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油炸刁子魚怎么做

食材：刁子魚、鹽(yan)、料酒、干(gan)辣椒(jiao)。

步驟：1、刁子魚處理干凈 ，用適量鹽、料酒、干辣椒(jiao)腌制8-10小時。

2、油(you)鍋燒熱后，放(fang)入刁子魚，改小火煎至雙(shuang)面金黃色，一盤焦脆可口的下酒(jiu)菜就做好了(le)。

油炸刁子魚嘌呤高嗎

刁子魚當中的(de)(de)營養價值雖(sui)然(ran)很高(gao)，但是嘌呤成(cheng)(cheng)分(fen)也(ye)相對較高(gao)，不(bu)適合(he)痛(tong)風疾病的(de)(de)患者(zhe)吃。在經常吃或者(zhe)是大量吃的(de)(de)情況下，嘌呤會在體內(nei)代謝成(cheng)(cheng)尿酸，尿酸容易在關(guan)節(jie)處沉(chen)積形(xing)成(cheng)(cheng)結晶，從而引起痛(tong)風疾病，導致(zhi)關(guan)節(jie)部(bu)位出(chu)現疼痛(tong)感(gan)。

油炸刁子魚補鈣嗎

刁子(zi)(zi)魚是一種營養(yang)價值非(fei)常高的(de)(de)魚，刁子(zi)(zi)魚含(han)有豐富的(de)(de)蛋白質、鈣(gai)、磷、煙酸等等營養(yang)物(wu)質，特(te)別是鈣(gai)，100克刁子(zi)(zi)魚中含(han)有37毫克的(de)(de)鈣(gai)，是100克豬肉的(de)(de)6倍。

刁子魚的功效與作用

刁子魚的營養(yang)價值(zhi)較高，富含蛋白質、脂肪、維生素(su)及多(duo)種微量元素(su)等(deng)營養(yang)物質，對(dui)人體有益,具有開胃、健脾(pi)、利水、消腫等(deng)功效(xiao)，長期食(shi)用可(ke)增強人體免(mian)疫力。