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鳳翔(xiang)蘋果(guo)(guo)是陜西(xi)省寶雞市(shi)鳳翔(xiang)區的特產。鳳翔(xiang)蘋果(guo)(guo)品(pin)(pin)種以嘎(ga)拉、玉華(hua)富士、禮泉富士為主(zhu)，果(guo)(guo)個(ge)大，果(guo)(guo)形高(gao)樁(zhuang)、周正(zheng)，著色艷麗，果(guo)(guo)皮(pi)光(guang)潔，酸(suan)甜適口、清香(xiang)獨特、皮(pi)薄(bo)水多。現(xian)有雍州、曹儒(ru)、雍翔(xiang)紅、慧福瑞4個(ge)品(pin)(pin)牌。

鳳翔區(qu)位于陜西省關中(zhong)平塬(yuan)西部，海拔780-1200米(mi)，土層深(shen)80-200米(mi)，土壤(rang)PH值為(wei)7.8，氣(qi)候屬(shu)曖溫帶半(ban)濕潤半(ban)干旱季風(feng)氣(qi)候區(qu)，年平均降水量(liang)622.3毫米(mi)，年平均氣(qi)溫11.3℃，年最低氣(qi)溫-14 .3 ℃，6-8月(yue)平均氣(qi)溫22.6℃，8-10月(yue)晝夜(ye)溫差(cha)13.4℃。

鳳(feng)翔(xiang)區蘋(pin)(pin)果(guo)規(gui)模化(hua)栽植(zhi)始(shi)于(yu)上世紀80年代，到(dao)本世紀初，全(quan)縣(xian)蘋(pin)(pin)果(guo)面(mian)積穩(wen)定(ding)增(zeng)加。2008年，鳳(feng)翔(xiang)蘋(pin)(pin)果(guo)產(chan)業步入了(le)新的(de)發展(zhan)歷程，農(nong)業部(bu)在鳳(feng)翔(xiang)組織矮砧(zhen)集約高效栽培技術現場觀摩，標(biao)志著鳳(feng)翔(xiang)矮化(hua)蘋(pin)(pin)果(guo)生產(chan)技術取(qu)得(de)巨大成功，并在全(quan)國(guo)推廣。目前，鳳(feng)翔(xiang)已成為全(quan)國(guo)最大的(de)矮化(hua)蘋(pin)(pin)果(guo)生產(chan)縣(xian)和陜(shan)西省優(you)質蘋(pin)(pin)果(guo)基地(di)縣(xian)，果(guo)區已全(quan)部(bu)列(lie)入國(guo)家原產(chan)地(di)域保護，5萬畝蘋(pin)(pin)果(guo)通過了(le)綠色果(guo)品基地(di)認證，所(suo)產(chan)蘋(pin)(pin)果(guo)先后17 次榮獲(huo)國(guo)家金獎和“國(guo)家部(bu)優(you)”、“省優(you)”產(chan)品獎，現有雍州、曹(cao)儒、雍翔(xiang)紅、慧(hui)福瑞4個品牌。

鳳翔蘋果(guo)(guo)(guo)以嘎拉、玉華(hua)富士、禮泉富士為主(zhu)，采用矮化(hua)栽培，成熟(shu)期主(zhu)要(yao)集中在中秋節(jie)、國慶節(jie)前(qian)后。果(guo)(guo)(guo)個大(da)，果(guo)(guo)(guo)形高樁(zhuang)、周正，橫徑70～95毫米(mi)，平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重293.5克，著(zhu)色艷麗，果(guo)(guo)(guo)皮光潔。可(ke)溶性(xing)固形物(wu)13.4%，果(guo)(guo)(guo)形指數(shu)0.87，硬度7.4公(gong)斤(jin)/平方厘(li)米(mi)，有機磷、氨基甲酸酯類(lei)抑制(zhi)率59.5%。酸甜適(shi)口(kou)、清(qing)香(xiang)獨(du)特、皮薄水多。

2013年全縣蘋果(guo)總(zong)面積17萬畝(mu)，總(zong)產(chan)量24萬噸(dun)，早中晚熟(shu)比為20:20:60，成熟(shu)期，主產(chan)鎮(zhen)(zhen)有范家寨鎮(zhen)(zhen)、糜(mi)桿(gan)橋鎮(zhen)(zhen)、田家莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)、橫水(shui)鎮(zhen)(zhen)、彪角鎮(zhen)(zhen)等。鳳翔蘋果(guo)主要銷往四川(chuan)、重(zhong)慶、北(bei)京、上(shang)海(hai)、廣東、浙江、黑龍江等省(sheng)市，出口到東歐(ou)、東南亞國家。