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枸杞紅棗雞蛋湯食用價值

1、健脾養胃

紅糖(tang)枸杞紅棗雞蛋湯中的(de)紅糖(tang)味甘，性溫，歸脾(pi)、胃經，具有(you)補中益(yi)氣、健脾(pi)暖胃的(de)功效，可以改善脾(pi)胃虛弱引起的(de)食欲不振、腹部脹痛、惡心嘔(ou)吐(tu)等(deng)癥(zheng)狀。

2、補氣養血

紅(hong)(hong)糖(tang)枸杞紅(hong)(hong)棗雞(ji)蛋湯中(zhong)的紅(hong)(hong)糖(tang)味(wei)甘，性溫，歸脾、胃、心經，具(ju)有補中(zhong)益(yi)氣(qi)、養血(xue)安神的功效，可(ke)以改善(shan)氣(qi)血(xue)虧虛引起的面色蒼白、頭暈、心悸、失眠等(deng)癥狀。

3、活血化瘀

紅(hong)糖枸杞紅(hong)棗(zao)雞蛋湯中(zhong)的紅(hong)糖味甘(gan)，性(xing)溫，歸(gui)肝、脾、腎經，具有活血化(hua)瘀(yu)的功效，可(ke)以改善(shan)氣血瘀(yu)滯引起(qi)的月(yue)經不調、痛經、閉經等(deng)癥狀。

除此之外，還具有補中益氣、補充(chong)營養的(de)功效。紅糖(tang)枸杞紅棗雞蛋湯的(de)營養價值比較高，但要注意適量食用，以免加重胃腸道(dao)負(fu)擔，引起消(xiao)化不良。日常應(ying)注意保(bao)持規律(lv)的(de)飲食和作息習慣，避免過度勞累，同(tong)時注意保(bao)持情(qing)緒的(de)穩(wen)定(ding)。

枸杞紅棗雞蛋湯制作方法

用料：土雞蛋、紅棗、枸杞(qi)、紅糖

做法：

1、先準備好(hao)所需要(yao)的食用材料；

2、將紅(hong)棗，枸(gou)杞，土雞蛋用(yong)清(qing)水沖(chong)洗干(gan)凈；

3、鍋里倒(dao)入清水，待煮(zhu)沸時放入土雞蛋，烹煮(zhu)8分鐘(zhong)；

4、然后取出(chu)煮熟(shu)的雞蛋，放入清水中冷卻(que)后，剝除其外殼；

5、鍋里(li)再次倒(dao)入(ru)(ru)清水，待(dai)煮沸時放入(ru)(ru)紅棗，土雞蛋(dan)，大火烹煮2分鐘；

6、再放入枸杞，紅糖，攪拌均(jun)勻，悶制1分(fen)鐘離火(huo)；

7、最(zui)后(hou)盛(sheng)到準備好的餐具中，即可(ke)食用。