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一.產品介紹

蘿(luo)(luo)北縣黑木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)人工栽培(pei)歷(li)史(shi)悠久，據《蘿(luo)(luo)北縣志》第(di)四篇農(nong)業第(di)七章多(duo)種(zhong)經(jing)營第(di)一節家庭(ting)多(duo)種(zhong)經(jing)營黑木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)培(pei)育中記載“黑木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)培(pei)育，一段(duan)(duan)為2米長(chang)，每(mei)段(duan)(duan)可(ke)產木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)2-3兩，可(ke)連(lian)采(cai)2-3年(nian)，每(mei)段(duan)(duan)凈盈利2元左右(you)。養(yang)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)經(jing)濟效益高，銷售快，山(shan)區鄉、村(cun)農(nong)戶養(yang)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)戶不(bu)斷增加，1985年(nian)全(quan)(quan)縣有木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)段(duan)(duan)160萬段(duan)(duan)。其中環山(shan)鄉就有80萬段(duan)(duan)。環山(shan)鄉養(yang)木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)戶占農(nong)業總戶數(shu)的97%。木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)收入占全(quan)(quan)鄉人均(jun)收入的50%，這個鄉成了遠(yuan)近聞名的木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)鄉，1985年(nian)該鄉上交木(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)10萬斤，創(chuang)造(zao)價值130萬余元。”至今(jin)已(yi)經(jing)有30多(duo)年(nian)栽培(pei)歷(li)史(shi)了。

二(er).自然生態環境(jing)和人(ren)文歷史因素

蘿(luo)北(bei)縣(xian)所處的(de)(de)三(san)江(jiang)平(ping)原(yuan)(yuan)是世界上僅存的(de)(de)三(san)大黑(hei)土平(ping)原(yuan)(yuan)之一(yi)，地(di)(di)(di)勢低平(ping)，平(ping)均(jun)海拔100米左右；土質(zhi)肥沃，土壤(rang)有(you)機質(zhi)含量(liang)平(ping)均(jun)達5.2%，是全國(guo)平(ping)均(jun)水(shui)平(ping)的(de)(de)6倍，超過國(guo)家(jia)規定的(de)(de)一(yi)級地(di)(di)(di)標準；空氣質(zhi)量(liang)良(liang)好。蘿(luo)北(bei)縣(xian)位(wei)于小(xiao)興安嶺(ling)林帶，有(you)豐富(fu)的(de)(de)森林資(zi)(zi)源(yuan)，林地(di)(di)(di)面積106，233公頃，活力木(mu)蓄積量(liang)10，149，942立方(fang)米。碧(bi)水(shui)藍天，生(sheng)態(tai)環(huan)境優越，資(zi)(zi)源(yuan)極其豐富(fu)，是全省有(you)名的(de)(de)綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品基地(di)(di)(di)、省級生(sheng)態(tai)示(shi)范(fan)(fan)縣(xian)和國(guo)家(jia)級生(sheng)態(tai)示(shi)范(fan)(fan)區(qu)(qu)(qu)建設(she)試(shi)點縣(xian)。開發晚，污染少，適(shi)宜綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品及(ji)綠(lv)(lv)色(se)(se)產業(ye)發展(zhan)。嘟嚕河(he)濕(shi)地(di)(di)(di)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)位(wei)于蘿(luo)北(bei)縣(xian)南(nan)(nan)部，保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)中心距蘿(luo)北(bei)縣(xian)30公里。保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)地(di)(di)(di)處三(san)江(jiang)平(ping)原(yuan)(yuan)西北(bei)部，東與樺川(chuan)縣(xian)相(xiang)鄰，南(nan)(nan)與湯(tang)原(yuan)(yuan)縣(xian)相(xiang)接。嘟嚕河(he)濕(shi)地(di)(di)(di)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)在2003年晉(jin)升為省級濕(shi)地(di)(di)(di)保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)，總面積19，967.33公頃。保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)內(nei)的(de)(de)野(ye)生(sheng)維(wei)管束植(zhi)物344種(zhong)，脊椎動物204種(zhong)，保(bao)護(hu)區(qu)(qu)(qu)有(you)國(guo)內(nei)少有(you)的(de)(de)東方(fang)白(bai)鸛、白(bai)頭鶴和丹頂鶴等國(guo)家(jia)一(yi)級保(bao)護(hu)鳥(niao)類(lei)，大天鵝(e)、小(xiao)天鵝(e)、鴛鴦白(bai)枕(zhen)鶴等國(guo)家(jia)二級保(bao)護(hu)鳥(niao)類(lei)。蘿(luo)北(bei)縣(xian)生(sheng)態(tai)多樣、系(xi)統穩定、環(huan)境優美、非常適(shi)合蘿(luo)北(bei)黑(hei)木(mu)耳的(de)(de)生(sheng)長。

三.地域范圍

蘿北(bei)(bei)縣隸屬黑(hei)龍江(jiang)(jiang)省鶴(he)崗市，位(wei)于黑(hei)龍江(jiang)(jiang)省東(dong)北(bei)(bei)部、小興(xing)安嶺(ling)南麓與(yu)(yu)三(san)江(jiang)(jiang)平(ping)(ping)原交(jiao)匯處，地(di)理(li)坐標為東(dong)經130°01′-131°34′，北(bei)(bei)緯47°12′-48°21′，縣境(jing)(jing)東(dong)北(bei)(bei)以(yi)黑(hei)龍江(jiang)(jiang)為界與(yu)(yu)俄羅斯猶太自(zi)治州隔江(jiang)(jiang)相(xiang)(xiang)望，邊境(jing)(jing)線長達(da)146.5千米，西北(bei)(bei)與(yu)(yu)嘉蔭縣相(xiang)(xiang)連，西以(yi)梧桐河為界與(yu)(yu)鶴(he)崗市、湯原縣毗鄰，東(dong)與(yu)(yu)綏濱縣接(jie)壤(rang)。疆域東(dong)西寬108公(gong)里(li)，南北(bei)(bei)長130公(gong)里(li)，轄區總(zong)面(mian)(mian)積6784平(ping)(ping)方(fang)公(gong)里(li)。蘿北(bei)(bei)黑(hei)木(mu)耳(er)地(di)域保護范(fan)圍(wei)面(mian)(mian)積175，522公(gong)頃，包括團(tuan)結鎮(zhen)(zhen)、鳳翔鎮(zhen)(zhen)、肇(zhao)興(xing)鎮(zhen)(zhen)、名山鎮(zhen)(zhen)、云山鎮(zhen)(zhen)、鶴(he)北(bei)(bei)鎮(zhen)(zhen)、東(dong)明鄉(xiang)、太平(ping)(ping)溝鄉(xiang)等8個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)63個(ge)行政村及縣林(lin)業局(ju)下轄金滿(man)屯林(lin)場(chang)、太平(ping)(ping)溝林(lin)場(chang)、大(da)馬河林(lin)場(chang)、鳳翔林(lin)場(chang)、云山林(lin)場(chang)、魚米河林(lin)場(chang)、二十里(li)河林(lin)場(chang)。目前，蘿北(bei)(bei)黑(hei)木(mu)耳(er)的種植面(mian)(mian)積200公(gong)頃，黑(hei)木(mu)耳(er)年(nian)產量1500噸。

四.產品品質特性(xing)特征

1、外在感(gan)官特征：蘿北(bei)黑木耳(er)(er)(er)色澤純正，背(bei)面少(shao)筋脈，形(xing)狀(zhuang)為(wei)碗狀(zhuang)或茶葉狀(zhuang)。耳(er)(er)(er)質耐(nai)水性(xing)強，經(jing)水浸泡一周后(hou)，耳(er)(er)(er)質不分(fen)解，色澤仍光亮新鮮，耳(er)(er)(er)質肥厚，味(wei)道鮮美，香味(wei)濃厚，品質極佳。

2、內在品(pin)質(zhi)(zhi)指標：蘿北(bei)黑木(mu)耳營養豐富，粗蛋白質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)10%，粗脂肪小(xiao)于(yu)(yu)(yu)2%，粗纖(xian)維含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)4%，總糖(tang)含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)55％，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)290mg/100g，鐵含(han)(han)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)60mg/100g，干濕比大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)1：10。

3、安全要求：產品(pin)符合《食(shi)品(pin)安全國家標準食(shi)品(pin)中(zhong)農藥最大殘留(liu)限量(liang)》（GB2763-2014）和《食(shi)品(pin)安全國家標準食(shi)品(pin)中(zhong)污染(ran)物限量(liang)》（GB2762-2012）。

4、包(bao)裝(zhuang)材料(liao)：包(bao)裝(zhuang)材料(liao)符(fu)合國(guo)家(jia)包(bao)裝(zhuang)衛生標準，包(bao)裝(zhuang)的材料(liao)要潔凈(jing)、結實、無污染、無異味，并加注“蘿北黑(hei)木(mu)耳”字(zi)樣。

5、標識(shi)：標志使用(yong)(yong)人應在(zai)其產品或其包裝(zhuang)上統一使用(yong)(yong)地理標志。

6、運(yun)輸：裝(zhuang)卸運(yun)輸中(zhong)應輕拿輕放、防止擠壓。運(yun)輸車(che)輛、工具(ju)等應清潔、衛生、無(wu)污染，不得與其它有毒(du)有害物品混裝(zhuang)混運(yun)。

7、貯(zhu)存(cun)場(chang)所：貯(zhu)存(cun)場(chang)所應(ying)清(qing)潔衛生，不(bu)得與有(you)毒有(you)害物(wu)品(pin)混(hun)存(cun)混(hun)放(fang)。應(ying)選擇避光(guang)、清(qing)潔、陰(yin)涼、干燥、無異味的環境進(jin)行儲藏(zang)(zang)，并注意防(fang)(fang)霉、防(fang)(fang)鼠貯(zhu)藏(zang)(zang)、運輸(shu)執行《無公害農產(chan)品(pin)貯(zhu)藏(zang)(zang)運輸(shu)標(biao)準》。

五(wu).特定生產(chan)方式

1、產(chan)地(di)環境(jing)：產(chan)地(di)要(yao)選擇在水源清(qing)潔、充沛，地(di)勢開闊、避(bi)風向陽的(de)平原或(huo)緩坡地(di)，要(yao)相對集中(zhong)連片。符合(he)NY 5358無公害(hai)食(shi)(shi)品食(shi)(shi)用菌產(chan)地(di)環境(jing)條件。

2、品種(zhong)選擇(ze)與特定要求：選用(yong)抗逆性強，菌絲生長(chang)健壯(zhuang)、耳基生長(chang)整(zheng)齊、色(se)澤黑亮、肉厚、單片的黑木耳品種(zhong)。品種(zhong)選擇(ze)通(tong)過在(zai)蘿北當地選取(qu)耳體，經黑龍江省微生物研究所進行(xing)提取(qu)，扶(fu)壯(zhuang)，試種(zhong)，擇(ze)優選用(yong)。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程管(guan)(guan)理：養菌室建在地勢高燥，保溫通(tong)風較(jiao)好(hao)的(de)場(chang)地。田間或棚式(shi)出耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)應(ying)選擇(ze)背風向陽、地勢平坦、有水源、空氣(qi)新(xin)鮮無污染、排水良好(hao)的(de)自然地塊。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)原料主(zhu)要(yao)為(wei)(wei)木(mu)(mu)屑（硬雜木(mu)(mu)為(wei)(wei)主(zhu)），附(fu)料為(wei)(wei)麩皮、稻糠、玉米粉、豆(dou)粉、白灰、石(shi)膏等。碳、氮比例為(wei)(wei)4：1，為(wei)(wei)黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長提供充(chong)分(fen)的(de)營養。黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程管(guan)(guan)理的(de)要(yao)點是合(he)理搭配黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長所需要(yao)的(de)營養、溫度(du)、濕(shi)度(du)、酸堿度(du)、通(tong)風（氧(yang)氣(qi)）、光照(zhao)的(de)六大要(yao)素(su)，創造黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)穩產(chan)質優的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)條件。使用農(nong)(nong)藥時，符合(he)GB-13/T453-2001無公害黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)農(nong)(nong)藥使用準則。蘿北黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)管(guan)(guan)理主(zhu)要(yao)技(ji)術要(yao)點如下：

3.1、菌包制(zhi)作：

（1）拌料(liao)(liao)(liao)裝(zhuang)(zhuang)袋。配料(liao)(liao)(liao)選用(yong)優(you)質(zhi)無腐爛木屑，附料(liao)(liao)(liao)選用(yong)標準無摻雜的(de)精料(liao)(liao)(liao)，白灰(hui)和(he)石膏(gao)選用(yong)正規廠家產品，達(da)到適宜(yi)的(de)營養(yang)比例(li)。拌料(liao)(liao)(liao)要(yao)均勻，可(ke)采用(yong)篩料(liao)(liao)(liao)機(ji)等(deng)設(she)備，培養(yang)基料(liao)(liao)(liao)沒有凍料(liao)(liao)(liao)，水份均勻，以手(shou)緊握料(liao)(liao)(liao)體，指(zhi)縫無水分滲出、手(shou)松開(kai)后料(liao)(liao)(liao)體不散開(kai)為宜(yi)，酸(suan)堿度（ph值(zhi)）為6.5（稍微偏酸(suan)性(xing)為宜(yi)）。裝(zhuang)(zhuang)袋時要(yao)裝(zhuang)(zhuang)緊實，減少或(huo)杜絕袋料(liao)(liao)(liao)分離(li)現(xian)象(xiang)。

（2）滅菌(jun)(jun)接(jie)(jie)菌(jun)(jun)：菌(jun)(jun)包滅菌(jun)(jun)過程當中自溫度達到(dao)100度后(hou)，連續保持8-10小(xiao)時，悶菌(jun)(jun)鍋5個小(xiao)時左右出鍋。將菌(jun)(jun)室清理干凈(jing)，力爭達到(dao)無塵(chen)、干燥的接(jie)(jie)菌(jun)(jun)環境。用(yong)臭氧(yang)機多次消滅雜菌(jun)(jun)。接(jie)(jie)菌(jun)(jun)溫度在22-26度之間，接(jie)(jie)菌(jun)(jun)操作完成后(hou)，菌(jun)(jun)室溫度迅速升至(zhi)28度，使接(jie)(jie)入菌(jun)(jun)種迅速成活(huo)。

（3）菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)生(sheng)長(chang)：接(jie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)操作完成后，菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室溫(wen)度保(bao)持在24-26度之間(jian)，恒(heng)溫(wen)養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)。每(mei)天早晚通風半小時(shi)，待菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)架中間(jian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)長(chang)至1/2時(shi)，菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)架上部2層與下(xia)部2層進(jin)行交換(huan)位(wei)置，力(li)爭使菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室上下(xia)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)齡(ling)相近，保(bao)證菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)絲健壯。根據生(sheng)產季節調整養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)溫(wen)度，45-60天左右菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)體長(chang)滿菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)袋，低(di)溫(wen)養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)（16-20度）之間(jian)可有效防止菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)齡(ling)老化。

3.2、催芽、掛(gua)(gua)袋(dai)(dai)黑木(mu)耳(er)菌(jun)(jun)包出耳(er)生產分為地(di)擺(bai)和棚室掛(gua)(gua)袋(dai)(dai)兩種(zhong)，在日最低氣溫(wen)超過10℃時(shi)(shi)進(jin)行。地(di)擺(bai)管理過程為：栽培場地(di)整床(chuang)(chuang)做畦(qi)床(chuang)(chuang)面(mian)要鋪(pu)一(yi)層(ceng)(ceng)稻草、野草、樹(shu)葉(xie)或打孔(kong)地(di)膜(mo)防(fang)止泥沙(sha)污染(ran)耳(er)片，澆一(yi)次透水，擺(bai)袋(dai)(dai)前床(chuang)(chuang)面(mian)撒一(yi)層(ceng)(ceng)石(shi)灰消(xiao)毒備用(yong)。菌(jun)(jun)包開(kai)孔(kong)前用(yong)5%石(shi)灰水溶液(ye)擦洗菌(jun)(jun)袋(dai)(dai)表面(mian)進(jin)行消(xiao)毒。每個(ge)菌(jun)(jun)包開(kai)孔(kong)120個(ge)左右(you)。對于單片性狀品(pin)種(zhong)，可扎120～160個(ge)眼，扎眼深(shen)度0.5厘(li)米。開(kai)口后，用(yong)塑料(liao)(liao)膜(mo)保濕(shi)、保溫(wen)，一(yi)周左右(you)開(kai)始(shi)早晚通風半小時(shi)(shi)，逐漸(jian)從開(kai)口處形成耳(er)基（芽）。棚室用(yong)塑料(liao)(liao)布和遮陰網調控(kong)溫(wen)度、濕(shi)度和光照，催芽、掛(gua)(gua)袋(dai)(dai)時(shi)(shi)間較地(di)擺(bai)提前10天(tian)左右(you)，不施用(yong)任何除草劑，還可有效防(fang)止周邊田地(di)農藥飄移污染(ran)，延長黑木(mu)耳(er)生長期30天(tian)。

3.3、澆水、采(cai)摘：黑木(mu)耳(er)(er)芽（子實體）生(sheng)長(chang)初始階段，溫(wen)度(du)16-20度(du)之間，每(mei)次澆水5分(fen)(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，澆水間隔90分(fen)(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，耳(er)(er)基(ji)越大、澆水時(shi)間逐步延(yan)長(chang)。每(mei)5天(tian)左(zuo)右停水曬(shai)袋(dai)2天(tian)。黑木(mu)耳(er)(er)采(cai)摘前(qian)，停止(zhi)澆水。黑木(mu)耳(er)(er)要在成熟前(qian)，即(ji)沒有分(fen)(fen)泌(mi)（彈(dan)射）孢子粉之前(qian)進行采(cai)摘，采(cai)大留小，舍棄流耳(er)(er)，避免粘(zhan)帶沙(sha)草雜(za)質。采(cai)收(shou)前(qian)先停水1－2天(tian)，讓陽光直(zhi)曬(shai)耳(er)(er)片(pian)，待耳(er)(er)片(pian)干邊時(shi)進行采(cai)摘。采(cai)收(shou)時(shi)根據耳(er)(er)片(pian)的(de)成熟度(du)分(fen)(fen)期(qi)收(shou)獲，采(cai)大留小，采(cai)摘時(shi)避免把耳(er)(er)根處的(de)培(pei)養(yang)料帶出(chu)，以(yi)保(bao)護耳(er)(er)芽和幼(you)耳(er)(er)繼續生(sheng)長(chang)。每(mei)一(yi)茬采(cai)摘結束后進行曬(shai)袋(dai)，促(cu)使菌絲扶壯積蓄(xu)能量(liang)。

3.4、晾(liang)(liang)曬、包裝(zhuang)、貯存(cun)：采(cai)摘的黑木(mu)耳(er)(er)大(da)小1.5CM左右，晾(liang)(liang)曬時(shi)將木(mu)耳(er)(er)放(fang)(fang)到離地50厘(li)米高的防(fang)雨晾(liang)(liang)曬架(jia)上，通進(jin)日光和(he)通風(feng)(feng)自然晾(liang)(liang)曬。晾(liang)(liang)曬過程中(zhong)，耳(er)(er)體(ti)逐漸干燥收(shou)縮(suo)，此時(shi)要將木(mu)耳(er)(er)向中(zhong)間(jian)聚攏，增加晾(liang)(liang)曬厚度，耳(er)(er)型圓潤(run)規整。采(cai)收(shou)的黑木(mu)耳(er)(er)必(bi)須及(ji)時(shi)精選(xuan)，按采(cai)收(shou)期和(he)耳(er)(er)型及(ji)大(da)小分批，分等級(ji)，做到單采(cai)、單運、單儲，放(fang)(fang)在干燥通風(feng)(feng)庫房保存(cun)。黑木(mu)耳(er)(er)存(cun)放(fang)(fang)：將干燥后的黑木(mu)耳(er)(er)用(yong)(yong)(yong)絲袋裝(zhuang)實，再用(yong)(yong)(yong)塑料袋二次包裝(zhuang)防(fang)潮(chao)處理，待售。3.5、生產記(ji)錄要求：記(ji)錄黑木(mu)耳(er)(er)生產情況、病(bing)蟲害發生情況、技術措(cuo)施、建立黑木(mu)耳(er)(er)生產過程記(ji)錄檔案，記(ji)載投入(ru)品的名(ming)稱、使用(yong)(yong)(yong)時(shi)間(jian)、使用(yong)(yong)(yong)目(mu)的、使用(yong)(yong)(yong)方法、使用(yong)(yong)(yong)量等。

六.包(bao)裝標識相(xiang)關規定

1、符合(he)下(xia)列條件(jian)的單(dan)位和個人，可以向(xiang)登記證(zheng)書持(chi)有人申請使用農產(chan)品地(di)理標志：

（1）生產(chan)經營的農產(chan)品產(chan)自登記地域范圍。

（2）已取得(de)登記農產品(pin)相(xiang)關(guan)的生產經營資質。

（3）能夠嚴格按照(zhao)規(gui)定(ding)的質(zhi)量(liang)技(ji)術規(gui)范(fan)組(zu)織生產經營活動。

（4）具有(you)地理(li)標志農(nong)產品(pin)市場(chang)開發(fa)經營能(neng)力。使(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)產品(pin)地理(li)標志，應當按照(zhao)生(sheng)產經營年度與登(deng)記證(zheng)書持有(you)人簽訂農(nong)產品(pin)地理(li)標志使(shi)(shi)用(yong)(yong)協(xie)議，在協(xie)議中載明使(shi)(shi)用(yong)(yong)數量、范圍及相關的責任義務。

2、農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志使(shi)用人享有(you)以下權(quan)利：

（1）可以在(zai)產品及其包裝(zhuang)統一(yi)使(shi)用農產品地理標(biao)志。

（2）可以使用登記的農產(chan)品地理(li)標志進行(xing)宣傳和(he)參加展覽、展示和(he)展銷。

3、農產品地理標志使用人(ren)應當履行(xing)以下義務(wu)：

（1）自覺接(jie)受(shou)登記證書持(chi)有人(ren)的監(jian)督檢(jian)查。

（2）保證地理(li)標志農產品的品質和信(xin)譽。

（3）正(zheng)確(que)規范地使用農產品地理標志。

4、地理(li)(li)標(biao)志農產(chan)品的(de)生產(chan)經營(ying)者，應當(dang)建立質量控(kong)制追溯體(ti)系，農產(chan)品地理(li)(li)標(biao)志持有人和(he)標(biao)志使用人，對(dui)地理(li)(li)標(biao)志農產(chan)品的(de)質量和(he)信(xin)譽(yu)負(fu)責。

5、任何(he)單位和(he)(he)個人(ren)不得偽造、冒用農產(chan)品地理標志(zhi)和(he)(he)登記證書。

6、鼓勵單位和個(ge)人對農產品地理標志進行社會監(jian)督(du)。