三清山臘鴨介紹
三清臘板(ban)鴨(ya)選用三清山(shan)腳下信江源頭(tou)河溪畔農(nong)家野外放養,覓食(shi)田螺、捕蟲(chong)食(shi)草的土(tu)鴨(ya)為原(yuan)料,宰(zai)后經(jing)“三天(tian)(tian)腌制(zhi)(zhi)七天(tian)(tian)露曬”的獨特配(pei)方和工藝精(jing)制(zhi)(zhi)而(er)成,該(gai)鴨(ya)瘦肉(rou)多、干度好、營養佳(jia)、肉(rou)嫩皮薄、骨脆肉(rou)香、臘味(wei)醇和、鮮爽(shuang)美口(kou)。實為“江南美味(wei)珍上(shang)品(pin)”。