3月必喝的10款養生湯

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-03-03 ★★★ 0

山藥玉米排骨湯是三月養生必喝的湯品之一，是一道味道清甜、營養豐富的湯水。山藥玉米排骨湯主要原料是小排骨、玉米、山藥、胡蘿卜等，在砂鍋里慢燉而成，玉米的香甜再加上山藥的脆爽滑口，完美的融入到排骨的濃郁風味當中，不管怎么喝都喝不膩。M aigoo網小編了解到，這道湯不僅好喝，而且很有營養，可以幫助消化、促進排便，對于脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良者，脾虛引起的水腫、腹瀉者，適當食用山藥玉米排骨湯，有很好的補中補血作用。詳細

2.橄欖豬肺湯

什么湯適合3月喝？用豬肺和橄欖一起煲湯，很適合一家人食用。橄欖和豬肺里面是含有很多身體所需要的營養物質，橄欖豬肺湯能很好的補虛損、健脾胃，如果是有氣血虛損、身體瘦弱者、脾胃虛弱，食欲不振，可以利用這款湯品來進行改善。橄欖豬肺湯做法簡單，將豬肺切塊焯水，橄欖切開，所有食材依次放入鍋中，加水，燒開后撇去浮沫，轉小火燉1個半小時，湯汁甘甜，只需要少量鹽來調味，再加入芫荽，清淡甘美的橄欖豬肺湯就做好了。詳細

3.土茯苓煲豬骨

土茯苓煲豬骨是一道簡單好做的養生湯品，特別適合三月的時候飲用。這道湯的主料是土茯苓和豬骨，將土茯苓削皮切片，然后用溫水泡一個小時，豬骨過熱水，等水沸騰，再將所有材料倒進去，煲一個半小時即可，新鮮土茯苓煲湯口感鮮甜，清潤可口。土茯苓有解毒除濕、通利關節的作用，而中醫認為腎主骨、生髓，所以豬骨有補腎利尿的作用，二者合用可補肝腎、強筋骨、利尿通淋，可以用于肝腎不足所致的腰膝關節疼痛、屈伸不利、筋脈攣急、小便不利、下肢水腫等癥狀的調理。詳細

4.豬心棗仁湯

三月份養生可以喝豬心棗仁湯，對身體非常有好處。豬心棗仁湯中含有容易吸收的血紅素鐵，而棗仁能夠很好的健脾胃，脾胃為氣血化生之源，因此適當食用可以補血，此外還有很好的養肝安神的作用，可以通過其滋補心血達到提高睡眠質量，預防和緩解失眠的功效。這道湯做法不難，但是需要將豬心處理干凈，不然會有很重的腥膻味，處理好的豬心和棗仁等一同放入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，打去浮沫，后改文火慢燉，至豬心熟透后，加入少許精鹽、味精調味即成。詳細

5.百合杏仁豬腱湯

三月正值春日，氣候變化無常，晝夜溫差大，此時特別適合喝一碗百合杏仁豬腱湯。做這道湯選擇帶筋帶肉，脂肪含量少的豬腱子肉，冷水入鍋煮沸撈出過冷水，取一個砂鍋，依次放入豬腱，泡發好的百合、玉竹、杏仁，加入1清水，再加入蜜棗中和杏仁的苦澀感，燉煮2個小時左右，開鍋后加入少許鹽即可。百合杏仁豬腱湯杏仁特有的油脂香氣和豬腱筋重的膠質相結合，清香中帶有回甘，既可以補脾胃，又能夠清肺燥，脾胃虛弱的人也可以放心食用。詳細

6.枸杞菜豬肝湯

枸杞菜豬肝湯是適合三月喝的養生湯品之一，適合一般人群食用，尤其是需要養肝補血的人群。這道湯有治療陰虛內熱、肝火上升，頭暈目眩、功能性低熱等功效，豬肝可以調節和改善造血系統的生理功能，達到補血的效果。枸杞菜豬肝湯做法簡單，將處理好的豬肝加料酒、淀粉和食鹽腌制入味，在鍋里放進清水，燒開后加入姜絲，倒入食用油，再放進豬肝，煮到豬肝變色之后，再把枸杞菜放進鍋里，煮軟后，加入食鹽調味即可，不但湯鮮味美，豬肝口感也又滑又嫩，完全不腥也不柴。詳細

7.薏仁豬腳湯

薏仁豬腳湯是一道保健養生湯品，很適合在陽春三月食用。這道湯做法不難，將薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水，先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時，待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉，攪拌均勻即可食用。薏仁豬腳湯含有大量的礦物質，如鈣和鐵，豬蹄燉湯能充分的使里面的鈣溶解，所以食用能增加機體對鈣的吸收，預防骨質疏松，薏仁則有很好的除濕利水的效果，兩者合燉能很好的養護脾胃。詳細

8.木耳田七紅棗湯

三月喝養生湯，可以選擇木耳田七紅棗湯，口感潤滑，湯汁清甜美味可口，尤其適合女性。木耳性味甘寒，能降脂潤肺、止血清瘀補血氣，田七性味微甘苦、微溫，能去瘀止血、消腫、促進冠狀動脈血液循環，木耳田七紅棗湯可調和營養、補氣活血、改善黑斑，很適合春季養生。煲這道湯食材和步驟都很簡單，將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗凈切碎或打碎，紅棗洗凈拍松去核，上述材料和姜片放入鍋中，加水1000ml，大火滾后，中火再煮2小時左右，最后加入適當地鹽調味即可。詳細

9.生梨貝母湯

生梨貝母湯是一道家常湯品，特別適合三月份食用。煲湯很簡單，鮮梨洗凈去皮、核，切成塊，川貝母、橘子皮洗凈，橘子皮切絲，將處理好的鮮梨、貝母、橘子皮一起放入碗內或燉盅內，加入化開的冰糖水或蜂蜜水，上籠蒸1小時取出，揀去貝母和橘子皮即成，喝湯吃梨。貝母和梨中都含有多種人體所需的營養物質，如蘋果酸、胡蘿卜素、川貝堿等，適量食用可以較好地為人體補充營養，提高身體的免疫力，的口感酸甜細膩，食用以后可以促進食欲，同時還有健脾潤肺的功效。詳細

10.玉米須白茅根煲豬肚湯

玉米須白茅根煲豬肚是適合三月喝的湯品之一，美味營養。中醫將濕氣稱為“濕邪之氣”，濕邪最為常見，也最難治療，玉米須白茅根煲豬肚湯則對寒濕有比較好的調理作用，具有清熱祛濕、利水消腫、健脾補血的功效，特別適合體內有濕氣的人飲用。玉米須白茅根煲豬肚湯做法簡單，將豬肚洗凈切絲，用開水汆3分鐘，撈出洗凈，玉米須和白茅根分別洗凈，瀝干水分，將所有材料放入砂鍋中，加適量水，大火煮沸后轉小火煲2小時，加鹽調味即可，湯汁濃白，不油不膩。

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