一、早上吃燕麥片會上火嗎

燕麥不是上(shang)火(huo)的(de)東(dong)西。所以即食燕(yan)麥(mai)(mai)片吃多了不會上(shang)火(huo)。性味(wei)甘、溫(wen)，不會上(shang)火(huo)的(de)。燕(yan)麥(mai)(mai)又名雀麥(mai)(mai)、野麥(mai)(mai)。它(ta)的(de)營養價值很高(gao),其(qi)脂(zhi)肪(fang)含量是大米(mi)(mi)的(de)4倍，其(qi)人體(ti)(ti)所需的(de)8種氨基酸、維(wei)生素E的(de)含量也高(gao)于大米(mi)(mi)和(he)白(bai)面(mian)。 燕(yan)麥(mai)(mai)內含有(you)(you)一種燕(yan)麥(mai)(mai)精(jing)，具(ju)有(you)(you)谷(gu)類的(de)特(te)有(you)(you)香味(wei)。燕(yan)麥(mai)(mai)自古入藥(yao)，具(ju)有(you)(you)補(bu)益脾、胃(wei)、滑腸催(cui)產、止(zhi)虛汗(han)和(he)止(zhi)血等功效。燕(yan)麥(mai)(mai)面(mian)湯是產婦、嬰幼兒(er)、慢(man)性疾病患(huan)者(zhe)、病后體(ti)(ti)弱(ruo)者(zhe)的(de)食療補(bu)品(pin)。它(ta)含豐富的(de)亞汕酸,占全部不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸的(de)35%-52%，對糖尿(niao)病、脂(zhi)肪(fang)肝、便秘、浮腫(zhong)等有(you)(you)輔助療效。

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二、燕麥片的搭配食療

燕麥片(pian)和紅棗做的(de)食品，特別適合(he)女(nv)性朋友們，制作(zuo)的(de)方(fang)法(fa)其實很簡(jian)單，大(da)家把紅棗洗干凈，然后(hou)到(dao)處適量的(de)燕麥片(pian)，這時(shi)候用鍋倒水煮一會即可(ke)使用，可(ke)以保(bao)證人的(de)面色紅潤，精神煥發。

燕麥片和紅糖進行搭配也是一個(ge)很好的(de)(de)組合(he)，特(te)別時(shi)候一些來月經的(de)(de)女(nv)性朋友們，既可以使(shi)你的(de)(de)身體(ti)即使(shi)的(de)(de)補充營養(yang)，而且可以降(jiang)低月期間的(de)(de)身體(ti)難受。

可(ke)以(yi)純(chun)牛奶(nai)和適(shi)量(liang)燕(yan)麥片(pian)倒入鍋中，然后加(jia)入適(shi)量(liang)的水，用小火(huo)煮沸，大約兩三分(fen)鐘就(jiu)可(ke)以(yi)食用了。

大家(jia)也可(ke)(ke)以(yi)(yi)給燕(yan)麥加入(ru)一(yi)些草莓，同時配合牛奶，這(zhe)樣的搭(da)配可(ke)(ke)以(yi)(yi)提高滋(zi)養皮膚的作用(yong)，具體的呀(ya)貳(er)硭眶做法十分好學，大家(jia)先把牛奶倒入(ru)鍋里面，然后適當的加入(ru)一(yi)些燕(yan)麥漁(yu)鐳沃昏片，草莓我們可(ke)(ke)以(yi)(yi)打成果汁，然后用(yong)小勺攪勻(yun)開(kai)，就可(ke)(ke)以(yi)(yi)喝(he)了。

香蕉也可(ke)以(yi)和我(wo)們熟(shu)悉的(de)燕(yan)麥片搭配，制作(zuo)的(de)方面(mian)和上面(mian)類(lei)似，我(wo)們可(ke)以(yi)先把(ba)香蕉制作(zuo)成香蕉泥，然后牛奶和燕(yan)麥片開始放入鍋里煮熟(shu)，然后中間一兩(liang)分鐘的(de)時(shi)候倒入香蕉即可(ke)，味(wei)道香濃(nong)。

三、燕麥片如何煮

通常(chang)，煮的(de)燕(yan)麥(mai)(mai)片營養比沖的(de)要好(hao)(hao)，其中需要煮較長時間的(de)燕(yan)麥(mai)(mai)粒最(zui)好(hao)(hao)。現在超市里最(zui)多(duo)的(de)是速溶的(de)所謂“營養麥(mai)(mai)片”，其實它根本不能算作“燕(yan)麥(mai)(mai)家族”成(cheng)員。因(yin)為其中燕(yan)麥(mai)(mai)成(cheng)分很(hen)少(shao)，糖分、奶精等(deng)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)卻(que)很(hen)多(duo)，不僅增加(jia)(jia)了額外熱量，最(zui)好(hao)(hao)少(shao)吃。

另一種(zhong)(zhong)受到人(ren)們喜愛(ai)的是(shi)(shi)“免煮”燕(yan)麥片(pian)，其(qi)實是(shi)(shi)“需要(yao)高(gao)溫沖(chong)泡”。這些(xie)燕(yan)麥片(pian)是(shi)(shi)將燕(yan)麥經(jing)過(guo)烘(hong)烤(kao)等(deng)工(gong)序以后，打(da)碎成(cheng)(cheng)小片(pian)。這樣用(yong)開水沖(chong)泡頂多三五分鐘也能吃(chi)了，很(hen)適(shi)合(he)快節奏(zou)的現代人(ren)。這種(zhong)(zhong)燕(yan)麥片(pian)成(cheng)(cheng)分大多是(shi)(shi)純燕(yan)麥，但經(jing)過(guo)加工(gong)后,其(qi)營養成(cheng)(cheng)分、特別是(shi)(shi)可溶性膳食(shi)纖(xian)維(wei)會損失一些(xie)。

除了“免(mian)煮”的(de)(de)，還(huan)有(you)一(yi)種“快熟”燕(yan)(yan)麥片。它(ta)與“免(mian)煮”的(de)(de)不同之處(chu)是(shi)燕(yan)(yan)麥粒沒經(jing)打碎，而(er)是(shi)直接切成薄片。所以,這種燕(yan)(yan)麥片是(shi)需要烹煮的(de)(de)，但因(yin)(yin)為也經(jing)過烘烤，所以烹調(diao)時間比(bi)生燕(yan)(yan)麥要短。這種燕(yan)(yan)麥片一(yi)般沒有(you)添(tian)加物(wu)，比(bi)免(mian)煮的(de)(de)更(geng)為健康一(yi)些，但因(yin)(yin)為經(jing)過加工，營養也會損失一(yi)點(dian)。不過因(yin)(yin)為它(ta)方(fang)便好煮，仍然值得向繁忙的(de)(de)都市人(ren)推(tui)薦。