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手撕大拌菜怎么做

食材(cai)：紫(zi)甘藍、生菜、黃瓜、彩椒(jiao)、芝麻、胡蘿卜等時(shi)令果蔬。

步驟：

1、先將所(suo)有主料(liao)能手(shou)撕的(de)手(shou)撕，不(bu)能手(shou)撕的(de)用(yong)刀切絲或切片(pian)備(bei)用(yong)。

2、將白芝麻炒香。

3、將等(deng)量的(de)醋和白糖(tang)調勻，再加入生抽、香(xiang)油、雞精調成汁備用。

4、把(ba)調好的汁倒入準備(bei)好的原(yuan)料里，撒上白芝(zhi)麻攪(jiao)拌均勻即(ji)可。