伊春蜂蜜為橘黃色,帶光(guang)澤(ze)、半(ban)透(tou)明、粘稠的液體;放久或遇(yu)冷漸有白色顆粒狀結晶析(xi)出,入口清(qing)香(xiang),極甜。
1、伊春蜂(feng)蜜能改(gai)善血液的成分(fen),促進(jin)心腦和血管功能,因此經常服用于心血管病人很有好處;
2、伊(yi)春蜂蜜(mi)對肝臟有保護(hu)作(zuo)用,能促使(shi)肝細胞再(zai)生,對脂(zhi)肪(fang)肝的(de)形(xing)成有一(yi)定的(de)抑制(zhi)作(zuo)用;
3、食用伊春蜂蜜能迅速補(bu)充體力,消除(chu)疲勞,增強對疾(ji)病的(de)抵抗力;
4、伊春蜂(feng)蜜還(huan)有殺菌(jun)的作用(yong)(yong),經常食用(yong)(yong)蜜糖,不(bu)僅對(dui)牙齒(chi)無(wu)妨(fang)礙,還(huan)能在(zai)口腔(qiang)內起到(dao)殺菌(jun)消毒的作用(yong)(yong)。
1、蜂蜜雪梨
做(zuo)法:蜂蜜30g、大雪梨1個。雪梨(li)挖去核后,將蜂蜜倒入梨(li)中,封蓋,放放鍋內蒸熟。
作用(yong):食(shi)梨飲蜜(mi),適用(yong)于肺(fei)陰不(bu)足之干(gan)咳無痰,咽干(gan)口燥的病人調養治療。
2、燉蜜川貝
做(zuo)法:蜂蜜(mi)10-20g、川貝(bei)9g,將川(chuan)貝調入蜂蜜中,隔水燉(dun)到(dao)川(chuan)貝熟爛。
作用:內服,用于治療肺陰虛的咳嗽、痰黏(nian)稠,久咳不止(zhi),咽(yan)干燥。
3、蜂蜜生姜水
做法(fa):生姜(jiang)40g,桔皮(pi)10g煮(zhu)至湯濃(nong)、瀝(li)汁涼至40度以下,加入等量蜂蜜(mi)攪勻。
作用:治(zhi)療寒感冒(mao)、咳(ke)嗽、頭(tou)痛等。
1、將蜂(feng)蜜滴在白(bai)紙上(shang),如果(guo)蜂(feng)蜜漸漸滲開(kai),說明摻有蔗糖和水;
2、摻有糖(tang)的蜂(feng)蜜其透(tou)明度較差(cha),不清亮(liang),呈混濁狀(zhuang),花香味(wei)亦差(cha);
3、將少量蜂蜜加水煮沸,冷卻(que)后滴(di)入幾(ji)滴(di)黃酒搖勻(yun),如果溶液(ye)變成藍色(se)或紅色(se)、紫(zi)色(se),說明蜂蜜中(zhong)摻有淀粉類物質。