椒麻肥牛

#家常菜# 0 0

椒麻肥牛是一道以肥牛為主料制作而成的椒麻味家常菜，愛麻又愛辣的朋友千萬不要錯過。椒麻肥牛做法簡單，肥牛卷可以直接在商超里面購買，烹飪時先炒配料和配菜，再倒入肥牛卷翻炒均勻，出鍋即可。要想好吃，肥牛卷下鍋后要密切關注其顏色，變色后就要盡快出鍋，以免炒得太老，肥牛的口感變柴，也可以先焯熟，下鍋翻炒均勻即出鍋。

詳細(xi)介紹 PROFILE +

椒麻肥牛制作方法

食材：肥牛250克、青花(hua)椒5克、螺(luo)絲(si)椒(jiao)50克(ke)、木耳適量、大蒜(suan)5瓣、鹽(yan)1小(xiao)勺、食(shi)用油(you)適量(liang)、藤(teng)椒油(you)適量(liang)、白糖少許

做法：

1、開水焯肥牛，備(bei)用；

2、熱(re)油，放蒜蓉，姜絲，青椒(jiao)，青花椒(jiao)炒香；

3、放木耳繼(ji)續炒，然后放水，沒過(guo)食材(cai)，煮開；

4、放入焯(zhuo)好的(de)肥牛，鹽，糖調味(wei)(wei)，喜歡吃麻味(wei)(wei)，可淋適量藤椒油，出鍋即可。

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最受歡迎的10道椒麻味家常菜

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