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海帶冬瓜湯怎么做好吃

做法一

主料：冬瓜、海(hai)帶。

配料：鹽、姜(jiang)絲、雞精(jing)。

1、將水倒入鍋中，放入海帶煮45~50分鐘(zhong)。

2、將冬(dong)瓜(gua)去皮切成約1.5厘米的厚度放入(ru)(ru)湯中，再(zai)煮至冬(dong)瓜(gua)軟熟（可以在這個時候(hou)加入(ru)(ru)姜(jiang)絲(si)，防寒）。

3、將少許(xu)鹽和雞(ji)精放入湯中調味(wei)，起(qi)鍋，即可做到色香味(wei)俱全。

做法二

主料：冬瓜100g、海(hai)帶(dai)100g。

調料(liao)：食鹽適(shi)量(liang)(liang)、香油適(shi)量(liang)(liang)、白(bai)醋(cu)適(shi)量(liang)(liang)、蒜苗(miao)適(shi)量(liang)(liang)。

做法：

1、將冬瓜和泡發(fa)好的海帶切成片。

2、鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮(zhu)開(kai)，瞥去表(biao)面的浮沫。

3、水開后放冬瓜(gua)，滴(di)幾(ji)滴(di)白醋。

4、再次煮開后小火燜十(shi)分鐘，撒(sa)上(shang)蒜苗段(duan)，滴入芝麻油即可。

做法三

主料：冬瓜200g、海(hai)帶(dai)150g。

調料：食鹽適(shi)量(liang)、姜片適(shi)量(liang)。

做法：

1、冬瓜(gua)海(hai)帶洗凈切好備用。

2、鍋(guo)內加(jia)適量的(de)水(shui)，放(fang)入姜片燒開。

3、放入海(hai)帶和冬(dong)瓜，大火燒，去(qu)浮沫。

4、小(xiao)火煮至冬瓜(gua)透(tou)明，海(hai)帶(dai)熟(shu)，調味(wei)即可(ke)。

海帶冬瓜湯食用須知

要注意的(de)是(shi)海帶和(he)冬瓜都(dou)是(shi)寒(han)涼的(de)食物(wu)，在夏(xia)秋之交不宜多食。