弗德喬基本介紹

弗德喬（Verdejo）很可能(neng)是起源(yuan)于西班牙中部的盧埃達（Rueda）產區，該品種的果實呈綠色，因(yin)此被命名為(wei)“Verdejo”。弗德喬外文名稱中(zhong)的(de)“Verde”在(zai)西班(ban)牙文(wen)中是“綠色的(de)”意思(si)。DNA圖譜(pu)分(fen)析表明，弗德喬(qiao)與盧(lu)埃達一個名為“Albillo de Nava”的葡(pu)萄為同一品種。

弗德喬生長與分布

弗(fu)德喬主要種植在西班牙中北(bei)部的(de)卡斯蒂(di)利亞-萊(lai)昂(ang)（Castilla y Leon）產(chan)區(qu)，2011年(nian)，其(qi)種(zhong)植(zhi)面積達到了18,000公頃。此(ci)外(wai)，該品(pin)種在埃斯特雷馬杜拉（Extremadura）和卡斯蒂利亞-拉(la)曼(man)恰（Castilla La Mancha）的(de)(de)種植也十(shi)分廣泛。采用(yong)弗德(de)喬(qiao)釀制的(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu)香(xiang)氣馥郁(yu)，同時還帶(dai)(dai)有月桂和苦杏仁(ren)的(de)(de)風(feng)味，酒(jiu)體飽滿，酸度中等或較高，口感豐富順(shun)滑，余味中帶(dai)(dai)有一絲苦杏仁(ren)的(de)(de)味道(dao)，隨著陳年時間的(de)(de)增加，還會展現(xian)出更(geng)多的(de)(de)堅果(guo)味。

在(zai)盧(lu)埃(ai)達，該(gai)品種通常與長相思（Sauvignon Blanc）和維(wei)奧娜(na)（Viura）混(hun)釀(niang)，但也(ye)經(jing)常(chang)被(bei)用(yong)來(lai)釀(niang)造不(bu)同(tong)(tong)風(feng)格(ge)的葡(pu)萄(tao)酒，其中包括采(cai)用(yong)傳統方(fang)法釀(niang)造的起泡酒以及兩(liang)種不(bu)同(tong)(tong)風(feng)格(ge)的加強型葡(pu)萄(tao)酒，分別名為多拉多（Dorado）和帕麗朵(duo)（Palido）。

除西班牙之外(wai)，該品種(zhong)在其他(ta)國家(jia)十(shi)分罕(han)見，但在美國的弗(fu)吉尼亞(ya)州（Virginia）以及澳大利亞有(you)極少量(liang)的種植。

弗德喬形態及特征

弗德喬(qiao)所(suo)開的(de)(de)花呈獨特的(de)(de)藍(lan)綠色，其果(guo)皮較薄，果(guo)串大(da)小中等(deng)，十分緊湊，用弗德喬(qiao)釀造的(de)(de)葡萄酒，帶(dai)有濃烈的(de)(de)綠色花朵香(xiang)和青草味(wei)，具(ju)有優(you)秀的(de)(de)陳(chen)釀潛質，陳(chen)釀酒中帶(dai)有優(you)美的(de)(de)干(gan)果(guo)氣息。

典型香氣：檸檬、青蘋果(guo)(guo)、奇異果(guo)(guo)、梨、青草(cao)、堅果(guo)(guo)、杏仁(ren)。

弗德喬生活習性

弗德喬葡萄品(pin)種成熟較(jiao)早，產量低(di)，極易感(gan)染霜霉病，適合種植(zhi)在貧瘠的(de)粘土中。