地域范圍
地域范圍包括洮(tao)南(nan)市(shi)行政區內各鄉(xiang)鎮。洮(tao)南(nan)市(shi)位于吉林省(sheng)西北(bei)(bei)部(bu)(bu),白城(cheng)市(shi)南(nan)部(bu)(bu),東經121°38′20″-123°20′10″,北(bei)(bei)緯45°2′20″-46°1′20″,平均海拔(ba)250-350米。東與大安市(shi)為鄰,西部(bu)(bu)及西北(bei)(bei)部(bu)(bu)與內蒙古自治區的(de)突(tu)泉縣(xian)、科(ke)右前旗、烏蘭浩特(te)市(shi)交(jiao)界,南(nan)部(bu)(bu)與通榆縣(xian)接壤,北(bei)(bei)部(bu)(bu)及東北(bei)(bei)部(bu)(bu)與白城(cheng)市(shi)洮(tao)北(bei)(bei)區、鎮賚(lai)縣(xian)毗(pi)鄰。總生(sheng)產(chan)(chan)面積1000公頃,年總產(chan)(chan)量6000噸(dun)。
產品介紹
洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)生產(chan)的(de)“大鸚哥”牌(pai)綠豆(dou)(dou)種植歷史悠(you)久(jiu)、粒大飽滿、色澤鮮綠、蛋白質含(han)量高而聞(wen)名。2003年,中(zhong)(zhong)國特產(chan)鄉(xiang)推薦暨宣(xuan)傳(chuan)組委員會(hui)(hui)派員3次(ci)來(lai)洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)考察后(hou)認為,洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)市獨特的(de)地(di)理位置(zhi)和氣候條件,為洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)綠豆(dou)(dou)的(de)種植生產(chan)提供了(le)前提條件。“洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)綠豆(dou)(dou)”多次(ci)被吉林(lin)省政府(fu)命名為“吉林(lin)名牌(pai)農產(chan)品(pin)(pin)”,連(lian)續(xu)榮獲“中(zhong)(zhong)國長春國際農業食品(pin)(pin)博覽交(jiao)易會(hui)(hui)”金獎。產(chan)品(pin)(pin)遠銷日本、韓國、印度(du)、巴基斯坦、美國、荷(he)蘭(lan)等國家和地(di)區。綠豆(dou)(dou)已成為洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)市的(de)主要(yao)特產(chan)經濟作物,連(lian)續(xu)多年種植面積穩定(ding)在20萬畝左(zuo)右。因此(ci)(ci),洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)市已成為東(dong)北最大的(de)綠豆(dou)(dou)交(jiao)易中(zhong)(zhong)心。據此(ci)(ci),中(zhong)(zhong)國特產(chan)鄉(xiang)推薦暨宣(xuan)傳(chuan)組織委員會(hui)(hui)授予洮(tao)(tao)(tao)(tao)南(nan)(nan)(nan)(nan)市“中(zhong)(zhong)國綠豆(dou)(dou)之鄉(xiang)”稱(cheng)號。
產品品質特性特征
1.外在感官(guan)特征:洮南綠豆(dou)粒大、飽滿,平均百(bai)粒重6.6-6.8克,短圓(yuan)柱型(xing),呈鮮綠色,有(you)光澤。
2.內(nei)在品(pin)(pin)質指標:洮南(nan)綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)品(pin)(pin)質好,營(ying)養價值(zhi)高(gao),蛋白(bai)質含量為22%-25%,人體必需的氨基酸(suan)0.24-2.0%,碳水化合(he)物為58%-60%,脂肪(fang)1%以下,纖維素5%。可以制作綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)湯及面條(tiao)、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)沙、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)糕(gao)、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)丸子、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)點心等各種風味小吃,綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)芽(ya)營(ying)養豐富,美味可口。