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舞陽香菇的特點

舞(wu)陽(yang)香(xiang)菇(gu)在河南(nan)省(sheng)舞(wu)陽(yang)縣獨特(te)(te)(te)的生產環境和栽培條(tiao)件下，舞(wu)陽(yang)香(xiang)菇(gu)的特(te)(te)(te)點(dian)是菌蓋圓整、呈半球形(xing)，淺(qian)褐(he)色(se)或褐(he)色(se)，著(zhu)淺(qian)色(se)龜(gui)裂花紋，直徑4.9cm-6.6cm,單(dan)菇(gu)重27.3-48.9g；菌柄乳(ru)白(bai)或淺(qian)褐(he)色(se)，柄長2.5-4.5cm,粗短、近似(si)倒圓錐形(xing)；菌肉(rou)厚實，組織致密，韌性好，有(you)香(xiang)菇(gu)特(te)(te)(te)有(you)的香(xiang)氣；淖水后口(kou)感柔嫩鮮(xian)滑，菇(gu)香(xiang)味濃。其蛋白(bai)質(zhi)、必需(xu)氨(an)基酸(suan)、鮮(xian)味氨(an)基酸(suan)、麥角甾醇等(deng)品質(zhi)指標均(jun)優于參照(zhao)值(zhi)。

舞陽香菇怎么樣

舞(wu)陽縣(xian)與省農科(ke)(ke)院(yuan)、河南農大等(deng)科(ke)(ke)研(yan)院(yuan)校合作，建立科(ke)(ke)技創新(xin)平臺，開展(zhan)(zhan)產學研(yan)結(jie)合，推動食用(yong)菌(jun)產業園(yuan)良種(zhong)覆蓋率(lv)達 100%。以高(gao)產優質(zhi)新(xin)品(pin)種(zhong)為主，引導食用(yong)菌(jun)種(zhong)植(zhi)規模適(shi)度發(fa)展(zhan)(zhan)，新(xin)發(fa)展(zhan)(zhan)規模化(hua)香(xiang)菇種(zhong)植(zhi)380 畝，引進(jin)試驗香(xiang)品(pin)種(zhong) 40余(yu)個，示范種(zhong)植(zhi)羊(yang)肚菌(jun)、赤松茸等(deng)市場(chang)需求短缺(que)品(pin)種(zhong)8個，建設(she)食用(yong)菌(jun)產品(pin)貯藏(zang)庫80多座、容量1.1萬噸。