一、花生色拉油是什么提煉的

花生色拉油是色拉油眾多種類中的一種，聽名字就知道，它是以花生為原料提煉而成的色拉油。

花(hua)(hua)生色拉油(you)(you)一般(ban)選(xuan)用優質的花(hua)(hua)生為原料(liao)，先經過壓榨制(zhi)(zhi)取花(hua)(hua)生毛油(you)(you)，再通過經脫(tuo)(tuo)(tuo)膠、脫(tuo)(tuo)(tuo)酸(suan)、脫(tuo)(tuo)(tuo)色、脫(tuo)(tuo)(tuo)臭、脫(tuo)(tuo)(tuo)蠟、脫(tuo)(tuo)(tuo)酯等工(gong)序，提煉出精制(zhi)(zhi)的花(hua)(hua)生色拉油(you)(you)。

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二、花生色拉油就是花生油嗎

食用(yong)油(you)(you)按照原料(liao)(liao)可分(fen)為花(hua)生(sheng)油(you)(you)、大豆油(you)(you)、菜籽油(you)(you)、棉籽油(you)(you)、芝麻油(you)(you)，色拉(la)油(you)(you)并不是以原料(liao)(liao)命(ming)名的(de)，它屬于加工等級高的(de)食用(yong)油(you)(you)，因此各種食用(yong)油(you)(you)都可以制(zhi)作出色拉(la)油(you)(you)，花(hua)生(sheng)色拉(la)油(you)(you)就是以花(hua)生(sheng)制(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)毛油(you)(you)為原料(liao)(liao)精制(zhi)而成(cheng)(cheng)的(de)食用(yong)油(you)(you)。

由此可見(jian)，花生(sheng)色拉油只是(shi)提煉和(he)制(zhi)(zhi)作等級更(geng)高的一種食用油，它的本(ben)質仍然是(shi)花生(sheng)油，只不過不像普(pu)通花生(sheng)油一樣只經過直接壓榨制(zhi)(zhi)取(qu)等工序，花生(sheng)色拉油的制(zhi)(zhi)作工序要更(geng)復雜一些。

三、花生油屬于色拉油嗎

普通的(de)(de)花生油(you)(you)并不屬于色拉油(you)(you)的(de)(de)范疇，色拉油(you)(you)是在一級油(you)(you)和二(er)級油(you)(you)的(de)(de)基(ji)礎上再經過加工制(zhi)成的(de)(de)油(you)(you)，而大部分花生油(you)(you)都是精(jing)煉等級較(jiao)低(di)的(de)(de)；不過也有花生色拉油(you)(you)的(de)(de)存在，它是色拉油(you)(you)的(de)(de)一種。