熬好的牛大力(li)枸杞燉雞湯金黃鮮美,食欲(yu)十(shi)足,湯(tang)味十足,濃郁的土雞香氣,喝一(yi)口,唇齒間一(yi)陣(zhen)暖流(liu),湯(tang)汁順著喉(hou)嚨(long)直下胃里(li),頓時全身(shen)毛孔張開(kai),整個(ge)人舒(shu)服的不(bu)得了(le)。
1、牛大力的功效與作用
牛大力氣(qi)(qi)(qi)味甘香,性溫和(he),具有(you)(you)壯陽,養腎補虛,強筋活(huo)絡,平肝(gan)、潤肺之功效,主治腎虛,氣(qi)(qi)(qi)虛,腰酸腿痛(tong)、風濕(shi)病、慢(man)性肝(gan)炎(yan)、支氣(qi)(qi)(qi)管(guan)炎(yan),咳嗽(sou),肺結核等有(you)(you)很(hen)好的(de)(de)療效。適(shi)合(he):腎虛,血氣(qi)(qi)(qi)不(bu)旺,風濕(shi)骨痛(tong),經常(chang)咳嗽(sou)患有(you)(you)急(ji)慢(man)性支氣(qi)(qi)(qi)管(guan)炎(yan)及吸煙(yan)和(he)吸入廚房(fang)油煙(yan)人士。牛大力可(ke)以有(you)(you)壯陽補腎的(de)(de)功效哦,特別是(shi)對于(yu)氣(qi)(qi)(qi)血虛弱出現(xian)的(de)(de)腰酸背痛(tong)的(de)(de)情(qing)況(kuang)有(you)(you)一定的(de)(de)改(gai)善的(de)(de)作(zuo)用和(he)效果(guo)
2、枸杞的功效與作用
枸(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)性味甘(gan)平(ping),中醫認為(wei),它能(neng)夠滋補肝腎(shen)、益精明目和(he)養血、增強(qiang)人們(men)的(de)(de)(de)免(mian)疫力。對于現代人來說(shuo),枸(gou)杞(qi)最實用的(de)(de)(de)功效(xiao)就是抗疲勞和(he)降(jiang)低(di)血壓(ya)。此外,枸(gou)杞(qi)能(neng)夠保(bao)肝、降(jiang)血糖(tang)、軟化血管、降(jiang)低(di)血液中的(de)(de)(de)膽固醇、甘(gan)油三酯水平(ping),對脂肪(fang)肝和(he)糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)具有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)療效(xiao)。據(ju)臨床(chuang)醫學驗證,枸(gou)杞(qi)還能(neng)治療慢性腎(shen)衰(shuai)竭。
3、雞湯的功效與作用
雞湯特別是(shi)老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的(de)功效也為人所知曉。雞湯(tang)還可以(yi)起到緩解感冒癥狀,提高人體(ti)的(de)免疫(yi)功能的(de)作用(yong)。
三者(zhe)合而燉湯,不僅口感特別(bie)好(hao),而且營養成(cheng)分可以(yi)疊(die)加,食用(yong)價值也(ye)更(geng)高,常食用(yong)對身體很有好(hao)處(chu)。
用料:老母雞、牛(niu)大力、枸杞、鹽(yan)、雞精
做法:
1、將處理好的(de)雞肉切(qie)成大(da)小適宜的(de)塊;將牛大(da)力、枸杞洗凈備用。
2、鍋中(zhong)水(shui)(shui)燒熱,將(jiang)雞(ji)塊放入開水(shui)(shui)中(zhong)焯(zhuo)去血水(shui)(shui);
3、另起鍋加清(qing)水,放入牛大力(li)、枸杞和雞塊,燒開后轉文火(huo)煮(zhu)兩個小時左右。
4、出鍋前加點鹽和雞精(jing)調味即可食用。