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雞丁沙拉制作方法

用料：雞(ji)胸肉、酒(jiu)、生(sheng)抽、姜粉、椒鹽粉、玉米(mi)、胡蘿卜、荷(he)蘭豆、沙拉醬

做法：

1、雞胸肉用酒、生抽、姜粉(fen)、椒鹽粉(fen)腌制(zhi)1小時，這些配料可(ke)以按(an)個人口(kou)味自由替換(huan)。

2、玉米、胡(hu)蘿卜，荷蘭豆切(qie)丁。蔬菜也可以(yi)自由搭配，只要水分不太多，質地不太軟(ruan)就行。

3、將腌制好的雞胸肉，用(yong)破壁機(ji)或攪肉機(ji)打成(cheng)肉泥，跟蔬菜(cai)一起(qi)混(hun)合。

4、用合適的模(mo)具(ju)定型，用勺子將雞(ji)肉泥壓平整，厚度(du)1.5cm最佳。

5、烤箱上下火210℃烤(kao)15分鐘即可。

6、切小塊，淋上(shang)沙(sha)拉醬(jiang)就可以(yi)(yi)享受減肥餐了，醬(jiang)可以(yi)(yi)按自己喜好，替(ti)換成其他調(diao)味(wei)汁。

雞丁沙拉食用價值

雞丁沙拉可以降低(di)熱量，比(bi)起其(qi)它的肉(rou)來說，雞肉(rou)具有(you)低(di)脂低(di)熱的特點，肉(rou)質也更爽口香嫩，是所有(you)減肥者(zhe)取動物性蛋(dan)白質的首選食物，而搭(da)配酸奶(nai)則能促進人(ren)體(ti)的消化(hua)，更是通便的好食物，能夠(gou)讓瘦(shou)身變得更加容(rong)易。