栗子綠茶粥營(ying)養成分豐富,具有(you)養胃健(jian)脾、壯腰(yao)補(bu)腎(shen)、活血(xue)止血(xue)的功效和作用。其(qi)主料板栗,具有(you)益氣(qi)厚腸(chang)、補(bu)脾腎(shen)、健(jian)腰(yao)膝、止泄(xie)瀉等(deng)功效,常用于緩解或輔助治療脾虛泄(xie)瀉、腿(tui)酸(suan)膝軟、瘰疬、吐血(xue)、衄血(xue)等(deng),還具有(you)抗(kang)菌(jun)、抗(kang)炎(yan)、抗(kang)凝血(xue)、調節血(xue)糖、升(sheng)高白細胞、抗(kang)氧化、清除自由基等(deng)作用,是(shi)老少皆(jie)宜(yi)的滋補(bu)食物(wu)。
用料:栗子、綠茶、糙米、紅糖(tang)
做法:
1、準備好新鮮板栗,用剪刀把(ba)板栗具毛部位剪出十字形,放鍋里煮5分鐘后趁(chen)熱把板栗去殼后直(zhi)接用手掰(bai)成自己喜歡大小(xiao)的塊。
2、綠(lv)茶(cha)加(jia)熱水拋出茶(cha)湯,濾出茶(cha)葉,茶(cha)湯備用。
3、糙米洗凈浸泡30-40分鐘后放(fang)入(ru)鍋(guo)中煮開,放(fang)入(ru)板(ban)栗,攪拌(ban)均勻,繼(ji)續煮20-30分鐘放入紅(hong)糖(tang)、茶湯攪(jiao)拌即可。