山(shan)(shan)地(di)(di)、平地(di)(di)，只要(yao)土(tu)層(ceng)較(jiao)厚、排水良好的(de)(de)地(di)(di)方都能生長(chang)。

種植歷史

縣(xian)地處山(shan)西(xi)省(sheng)東(dong)(dong)部邊(bian)緣，太(tai)行(xing)山(shan)山(shan)脊中(zhong)段，清漳河中(zhong)游；建縣(xian)始于(yu)東(dong)(dong)漢末(mo)年(nian)，距今(jin)已1700多(duo)(duo)年(nian)。左(zuo)權(quan)(quan)縣(xian)種植核桃(tao)的(de)歷史(shi)悠久(jiu)。據縣(xian)志記載，核桃(tao)傳(chuan)入(ru)左(zuo)權(quan)(quan)已有1000多(duo)(duo)年(nian)的(de)歷史(shi)。由(you)于(yu)地處太(tai)行(xing)山(shan)中(zhong)段，溫度適宜，光熱資(zi)源豐富，地理條件(jian)優(you)越，獨特的(de)自然環境(jing)形成了(le)果(guo)仁飽滿(man)、皮(pi)薄、個大(da)、味香的(de)左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)(mian)核桃(tao)。其中(zhong)，麻田鎮澤城村一(yi)棵樹(shu)齡250多(duo)(duo)年(nian)的(de)核桃(tao)樹(shu)，果(guo)實(shi)單果(guo)重為11.1克，具(ju)有殼薄、早熟(shu)、口(kou)(kou)感好(hao)的(de)優(you)點，1979年(nian)經山(shan)西(xi)省(sheng)林科所(suo)鑒定命名(ming)為“山(shan)西(xi)號”；拐兒鎮的(de)一(yi)棵60多(duo)(duo)年(nian)的(de)核桃(tao)樹(shu)，果(guo)實(shi)單果(guo)重為12.6克，具(ju)有豐產(chan)、殼薄、早熟(shu)、口(kou)(kou)感好(hao)的(de)優(you)點，被(bei)命名(ming)為“紙皮(pi)號”。明、清兩代，一(yi)些商(shang)販將左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)(mian)核桃(tao)運往天津口(kou)(kou)岸，遠(yuan)(yuan)銷歐美(mei)、東(dong)(dong)南亞等地。到抗(kang)(kang)日戰(zhan)(zhan)爭(zheng)時期(qi)，作為抗(kang)(kang)戰(zhan)(zhan)的(de)指(zhi)揮中(zhong)心(xin)，左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)(mian)核桃(tao)也(ye)隨著抗(kang)(kang)日戰(zhan)(zhan)士輾(zhan)轉(zhuan)全(quan)國，使(shi)左(zuo)權(quan)(quan)綿(mian)(mian)核桃(tao)名(ming)聲遠(yuan)(yuan)揚。

生產情況

解放后，左權綿核桃得到長足的發展，年產量均在175萬公斤左右；20世紀80年代以后，隨著家庭聯產承包責任制的推行及銷量的增加，調動了群眾栽植、管護的積極性，產量達210萬公斤，產量躍居中國第八位；20世(shi)紀90年代初(chu)期，核(he)桃(tao)發展速(su)(su)度(du)加快，栽植面積(ji)迅速(su)(su)擴張(zhang)，掛(gua)果(guo)(guo)核(he)桃(tao)樹(shu)達(da)到101萬株(zhu)，產量達(da)350萬公(gong)斤(jin)(jin)。到21世(shi)紀初(chu)，該縣核(he)桃(tao)栽培總面積(ji)1.8萬公(gong)頃，占干果(guo)(guo)經濟(ji)(ji)林(lin)總面積(ji)80%，其中，百(bai)年老(lao)樹(shu)14萬株(zhu)，適齡掛(gua)果(guo)(guo)樹(shu)76萬株(zhu)，幼(you)樹(shu)110萬株(zhu)。綿(mian)核(he)桃(tao)總產量達(da)到了500萬公(gong)斤(jin)(jin)，占經濟(ji)(ji)林(lin)總產量的(de)80%，年產值2940萬元(yuan)，占經濟(ji)(ji)林(lin)總產值的(de)87.8%。

生產環境

左(zuo)權屬溫帶大(da)(da)陸(lu)性(xing)氣候(hou)，四(si)季(ji)分(fen)明。年(nian)(nian)日照總時數為(wei)2570小時，日照百分(fen)率(lv)為(wei)58，年(nian)(nian)平均氣溫為(wei)7.5℃，年(nian)(nian)平均降水量528毫米，年(nian)(nian)均相(xiang)對(dui)濕度63%，年(nian)(nian)蒸(zheng)發量一般為(wei)1643米，境內風(feng)向多為(wei)偏(pian)西風(feng)或(huo)西北風(feng)。縣(xian)境成土(tu)(tu)(tu)母質有(you)(you)片麻巖、石灰(hui)巖、砂(sha)頁巖、火山(shan)(shan)巖等巖石風(feng)化物以及黃土(tu)(tu)(tu)質等近(jin)期沉積物。土(tu)(tu)(tu)壤的PH值一般在7～8.5之(zhi)間，呈微堿性(xing)。在20.28萬公(gong)頃總面積中(zhong)，除去近(jin)2.53萬公(gong)頃被裸石山(shan)(shan)巖和(he)水域所占外，其(qi)余17.75萬公(gong)頃面積中(zhong)的土(tu)(tu)(tu)壤，大(da)(da)體分(fen)為(wei)山(shan)(shan)地草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、褐(he)(he)土(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)三個土(tu)(tu)(tu)類，山(shan)(shan)地草原草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)、淋溶(rong)褐(he)(he)土(tu)(tu)(tu)、山(shan)(shan)地褐(he)(he)土(tu)(tu)(tu)、褐(he)(he)土(tu)(tu)(tu)性(xing)土(tu)(tu)(tu)、淡褐(he)(he)土(tu)(tu)(tu)、淺色草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)六個亞類，26個土(tu)(tu)(tu)屬，57個土(tu)(tu)(tu)種(zhong)。其(qi)土(tu)(tu)(tu)壤和(he)氣候(hou)條(tiao)件對(dui)于核(he)桃的含油率(lv)比較有(you)(you)利，適合核(he)桃生長(chang)。