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利國燉羊肉的做法

利國燉羊肉一般(ban)要(yao)花費兩小時，這道菜的烹制過程如下：

1、把羊肉泡十(shi)幾(ji)分鐘(zhong)，然后下鍋去(qu)燉(dun)。

2、想要吃(chi)清淡口味的，不用(yong)加入其他(ta)的香料；如(ru)果(guo)想要吃(chi)重口味的，那(nei)么可以在大火燒開之后(hou)，在湯里加入一些胡椒粉、蠔油等。

3、燉(dun)煮一個小時后，加(jia)入(ru)胡蘿卜丁再(zai)燉(dun)煮四十(shi)五分鐘。

4、往羊肉(rou)湯里加(jia)入(ru)適量的鹽，如果想讓口(kou)味變得(de)更加(jia)鮮美一(yi)些，那么就加(jia)入(ru)一(yi)些糖，再燉(dun)十分鐘即可。