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絲路風情宴菜品特色

絲(si)路(lu)風情宴是以(yi)陜西(xi)西(xi)安為牽頭，連(lian)接絲(si)綢(chou)之路(lu)沿(yan)途(tu)城市，選(xuan)取途(tu)徑城市的特(te)色菜品(pin)，組成一(yi)桌(zhuo)文化盛宴，里面(mian)不僅(jin)有各地的代(dai)表食(shi)材，更(geng)有歷史典故，可謂是文化盛宴。

絲路風情宴代表菜品

五香(xiang)醬牛(niu)肉(rou)(rou)（西安）、絲路水(shui)(shui)果盆栽（吐(tu)魯番）、自制釀皮（平涼）、芥味鮮黃花(hua)（蘭州）、西市(shi)馴鹿（京蔥(cong)爆鹿肉(rou)(rou)）、蔥(cong)香(xiang)百(bai)合（武威）、山丹羊肉(rou)(rou)（張掖）、蒜汁驢肉(rou)(rou)（敦煌）、漿水(shui)(shui)海參（敦煌）、破鏡重圓(yuan)、天山雪(xue)蓮燉飛龍(long)、雙味多寶魚(yu)、太白醉臥(wo)、XO醬秋葵炒九孔(kong)鮮鮑、唐韻(yun)寶(bao)相花（大唐一罐香(xiang)）、西市(shi)海珍粥、寧夏(xia)枸(gou)杞芽(ya)、養生五谷(gu)燴(hui)遼參、蘭州牛(niu)肉面、長安葫(hu)蘆雞、西域(yu)烤馕(nang)孜然羊肉。