甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)在美國(guo)大(da)部分地區都(dou)很受(shou)歡迎,夏威夷(yi)(yi)的甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)頗具(ju)(ju)特(te)色(se)。炸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)malassada是夏威夷(yi)(yi)版(ban)本(ben)的甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan),有(you)點類似(si)布里歐,不過更加柔(rou)軟。雖(sui)然甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)(quan)起源于(yu)葡萄牙,但現在已(yi)成為夏威夷(yi)(yi)深(shen)具(ju)(ju)代表(biao)性的甜(tian)(tian)食之(zhi)一。
甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈傳到夏威夷(yi)后被當(dang)地人改(gai)良(liang),夏威夷(yi)的(de)Malasada是有包餡料的(de)。
油炸后滾上砂糖(tang),再擠入一種(zhong)稱為dobash的巧(qiao)克力布丁(ding)內(nei)餡;椰奶布丁(ding)內(nei)餡或是(shi)香草卡士達醬也是(shi)不錯的選擇(ze)。任何時間、場合和地點都能看(kan)到它的蹤影:可(ke)以成為早(zao)餐或甜點,也能在派對、家(jia)族晚餐、畢業(ye)聚(ju)會等場合上桌。如果還有(you)多余的,無(wu)需擔心——用吃剩下(xia)的炸甜甜圈變化成面包(bao)布丁(ding)(bread pudding)是(shi)十分受歡迎的做法。