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安岳檸檬宴基本介紹

安岳是(shi)(shi)中國檸(ning)檬(meng)之(zhi)鄉，是(shi)(shi)世界檸(ning)檬(meng)五(wu)大產區(qu)之(zhi)一，全國檸(ning)檬(meng)商品生產基(ji)地縣，檸(ning)檬(meng)花檸(ning)檬(meng)樹(shu)是(shi)(shi)資陽市的市花市樹(shu)，享有“中國檸(ning)檬(meng)(meng)看四(si)川、四(si)川檸(ning)檬(meng)(meng)看安(an)岳”的(de)(de)美譽。檸(ning)檬(meng)(meng)宴以檸(ning)檬(meng)(meng)鮮果(guo)為入菜(cai)(cai)原料(liao)或調味(wei)佐料(liao)，充分利用檸(ning)檬(meng)(meng)獨特的(de)(de)色(se)、香(xiang)、味(wei)和豐富的(de)(de)營養元(yuan)素(su)，為了(le)讓(rang)檸(ning)檬(meng)(meng)融入到菜(cai)(cai)品中，安(an)岳的(de)(de)烹飪大師們總結(jie)出了(le)“添、配、盛(sheng)”等(deng)幾種使(shi)用檸(ning)檬(meng)(meng)的(de)(de)烹飪方法(fa)。

安岳檸檬宴主要菜品

四川美食以辣(la)聞名(ming)，在安(an)岳卻需要(yao)你去打(da)破偏見，一定要(yao)嘗(chang)嘗(chang)這里獨特的(de)檸檬(meng)宴——檸(ning)檬(meng)雞豆花(hua)、檸(ning)皮(pi)肉丁、水(shui)晶(jing)檸(ning)檬(meng)、酸辣菜卷、晶(jing)花(hua)耳卷、糯香圣(sheng)子王、菊花(hua)肥腸、時蔬蝦仁、檸(ning)香五指肉、檸(ning)泡娃(wa)娃(wa)菜、檸(ning)檬(meng)蛋撻等(deng)，其(qi)中(zhong)檸香脆皮魚在“天府名菜”的(de)評選中成功(gong)上榜，成為重要的(de)菜肴之一(yi)。

安岳檸檬宴食用價值

檸(ning)檬(meng)(meng)具有豐富的(de)(de)營養(yang)價(jia)值和(he)諸(zhu)多(duo)用途，如(ru)可美(mei)白(bai)養(yang)顏、降(jiang)低膽固醇、預防口(kou)腔潰瘍、高血壓等多(duo)種疾病(bing)，表皮可清除異味(wei)，在(zai)安岳，你(ni)能(neng)想到的(de)(de)美(mei)食，或多(duo)或少都有著(zhu)濃淡(dan)相宜的(de)(de)檸(ning)檬(meng)(meng)香(xiang)加在(zai)其中，好(hao)吃(chi)開胃(wei)，獨特的(de)(de)視(shi)覺、味(wei)覺體驗(yan)。