含寄生蟲的十大蔬菜

本文章由 MAIGOO編(bian)輯(ji) 上傳提供 2023-09-30 ★★★ 0

荸薺(qi)

荸薺也叫馬蹄，是一種特色蔬菜，口感脆脆的，味道也很清甜，通常可以生食、熟食或做菜。荸薺屬于寒性食物，且生長于地下沼澤或水田中，表皮多有細菌、寄生蟲，如姜片蟲附著，因此一定要做好表皮的清潔工作，并且不宜生食過多，尤其是對于脾胃虛寒者更要多加注意。

查看更多詳細內容>>

水芹(qin)菜

哪種菜的寄生蟲最多？生長于潮濕環境中的水芹菜，其表面就非常容易附著肝片形吸蟲。水芹喜歡生活在濕地環境中，例如沼澤、岸邊、田中、淤泥中，廣泛分布于各地，適應性很強，水芹菜炒著吃很香，可以炒香干、炒肉絲、炒臘腸，其味鮮美，嫩莖和葉柄都能成菜，水芹菜不一定都有寄生蟲，但我們不要忽略這個可能，水芹菜生長在低洼區，容易產生寄生蟲或蟲卵，例如釘螺、螞蟥、血吸蟲、水蛭等，有一定的感染風險。

茭白

茭白是一種常見的水生蔬菜，不少人喜歡將其涼拌食用。茭白從古至今一直很受人們的喜愛，李白就曾有“中有綠發翁，披云臥松雪”的詩句。但m aigoo小編提醒大家，作為水生蔬菜，茭白可能吸附著大量的布氏姜片吸蟲等寄生蟲，會通過根莖進入到果實，從而進入到人體內，寄生在小腸中，嚴重影響人體健康。所以，建議吃前用熱水焯一下。食用水生蔬菜的最好方式是煮熟，或將其用于配料進行烹飪菜肴。炒菜或是制成餡料都是不錯的選擇。

查看更多詳細內容>>

菱角

含寄生蟲的十大蔬菜有哪些？其中就包括菱角。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。但新鮮的菱角清爽可口，很多人會在市面上購買菱角，就會直接將菱角剝殼后，當水果生吃。菱角生長在濕泥地中，這也是姜片蟲的寄生之所，直接生吃或用牙齒去啃皮，很容易感染菱角外殼上的姜片蟲及其囊蚴。所以，建議鹽水煮開菱角食用，或者碾碎成泥做成菱角糕。

查看更多詳細內容>>

蓮藕

蓮藕出淤泥而不染，肉質脆嫩多汁、香味濃郁，是大家頗為喜愛的食材之一。但由于蓮藕也是生長在湖泊里的淤泥中，容易有寄生蟲比如血吸蟲、姜片蟲，還有一些其他水里需要水的環境來生長的一些寄生蟲。再加上很多地區經常用糞便作為植物的肥料，很容易將蟲卵帶入水中。如果吃了帶有寄生蟲的生藕，寄生蟲附著在人體腸道上，則會成腸損傷、潰瘍、使人腹痛、腹瀉、消化不良。所以在食用蓮藕時要進行充分清洗，盡量都不要生吃，做熟了吃才安心。

查看更多詳細內容>>

萵苣

萵苣是一種味道鮮美，營養價值較高的蔬菜，但也是寄生蟲多的蔬菜之一。因為萵苣的生長環境相對潮濕，生吃萵筍通常情況下是會出現寄生蟲的，萵筍是一種生長在地下的根莖蔬菜，所處的生長環境潮濕，易滋生細菌，在萵筍的表面會有看不見的寄生蟲。因此，在進食前必須注意將萵苣清洗干凈，并且盡量不要生食，避免寄生蟲攝入過多，影響健康。

查看更多詳細內容>>

薺菜(cai)

薺菜是一種很受歡迎的野菜，很少會有人專門種植薺菜，一般都是在路邊摘取的。薺菜本身屬于一種野菜，如果不能精心的照料，其中可能也會含有寄生蟲，所以大家在購買薺菜的時候，一定要認真挑選食用之前，一定要徹底清洗干凈，烹飪的時候也要提前用熱水焯一下，減輕寄生蟲、有害物質等對于人體的損害。

查看更多詳細內容>>

花菜

花菜也是我們在日常生活中最常見到的一種蔬菜，而且對很多的減肥人群來說也是一種特別有幫助的蔬菜。而花菜的口感比較鮮美，食用價值也很高，因此受到了很多消費者的歡迎。但是花菜里面也是特別容易繁殖寄生蟲的。因為花菜看上去就是表面有小孔的，因此很多人在清洗的過程中也是經常不能清理干凈的。因此就很容易有寄生蟲殘留，所以我們在食用花菜的時候最好焯水。

查看更多詳細內容>>

生菜

生菜是生活中比較常見的蔬菜，通常用來涮火鍋或者蘸醬吃。而可能很多人不知道的是，生菜是一種容易出現寄生蟲的食物，這是因為生菜的葉子很多，并且這些葉子也比較大，生菜的葉片距離泥土較近，樣就很容易聚集寄生蟲，從而導致生菜上面出現寄生蟲。所以在吃生菜之前要好好的清洗，最好把寄生蟲給清洗掉，這樣才不會給身體帶來危害。

查看更多詳細內容>>

魚腥(xing)草

魚腥草是一種蔬菜，魚腥草也叫折耳根，吃起來口感也很不錯，尤其是涼拌一下。魚腥草屬于一種植物，可能會存在有細菌，也不排除會有蟲子、蟲卵等依附在魚腥草上面。所以在吃魚腥草的時候可以用水徹底清洗干凈，涼拌魚腥草可以加入醋、辣椒等進行涼拌，這些調味料都有一定的殺菌、殺蟲的功效，而且魚腥草本身也是一種就有消炎、抗菌功效的藥用食材，因此將折耳根仔細清洗干凈之后再涼拌了吃，不必太過擔心。如果擔心魚腥草有寄生蟲，可以將魚腥草用開水焯燙一遍，殺死可能存在的寄生蟲，再涼拌著吃。

查看更多詳細內容>>

含寄生(sheng)(sheng)蟲的(de)十大蔬(shu)(shu)菜(cai)排(pai)行，是Mai Goo網小編主(zhu)要根據蔬(shu)(shu)菜(cai)種類(lei)，是否含寄生(sheng)(sheng)蟲等，再結合相(xiang)關同類(lei)網站排(pai)名綜合進(jin)行排(pai)序推薦，榜(bang)單(dan)排(pai)名僅供參考，如有(you)疑問歡迎在文章(zhang)末尾(wei)評(ping)論/指正。

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請

網站提醒和聲明

本站(zhan)為注冊用戶(hu)提供(gong)信息存儲空間服務，非“MAIGOO編輯上(shang)傳提供(gong)”的文(wen)章/文(wen)字均(jun)是注冊用戶(hu)自(zi)主發布上(shang)傳，不代表(biao)本站(zhan)觀點，版權歸(gui)原(yuan)作者所有，如有侵權、虛(xu)假(jia)信息、錯誤信息或(huo)任何(he)問題，請(qing)及時聯系我(wo)(wo)們，我(wo)(wo)們將(jiang)在第(di)一時間刪除或(huo)更正。版權聲明>> 糾錯>> 申請刪除>> 投訴侵權>> 網頁上(shang)相關信息的知識產權(quan)(quan)歸(gui)網站(zhan)方所(suo)有(包括但不限(xian)于文字、圖片、圖表、著作權(quan)(quan)、商標權(quan)(quan)、為用(yong)戶提供的商業信息等)，非(fei)經(jing)許可不得抄襲(xi)或使用(yong)。