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螞蟻煎蛋做法

食材：雞蛋、螞蟻、辣椒、洋蔥(cong)、鹽、胡椒粉等。

步驟：

1、將雞蛋(dan)磕入碗中(zhong)，加(jia)入螞(ma)蟻、切好(hao)的辣椒或洋蔥(cong)粒以(yi)及其他調味料，攪拌均勻(yun)備(bei)用。

2、熱鍋加油，將攪拌(ban)好的雞蛋液倒入鍋中煎制，直(zhi)至兩面呈金黃色，然后將煎好的蛋餅切成適當的大小。

3、最后，在煎好的蛋餅上撒(sa)上螞蟻(yi)(yi)，即可完成一道美味的螞蟻(yi)(yi)煎蛋。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞蟻、雞蛋含有豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)(zhi)、維(wei)生素等營養物質(zhi)(zhi)，適量食用(yong)可(ke)為人體補充所需的(de)營養。

2、螞(ma)蟻(yi)炒(chao)雞蛋中的螞(ma)蟻(yi)有(you)滋陰補腎的作用(yong)，有(you)助于改善人體性功能。

3、螞蟻炒(chao)雞蛋通常還(huan)具有通經(jing)活(huo)絡的(de)功效，能促進(jin)人體的(de)血液(ye)循環(huan)，緩解經(jing)絡麻(ma)痹的(de)情(qing)況。

4、螞(ma)蟻炒雞蛋(dan)中的(de)有效成(cheng)分(fen)一般還(huan)能起到消腫(zhong)、緩解疼痛的(de)作用。

5、雞蛋、螞(ma)蟻的營養價值都比較高(gao)，可維持(chi)人(ren)體的營養均衡(heng)，增(zeng)強人(ren)體免疫力。