帕雷亞達基本介紹

帕雷(lei)亞達（Parellada）起(qi)源于西班牙(ya)東北(bei)部的阿拉貢(gong)（Aragon），自14世紀以來(lai)，該(gai)品(pin)種(zhong)就廣泛種(zhong)植在此。據(ju)文獻資料記載，帕雷亞(ya)達和阿(a)比洛（Albillo）可能存在親緣關系。

帕雷亞達生長與分布

帕雷(lei)亞達原產于(yu)西(xi)班牙(ya)，目(mu)前也多種植(zhi)于(yu)該(gai)國，它(ta)是西(xi)班牙(ya)東部加泰(tai)羅尼亞（Catalonia）地區用(yong)于釀造(zao)卡瓦氣泡酒（Cava）的三個(ge)(ge)主要品種(zhong)之一(yi)，也是其中最難種(zhong)植與產量最低的一(yi)個(ge)(ge)品種(zhong)。2008年，帕雷亞(ya)達(da)在西班牙的種植面(mian)積(ji)增長了8,786公頃，其中有8,600公頃位于加泰(tai)羅(luo)尼亞。由于帕雷(lei)亞達(da)與馬家婆（Macabeo）和沙雷洛（Xarel-lo）同為主要用于生產卡瓦（Cava）的(de)三(san)大葡萄品種，帕雷亞(ya)達的(de)種植區域廣(guang)布西(xi)班牙，在馬略卡(ka)島（Mallorca），該品種用于(yu)生產靜止(zhi)酒和起泡酒。

帕雷亞達形態及特征

帕雷亞達是一種(zhong)(zhong)芳香型的白葡萄品(pin)種(zhong)(zhong)，果串(chuan)大，果實大小中等，發芽早但成熟很晚，易感染白粉病。該品(pin)種(zhong)(zhong)非常(chang)高產，十分適合種(zhong)(zhong)植在加(jia)泰羅尼(ni)亞（Catalunya）的佩內德斯（Penedes）高地。

典型香氣：檸檬、青(qing)蘋(pin)果(guo)和甘草等。