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一.產品介紹

皮(pi)(pi)山(shan)(shan)縣是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)西(xi)(xi)漢時(shi)期西(xi)(xi)域(yu)(yu)沿塔里木盆地(di)(di)周(zhou)圍三十六國(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)的(de)皮(pi)(pi)山(shan)(shan)國(guo)(guo)(guo)所在(zai)地(di)(di)，是(shi)(shi)古(gu)“絲綢之(zhi)(zhi)路”南(nan)道重要商埠驛站，是(shi)(shi)通往印度、波斯和(he)西(xi)(xi)方諸國(guo)(guo)(guo)的(de)首選之(zhi)(zhi)道。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)原名安(an)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)。據史載，約在(zai)公元二世紀(ji)，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)產在(zai)當時(shi)隸屬(shu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)王朝的(de)西(xi)(xi)域(yu)(yu)之(zhi)(zhi)地(di)(di)-安(an)國(guo)(guo)(guo)和(he)石(shi)(shi)國(guo)(guo)(guo)(今烏茲別(bie)克的(de)布哈拉和(he)塔什干)。漢代(dai)張騫(qian)出使西(xi)(xi)域(yu)(yu)時(shi)，才將(jiang)其引入內地(di)(di)。這其中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)還有(you)一(yi)(yi)(yi)段優(you)美的(de)佳(jia)話。 皮(pi)(pi)山(shan)(shan)縣是(shi)(shi)傳說中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)失落(luo)的(de)產地(di)(di)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)，皮(pi)(pi)亞勒瑪(ma)甜(tian)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)以其果大(da)、皮(pi)(pi)薄(bo)、粒大(da)、汁多、色艷、核軟、味甜(tian)、風味濃(nong)郁、品(pin)(pin)質佳(jia)良(liang)等特點(dian)，素有(you)“籽(zi)粒透明似珍(zhen)珠，果汁濃(nong)甜(tian)似蜂蜜”的(de)美譽。不僅色、香(xiang)、味俱佳(jia)，而且含有(you)一(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)蛋(dan)白質、維生素及(ji)多種礦(kuang)物(wu)質，堪稱石(shi)(shi)榴(liu)(liu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)極(ji)品(pin)(pin)，深受到人們的(de)青(qing)睞(lai)。2004年(nian)(nian)被(bei)(bei)命(ming)名為(wei)國(guo)(guo)(guo)家級甜(tian)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)標準示范基地(di)(di)，被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)果協(xie)(xie)命(ming)名為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華名果”稱號，2006年(nian)(nian)、2007年(nian)(nian)連續(xu)兩(liang)年(nian)(nian)被(bei)(bei)新(xin)(xin)疆特色農(nong)產品(pin)(pin)（上海）交易(yi)會“最佳(jia)暢銷產品(pin)(pin)獎(jiang)(jiang)”；2007年(nian)(nian)9月(yue)被(bei)(bei)新(xin)(xin)疆名牌戰略推進委員(yuan)會評為(wei)“新(xin)(xin)疆名牌”； 2007年(nian)(nian)10月(yue)在(zai)山(shan)(shan)東濟(ji)南(nan)召開的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)第(di)五屆農(nong)產品(pin)(pin)交易(yi)會上“皮(pi)(pi)亞曼”牌石(shi)(shi)榴(liu)(liu)榮獲“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)第(di)五屆農(nong)產品(pin)(pin)交易(yi)會一(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)展(zhan)位金(jin)獎(jiang)(jiang)；2008年(nian)(nian)4月(yue)10日，皮(pi)(pi)亞勒瑪(ma)鄉石(shi)(shi)榴(liu)(liu)協(xie)(xie)會被(bei)(bei)自治區(qu)科學(xue)技術學(xue)會被(bei)(bei)為(wei)“百強協(xie)(xie)會”。 2008年(nian)(nian)9月(yue)被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)輕產品(pin)(pin)質量保障(zhang)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)評為(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)消費者滿意(yi)名特優(you)產品(pin)(pin)。

二.自然(ran)生(sheng)態環境和人文(wen)歷(li)史因(yin)素

皮(pi)亞(ya)勒瑪甜石(shi)榴產(chan)區(qu)為屬典(dian)型的(de)大(da)陸性曖溫帶干旱氣候。四季分明(ming)，光熱資源豐(feng)富，冬夏兩季長(chang)(chang)而春(chun)秋(qiu)季短，冬季嚴(yan)寒，少(shao)(shao)積(ji)雪，春(chun)夏多沙(sha)暴，日(ri)照時間長(chang)(chang)，≥0℃積(ji)溫4100℃，年(nian)(nian)(nian)均太陽能輻射158千卡/㎡，無霜期217天，年(nian)(nian)(nian)平均氣溫11.6℃，晝(zhou)夜(ye)溫差14℃。屬干燥少(shao)(shao)雨(yu)區(qu)，日(ri)照充足降(jiang)雨(yu)量(liang)少(shao)(shao)、蒸(zheng)發量(liang)大(da)，降(jiang)雨(yu)量(liang)為53毫(hao)米，年(nian)(nian)(nian)蒸(zheng)發量(liang)2700毫(hao)米。月(yue)(yue)降(jiang)水(shui)量(liang)以(yi)5月(yue)(yue)份最大(da)，降(jiang)水(shui)量(liang)為26.7毫(hao)米，占全年(nian)(nian)(nian)總降(jiang)水(shui)量(liang)的(de)52％。屬多風(feng)(feng)地區(qu)，全年(nian)(nian)(nian)盛行西北(bei)風(feng)(feng)和偏東風(feng)(feng)，一般風(feng)(feng)力(li)4－5級，最大(da)風(feng)(feng)力(li)可達(da)9級。土(tu)(tu)壤(rang)結構主要是(shi)粘沙(sha)土(tu)(tu)，其保水(shui)保持較好，土(tu)(tu)層不均，有機含量(liang)0.19—2.9%，含氮量(liang)中等，為0.05%，速(su)效氮含量(liang)105PPM，速(su)效鉀38PPM—314PPM，含磷量(liang)0.021%0.105%，是(shi)皮(pi)亞(ya)勒瑪甜石(shi)榴生長(chang)(chang)的(de)獨特(te)土(tu)(tu)壤(rang)條件。也是(shi)石(shi)榴生產(chan)最適(shi)宜區(qu)域之一。

三.地域范圍

皮(pi)亞勒瑪甜(tian)石榴(liu)農(nong)產品地理標(biao)志地域保護范(fan)圍包括皮(pi)山(shan)縣科克(ke)鐵熱克(ke)鄉(xiang)、固瑪鎮(zhen)、木(mu)奎(kui)拉(la)鄉(xiang)、喬達鄉(xiang)、木(mu)吉鄉(xiang)、藏桂鄉(xiang)、皮(pi)亞勒瑪鄉(xiang)、皮(pi)亞勒瑪開發區等8個鄉(xiang)鎮(zhen)、開發區。東接十四師224團，西(xi)接喀(ka)什市葉城縣。南北長927公里，東西(xi)寬144公里。地理坐標(biao)位(wei)于：北緯35°22'-37°13'，東經77°31'-79°15'。保護面積(ji)2060公頃，年產量(liang)2萬噸。

四(si).產(chan)品品質(zhi)特(te)(te)性特(te)(te)征(zheng)

（1）外(wai)在(zai)感(gan)官特(te)征：皮(pi)亞勒瑪(ma)甜(tian)石(shi)榴果(guo)形(xing)呈亞(近)球(qiu)形(xing)，果(guo)徑一般為(wei)8-18厘米，果(guo)皮(pi)為(wei)玫瑰紅(hong)(hong)，陽面淡黃色，帶(dai)紅(hong)(hong)彩霞，果(guo)皮(pi)厚0.2-0.3厘米，萼(e)片5-7裂，心皮(pi)7-9個；每(mei)果(guo)籽粒(li)約300-600粒(li)，瑪(ma)瑙紅(hong)(hong)，馬齒狀，粒(li)內有(you)白色放射狀寶石(shi)花紋(wen)(俗稱(cheng)松針(zhen))。平均籽粒(li)重(zhong)0.28克，出汁率(lv)42%；種子極小且軟，人可(ke)吃下(xia)胃里，香氣(qi)濃郁，細嫩化(hua)渣。因(yin)果(guo)大、皮(pi)薄、粒(li)大、汁多(duo)、色艷、核(he)軟、味甜(tian)、風味濃郁、品質佳(jia)良，營(ying)養價值高等(deng)特(te)點，素有(you)“籽粒(li)透明(ming)似(si)(si)珍珠(zhu)，果(guo)汁濃甜(tian)似(si)(si)蜂蜜”的(de)美譽。

（2）內在品(pin)質指標：可(ke)溶性固形物(wu)含量可(ke)達14%-17.5%，還原VC≥17(mg/100g)，富含多種微(wei)量元(yuan)素及礦(kuang)物(wu)質，其(qi)中鈣(gai)≥55(mg/kg)，磷(lin)≥220(mg/kg)，鎂≥70(mg/kg)，鋅≥3(mg/kg)，銅≥1.7(mg/kg)。

（3）符合《無公害食品(pin)(pin)落葉漿果(guo)類果(guo)品(pin)(pin)》（NY 5086-2005）標準的安全(quan)要求。