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一、羊尾筍能和什么肉一起炒

羊尾筍一(yi)般和(he)五花肉、瘦肉絲等(deng)一(yi)起炒，還可(ke)以搭配一(yi)些其他蔬菜。

二、家常羊尾筍炒肉絲做法

食材：

羊尾筍3根(gen)、瘦肉絲85克(ke)、韭菜適量、料(liao)酒適量、雞精適量。

做法：

1、燒(shao)(shao)鍋倒油燒(shao)(shao)熱，下入(ru)瘦肉絲，加點(dian)料酒翻炒翻炒至變色。

2、接著，合入羊尾筍(sun)翻炒一下。

3、擱入韭菜翻炒翻炒。

4、最后，加點雞精炒勻(yun)即可。

三、五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

食材：

毛(mao)豆265g、五花肉75g、羊尾筍(sun)80g、油適量(liang)、鹽(yan)適量(liang)、料酒(jiu)適量(liang)、雞精(jing)適量(liang)。

做法：

1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽(chou)去一部分的咸味）

2、將毛(mao)豆剝(bo)殼(ke)淘洗一下，待用。將浸(jin)泡(pao)好的羊(yang)尾(wei)筍(sun)撕開放在案板(ban)上(shang)切碎，待用。

3、燒(shao)鍋倒油燒(shao)熱，下入切好的五花肉翻(fan)炒(chao)(chao)翻(fan)炒(chao)(chao)。

4、隨后(hou)加(jia)適量的(de)料酒(jiu)、鹽調味(wei)翻(fan)炒。

5、合(he)入淘洗好的(de)毛豆翻炒一下，加適量的(de)清(qing)水。

6、最(zui)后合入切好的(de)羊尾筍(sun)翻炒。

7、加適量的雞精炒勻即成(cheng)。