形態描述

茄科枸杞屬，灌木，多分(fen)枝(zhi),枝(zhi)條堅硬,淡黃色(se)或深灰色(se),老枝(zhi)具長(chang)0.6~6cm的硬棘(ji)刺。葉倒(dao)披針形、橢圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)倒(dao)披針形或橢圓(yuan)形;花冠鐘狀(zhuang)(zhuang)、花冠漏斗狀(zhuang)(zhuang)，淺紫色(se)。漿果(guo)卵形或卵狀(zhuang)(zhuang)球形，成熟時(shi)紅色(se);花果(guo)期(qi)6~9月。

特點

外形

精河枸(gou)杞果形(xing)(xing)飽滿，果肉(rou)豐厚。呈(cheng)圓形(xing)(xing)。而不(bu)是(shi)寧(ning)夏(xia)枸(gou)杞的紡錘(chui)形(xing)(xing)。

味道

精河枸杞多糖量高，味道(dao)甜。

新疆(jiang)精河枸杞獨特的品(pin)質(zhi)主要是由于(yu)其獨特的地(di)理位置和生長環境。

1. 優良的(de)黃金緯度

2. 巨(ju)大(da)的晝夜溫(wen)差(cha)

3. 長(chang)達16小(xiao)時的晝夜溫差

4. 優質的肉堿(jian)性(xing)鹽(yan)堿(jian)地

5. 純凈的天山(shan)冰雪融水(shui)為灌溉水(shui)源

選擇方式

為(wei)了外觀好看，很(hen)(hen)多(duo)枸(gou)(gou)杞(qi)打(da)了硫磺，這(zhe)樣的枸(gou)(gou)杞(qi)顏色鮮艷。打(da)了很(hen)(hen)多(duo)磺的，光亮(liang)喜人。天然的精(jing)河枸(gou)(gou)杞(qi)，顏色暗紅。因含糖高，味道是甜的。打(da)了磺的枸(gou)(gou)杞(qi)，帶點酸味。

分布

精河是主產區，北疆的奎(kui)屯等也(ye)有，人工栽(zai)培。分(fen)布于新疆,甘肅,青海(hai),中(zhong)亞(ya).生(sheng)于海(hai)拔(ba)1200~2700m的山坡,沙灘或綠(lv)洲(zhou).。

折疊編輯本段適應性

主要栽培于(yu)北疆(jiang)，可耐輕中度鹽漬土。

實用性

經濟價值

1、保(bao)持(chi)水土(tu)。枸杞是干旱陡(dou)岸(an)陡(dou)坡(po)上的一(yi)種優(you)良水土(tu)保(bao)持(chi)灌木，其(qi)地(di)上部(bu)分生長(chang)迅速(su)，植株上端枝葉茂密，下端枯枝交錯(cuo)，緊貼坡(po)壁，有減(jian)緩地(di)面(mian)徑(jing)流(liu)的作(zuo)用。地(di)下部(bu)分根(gen)系強大(da)(da)，主根(gen)深達10余米，側(ce)根(gen)發達，密集于土(tu)層一(yi)米深處，水平根(gen)幅可達六米，固土(tu)作(zuo)用極大(da)(da)，能有效地(di)防止坡(po)面(mian)滑塌。

2、藥(yao)用(yong)。枸杞常用(yong)于中(zhong)藥(yao)，根皮(地(di)骨皮)為(wei)解(jie)(jie)熱(re)止咳(ke)藥(yao)，可解(jie)(jie)結核(he)性濕熱(re)癥。果實(shi)(枸杞子)為(wei)滋(zi)養強壯(zhuang)藥(yao)，補肝養血(xue)，益精助陽，有治糖尿病，肺結核(he)，虛弱削瘦，明目(mu)之(zhi)功效。嫩葉叫天精草。

3、榨油(you)(you)(you)。枸杞種子可榨油(you)(you)(you)，油(you)(you)(you)為半干性(xing)，可作潤滑油(you)(you)(you)的原料(liao)。

4、食用與飼料。枸杞葉(xie)可食，早春(chun)代(dai)蔬菜。牲畜(chu)也喜食，營養價值高(gao)于草木樨。

5、豐(feng)富(fu)的營養(yang)價(jia)值。可(ke)(ke)(ke)食(shi)用、菜用或(huo)做(zuo)(zuo)(zuo)飼料。枸杞(qi)(qi)性味甘苦，別(bie)具風味。據測定(ding)枸杞(qi)(qi)含有(you)14種氨基酸(suan)及大量的胡蘿(luo)卜素、生(sheng)物堿、酸(suan)漿(jiang)紅(hong)素、亞油(you)酸(suan)。還含有(you)甜菜堿、煙酸(suan)、牛磺酸(suan)、維生(sheng)素B、維生(sheng)素C以(yi)及鈣、磷、鐵等物質。枸杞(qi)(qi)子的食(shi)用方(fang)法(fa)(fa)很多，可(ke)(ke)(ke)直接嚼(jiao)服、泡茶浸酒，也可(ke)(ke)(ke)作(zuo)粥、湯(tang)等。枸杞(qi)(qi)葉(xie)可(ke)(ke)(ke)食(shi)用，早(zao)春代蔬菜。枸杞(qi)(qi)葉(xie)做(zuo)(zuo)(zuo)菜的食(shi)用方(fang)法(fa)(fa)既簡單而又多樣(yang):可(ke)(ke)(ke)以(yi)炒菜、涼拌、做(zuo)(zuo)(zuo)湯(tang)，特別(bie)適合涮(shuan)鍋。是冬季吃火鍋的理(li)想配料。做(zuo)(zuo)(zuo)為飼草，營養(yang)價(jia)值高(gao)于草木(mu)樨。

6、美容(rong)保健作用。常吃枸杞可(ke)以美容(rong)，因(yin)為枸杞是(shi)(shi)(shi)補腎的(de)，腎為先(xian)天(tian)之(zhi)本(ben)，是(shi)(shi)(shi)人(ren)身(shen)(shen)體的(de)生命之(zhi)源(yuan)，腎功能良(liang)好，身(shen)(shen)體各部分(fen)才能正常運轉，面色才會(hui)紅潤潔白。此外，枸杞可(ke)以提高皮(pi)膚(fu)吸收養分(fen)的(de)能力，起(qi)到美白養顏作用。對(dui)于生活節(jie)奏快、競(jing)爭壓力大的(de)現代(dai)人(ren)來說，枸杞最實(shi)用的(de)功效(xiao)就是(shi)(shi)(shi)增強人(ren)體的(de)免(mian)疫(yi)力，抗疲勞(lao)和降血壓。此外，枸杞能夠保肝，降血糖(tang)，軟化血管，降低血液(ye)中的(de)膽固醇、甘油三酯水平(ping)，對(dui)脂肪(fang)肝和糖(tang)尿病(bing)患者具有一(yi)定的(de)療效(xiao)。據(ju)臨(lin)床醫學(xue)驗證，枸杞還能治(zhi)療慢(man)性腎衰(shuai)竭。

用途

漿(jiang)果多汁,能益腎明(ming)目,為名貴(gui)中藥材，有保(bao)健強身作(zuo)用,藥用，也可制作(zuo)飲料。現相(xiang)繼開發出了枸杞濃縮液(ye)、發酵(jiao)酒(jiu)、色素、多糖、籽(zi)油、果醬等8個枸杞產品。

產地

新疆精(jing)河縣是(shi)我國(guo)(guo)(guo)的"枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)之鄉"，有著40多(duo)年(nian)的種植歷史。 南宋時期詩人陸游(you)曾經用"雪(xue)霽(ji)茅堂(tang)種磬清(qing)，晨齋(zhai)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)一杯(bei)羹"贊美枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)是(shi)一種養(yang)身貢品。 精(jing)河縣近年(nian)來在原種基礎上(shang)培育出的高(gao)產(chan)優質枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)，因其粒大(da)(da)飽滿、皮薄肉厚、紅潤鮮(xian)甜、營養(yang)豐富、藥(yao)用價(jia)值高(gao)而被全國(guo)(guo)(guo)各地公認(ren)為(wei)(wei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)的正(zheng)宗(zong)，銷往國(guo)(guo)(guo)內各大(da)(da)藥(yao)材市場(chang)，甚(shen)至(zhi)連(lian)南韓、日本、美國(guo)(guo)(guo)、香港、臺灣等地客商(shang)也(ye)(ye)預先(xian)在廣州與精(jing)河枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)市場(chang)保持(chi)聯(lian)系下(xia)單訂貨(huo)。 目前，該縣有五個鄉鎮(zhen)場(chang)有枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)種植基地，面積達10.73萬畝，僅(jin)托里鄉15個農牧業村(cun)栽(zai)種枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)就達7萬余(yu)畝。 隨著枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)品種的不斷更新，精(jing)河縣枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)市場(chang)以枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)產(chan)業立足廣大(da)(da)杞(qi)(qi)農經濟騰飛的抱負加速實現，枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)總產(chan)值超過四億元--這個數字使(shi)該縣雄(xiong)距新疆枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)產(chan)業寶座，也(ye)(ye)使(shi)它成為(wei)(wei)名揚天下(xia)的枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)之鄉。