魚(yu)(yu)籽燒是一種廣受市(shi)場歡迎(ying)的食(shi)(shi)品,是采用魚(yu)(yu)糜、魚(yu)(yu)籽作為主(zhu)要(yao)(yao)材料,再加(jia)(jia)(jia)上淀粉、飲用水、大豆蛋白、大蒜、植物(wu)油(you)、白砂糖(tang)、食(shi)(shi)用鹽、味精、食(shi)(shi)品添加(jia)(jia)(jia)劑等(deng)輔料制(zhi)作而成的一種丸子類食(shi)(shi)品。魚(yu)(yu)籽燒主(zhu)要(yao)(yao)用于(yu)水煮、油(you)炸等(deng)加(jia)(jia)(jia)熱(re)烹調方(fang)法。
一份100克燒魚籽的熱(re)量大約在160-200卡(ka)左右。
解凍后的魚籽燒(shao)一般煮(zhu)(zhu)5-8分鐘即可,在烹飪(ren)的過(guo)程中,應該注(zhu)意勿將火開過(guo)大,以免(mian)魚籽燒(shao)煮(zhu)(zhu)爛(lan)。
魚籽燒常見的吃法就是煮關東煮或(huo)者麻(ma)辣燙,也可以(yi)涮(shuan)火鍋,另外還可以(yi)烤著(zhu)吃。